Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Lactobacillus johnsonii

Lactobacillus johnsonii es una especie del género Lactobacillus [ 1 ] identificada en 1980 por John L. Johnson, un microbiólogo estadounidense y sus colaboradores. [ 2 ] Su cepa...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

Lactobacillus johnsonii es una especie del género Lactobacillus [ 1 ] identificada en 1980 por John L. Johnson, un microbiólogo estadounidense y sus colaboradores. [ 2 ] Su cepa tipo es ATCC 33200. Forma parte de la microbiota vaginal sana y se ha identificado que poseepropiedades probióticas . [ 3 ] La cepa L. johnsonii La1 fue uno de los primeros cultivos propuestos como suplemento probiótico para productos lácteos en 1995 en el Centro de Investigación Nestlé, Lausana. [ 4 ] Aunque las levaduras y las bacterias se han utilizado en productos lácteos para la fermentación durante siglos, la investigación y la elección de un microorganismo como agente fermentador en función de sus beneficios para la salud fue novedosa en aquel momento. [ 5 ] Hoy en día, el cultivo probiótico se utiliza en los productos de yogur LC1 de Nestlé .

Referencias

  1. ↑ Fujisawa, T.; Benno, Y.; Yaeshima, T.; Mitsuoka, T. (1992). "Estudio taxonómico del grupo Lactobacillus acidophilus, con reconocimiento de Lactobacillus gallinarum sp. nov. y Lactobacillus johnsonii sp. nov. y sinonimia del grupo Lactobacillus acidophilus A3 (Johnson et al. 1980) con la cepa tipo de Lactobacillus amylovorus (Nakamura 1981)" . International Journal of Systematic Bacteriology . 42 (3): 487– 491. doi : 10.1099/00207713-42-3-487 . ISSN 0020-7713 . PMID 1503977 .  
  2. ↑ Johnson, JL; Phelps, CF; Cummins, CS; London, J.; Gasser, F. (1980). "Taxonomía del grupo Lactobacillus acidophilus" . International Journal of Systematic Bacteriology . 30 (1): 53– 68. doi : 10.1099/00207713-30-1-53 . ISSN 0020-7713 . 
  3. ↑ Bennett, John (2015). Principios y práctica de las enfermedades infecciosas de Mandell, Douglas y Bennett . Filadelfia, PA: Elsevier/Saunders. ISBN 9781455748013Acceso proporcionado por la Universidad de Pittsburgh{{cite book}}: CS1 mantenimiento: postscript ( enlace )
  4. ↑ Young, John (1998). "Desarrollos del mercado europeo en alimentos que contienen prebióticos y probióticos" . British Journal of Nutrition . 80 (S2): S231– S233. doi : 10.1017/S0007114500006085 . PMID 9924290 . 
  5. ↑ Fukushima, Yoichi (2007). "Probióticos y función de defensa natural del huésped" . Bioscience and Microflora . 26 (1): 1– 10. doi : 10.12938/bifidus.26.1 . ISSN 1349-8355 . 

Lecturas adicionales

  • Buhnik-Rosenblau, Keren; Matsko-Efimov, Vera; Jung, Minju; Shin, Heuynkil; Danin-Poleg, Yael; Kashi, Yechezkel (2012). "Indicaciones de coevolución de Lactobacillus johnsonii con sus huéspedes" . BMC Microbiology . 12 (1): 149. doi : 10.1186/1471-2180-12-149 . ISSN 1471-2180 . PMC 3503616. PMID 22827843 .   
  • Fujimura KE, Demoor T, Rauch M, Faruqi AA, Jang S, Johnson CC, Boushey HA, Zoratti E, Ownby D, Lukacs NW, Lynch SV (diciembre de 2013). "La exposición al polvo doméstico media el enriquecimiento de Lactobacillus en el microbioma intestinal y la defensa inmunitaria de las vías respiratorias contra alérgenos e infecciones virales" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos de América . 111 (2): 805– 10. doi : 10.1073/pnas.1310750111 . PMC 3896155. PMID 24344318 .  
  • " Lactobacillus johnsonii " . La Enciclopedia de la Vida .
  • Cepa tipo de Lactobacillus johnsonii en Bac Dive - la base de datos de metadatos de diversidad bacteriana