LSG Group , registrada como LSG Lufthansa Service Holding AG , es una empresa de servicios de aviación que gestiona múltiples marcas, incluidas LSG Sky Chefs y Retail inMotion. La sede mundial de la empresa se encuentra en Neu-Isenburg , cerca de Frankfurt , Alemania . Su sede norteamericana se encuentra en Irving, Texas , Estados Unidos . En febrero de 2018, LSG Sky Chefs cofundó la Asociación de Catering de Aerolíneas, que tiene su sede en Bruselas , Bélgica . [1]
Asuntos corporativos

Propiedad y estructura
LSG Group fue vendido por Lufthansa Group a Aurelius Group en 2023. LSG Group es un conjunto de empresas que ofrecen productos y servicios para la industria de viajes.
Servicio
Bajo la marca LSG Sky Chefs, la empresa es un proveedor de servicios de catering a bordo para la industria de las aerolíneas. Además, la empresa también proporciona servicios ampliados en otros aspectos del servicio a bordo, incluyendo logística a bordo, gestión a bordo, gestión de tiendas a bordo y gestión de salas VIP de aeropuertos . Además de atender a aviones, LSG ha ampliado sus operaciones para incluir trenes comerciales. LSG Sky Chefs se asocia con más de 300 aerolíneas en todo el mundo en 214 aeropuertos y opera casi 210 centros de servicio al cliente en 51 países, produciendo alrededor de 591 millones de comidas al año. [2]
Las aerolíneas a las que sirven los Sky Chefs de LSG pueden variar de un aeropuerto a otro, pero algunos de los principales clientes son Lufthansa , Air New Zealand , American Airlines , Delta Air Lines , Asiana Airlines , Spirit Airlines , Swiss International Air Lines , United Airlines , Alaska Airlines , Korean Air , Finnair , Emirates y Aeroflot .
El Grupo LSG también abastece las misiones de la ESA a la Estación Espacial Internacional con comida extra para los astronautas alemanes. [3]
Historia
- 1942 — American Airlines crea Sky Chefs, Inc. como una subsidiaria de propiedad absoluta . [4]
- 1966 — Deutsche Lufthansa crea LSG Lufthansa Service GmbH como una subsidiaria de propiedad absoluta. [5] [6] [7]
- 1979 — Sky Chefs traslada su sede de Nueva York a Arlington, Texas , junto con la mudanza de American Airlines a Fort Worth . [8]
- 1982 — Sky Chefs se convierte en una subsidiaria del recién formado holding de American Airlines, AMR Corporation .
- 1986 — Onex Capital Corporation, con sede en Toronto, adquiere Sky Chefs de AMR por 170 millones de dólares (99 millones de dólares canadienses). [4] [9] Sky Chefs se convierte en una subsidiaria de Onex Food Services Inc. [7]
- 1993 — LSG adquiere el 25 por ciento de Sky Chefs de Onex por 75 millones de dólares. [10] LSG y Onex Food celebran un acuerdo de comercialización conjunto para operar bajo la marca común "LSG Lufthansa Service/Sky Chefs". [11]
- 1995
- Onex adquiere Caterair International Corp. por 516 millones de dólares. [12] [11]
- Lufthansa crea LSG Lufthansa Service Holding AG, una filial de propiedad absoluta y una sociedad de cartera para todas las actividades de catering. [7]
- 1998 — Onex adquiere las operaciones de catering para aerolíneas de Ogden Corporation, con sede en Nueva York, por 84,8 millones de dólares. [13]
- 1999 — LSG adquiere un 23 por ciento adicional de Sky Chefs.
- 2001 — LSG adquiere la participación restante del 47 por ciento de Onex Corporation en Sky Chefs por 827 millones de dólares (1.300 millones de dólares canadienses). [14] [15]
- 2016 — LSG adquiere Retail inMotion. [16]
- 2018 — LSG lanza la marca Evertaste para productos envasados. [17]
- 2020 — Gategroup Holding AG adquiere el negocio europeo de LSG Group. [18]
Controversias
Derechos humanos
El estudio de la AFL-CIO encontró evidencia de aplicación de estrategias y tácticas antisindicales a pesar de que LSG se había comprometido públicamente con los derechos humanos y las normas laborales internacionales, incluidos los derechos de organización y negociación colectiva. [19]
Los 11.000 miembros del sindicato que trabajan para LSG (UNITE HERE (“UH”) es el sindicato que representa a LSG Sky Chefs) votaron en junio de 2019 para autorizar una huelga el 13 de agosto, ya que el sindicato declaró que los salarios en Sky Chefs eran tan bajos como $9,85 por hora y que más de la mitad de los trabajadores ganan menos de $11,35 por hora y no pueden pagar los beneficios de salud. [20]
Sin embargo, LSG Sky Chefs está en total desacuerdo con el argumento del estudio de que las empresas europeas buscan instalarse en el sur para evitar los sindicatos. Según la respuesta de LSG al estudio, la empresa ha apoyado y sigue apoyando plenamente los derechos de los trabajadores y la libertad de asociación. [21]
Referencias
- ^ Bloomberg. "Aerolínea-Caterer gründen Interessensvertretung" . Consultado el 13 de febrero de 2018 .
- ^ "LSG Group en cifras: hechos y cifras". Lsgskychefs.com . Consultado el 30 de marzo de 2018 .
- ^ "Comida espacial: el Grupo LSG envía ragú de venado autoclavado a la ISS".
- ^ ab "Chef Solutions, Inc." Directorio internacional de historias de empresas – vía Encyclopedia.com.
- ^ Dienel, Hans-Liudger; Lyth, Peter, eds. (1999). Enarbolando la bandera: el transporte aéreo comercial europeo desde 1945. Basingstoke: Palgrave Macmillan. pág. 111. ISBN 9781349269518.
- ^ Klußmann, Niels; Malik, Arnim (2004). Lexikon der Luftfahrt (en alemán). Saltador. pag. 330.ISBN 9783662083697.
- ^ abc Jones, Peter, ed. (2004). Catering para vuelos. Oxford: Elsevier. págs. 30-31. ISBN 9781136402906.
- ^ "Sky Chefs". Revista de servicios a bordo de aerolíneas, barcos y catering . Vol. 24. 1992. pág. 31.
- ^ "Venta de Sky Chefs". The New York Times . Reuters. 15 de enero de 1986.
- ^ "NOTICIAS DE LA EMPRESA; UNA UNIDAD DE LUFTHANSA ADQUIERE PARTICIPACIÓN EN SKY CHEFS". The New York Times . Reuters. 25 de septiembre de 1993.
- ^ ab Faiola, Anthony (11 de mayo de 1995). "Onex se hará cargo de las operaciones de Caterair". The Washington Post .
- ^ "NOTICIAS DE LA EMPRESA; UN ACUERDO DE 516 MILLONES DE DÓLARES EN EL SECTOR DE CATERING AÉREO". The New York Times . Reuters. 11 de mayo de 1995.
- ^ "NOTICIAS DE LA EMPRESA; OGDEN VENDERÁ OPERACIONES DE CATERING PARA AVIÓNES A ONEX". The New York Times . Bloomberg News. 5 de mayo de 1998.
- ^ "NOTICIAS DE LA EMPRESA; LUFTHANSA ADQUIRIRÁ UNA PARTICIPACIÓN EN SKY CHEFS CATERING". The New York Times . Bloomberg News. 30 de marzo de 2001.
- ^ "Lufthansa se hace con Sky Chefs". The Caterer . 14 de junio de 2001.
- ^ Lundstrom, Rick (23 de marzo de 2017). "LSG Group cierra 2016 con un aumento de ingresos y EBIT". PAX International.
- ^ Velan, Kristina (10 de abril de 2018). "LSG Group invierte en el mercado de productos envasados con la nueva marca Evertaste". APEX.
- ^ "Lufthansa vende su negocio de catering europeo a Gategroup". AP News . 9 de diciembre de 2019.
- ^ "Las empresas europeas responden al informe de la AFL-CIO que denuncia el uso de tácticas antisindicales en el sur de Estados Unidos". Business & Human Rights Resource Centre . Octubre de 2019.
- ^ Arnold, Kyle (2 de agosto de 2019). «100 trabajadores sindicalizados del sector de la restauración planean ser arrestados mientras protestan contra American Airlines». The Dallas Morning News . Consultado el 2 de agosto de 2019 .
- ^ "Respuesta de los chefs de LSG Sky". Centro de Recursos sobre Empresas y Derechos Humanos . 29 de octubre de 2019.
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Ewout R. Heersink
- Corporación Onex