ládano

El ládano , también llamado ladanum , ladan o ladanon , ^{[ 1 ]} es una resina marrón pegajosa que se obtiene de los arbustos Cistus ladanifer ('jara de goma', Mediterráneo occidental) y Cistus creticus ('jara rosa', Mediterráneo oriental), especies de jara . Históricamente se utilizaba en la medicina herbaria y todavía se utiliza en la preparación de algunos perfumes y vermuts .

En la antigüedad, el ládano se recolectaba peinando las barbas y los muslos de las cabras y ovejas que habían pastado en los arbustos de jara. ^{[ 2 ]} Los instrumentos de madera utilizados se conocían en la Creta del siglo XIX como ergastiri ; ^{[ 3 ]} un lambadistrion ("recolector de ládano") era una especie de rastrillo al que se le fijaba una doble hilera de correas de cuero en lugar de dientes. ^{[ 4 ]} Estos se usaban para barrer los arbustos y recolectar la resina , que luego se extraía. Los pastores la recolectaban y la vendían a los comerciantes costeros. La resina se usaba como ingrediente para incienso y con fines medicinales para tratar resfriados, tos, problemas menstruales y reumatismo . ^{[ 5 ]}

El ládano se producía en las orillas del mar Mediterráneo en la antigüedad. En la Biblia hebrea , Génesis 37:25 y 43:11 contienen dos menciones de ládano transportado a Egipto desde Canaán. ^{[ 6 ]} La palabra loṭ ( לט 'resina' ) en estos dos pasajes se suele interpretar como una referencia al ládano basándose en cognados semíticos . ^{[ 1 ]}

Percy Newberry , especialista en el antiguo Egipto , especuló que la barba postiza que usaban Osiris y los faraones pudo haber representado originalmente una "barba de cabra cargada de ládano". También argumentó que el cetro de Osiris, que generalmente se interpreta como un flagelo o un flabelo , era más probablemente un instrumento para recolectar ládano similar al que se usaba en la Creta del siglo XIX . ^{[ 7 ]}

Algunos eruditos, como Samuel Bochart , ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]} HJ Abrahams , ^{[ 11 ]} y Saadia Gaon (882–942), ^{[ 12 ] [ 13 ]} afirman que el misterioso onycha ( שחלת šəḥēleṯ ), un ingrediente en la ofrenda de incienso mencionada en el Éxodo 30:34 , en realidad era ládano.

El ládano se produce hoy principalmente para la industria de la perfumería. La resina cruda se extrae generalmente hirviendo las hojas y ramitas. También se obtiene un absoluto mediante extracción con solventes . El aceite esencial se produce por destilación al vapor . La goma cruda es una masa negra o, a veces, marrón oscuro, fragante, que contiene hasta un 20 % o más de agua. Es plástica pero no vertible, y se vuelve quebradiza con el tiempo. El absoluto es de color ámbar verdoso oscuro y muy denso a temperatura ambiente. Su fragancia es más refinada que la de la resina cruda. El aroma es muy rico, complejo y persistente. El ládano es muy valorado en perfumería por su parecido con el ámbar gris , cuyo uso está prohibido en muchos países porque proviene del cachalote , una especie en peligro de extinción . El ládano es el ingrediente principal utilizado para elaborar el aroma a ámbar en perfumería, así como en las fragancias chipre. ^{[ 14 ]} El olor del ládano se describe de diversas maneras como ámbar, dulce, amaderado, empolvado, afrutado, animalístico, ámbar gris, almizcle seco o cuero . ^{[ 15 ]}

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