Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

AVA de la costa del lago Michigan

Coordenadas : 42°11′27″N 86°17′12″W / 42.1907243°N 86.286805°W / 42.1907243; -86.286805 {{cite journal |title= 27 CFR Part 9 [T.D. ATF-153; Ref: Notice No. 441] Final Rule: The ...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita
Coordenadas : 42°11′27″N 86°17′12″W / 42.1907243°N 86.286805°W / 42.1907243; -86.286805

Lake Michigan Shore es un Área Vitivinícola Americana (AVA) ubicada en la esquina suroeste del estado de Michigan , bordeada por el lago Michigan y que abarca completamente los condados de Berrien y Van Buren, además de partes de los condados de Allegan , Kalamazoo y Cass . Fue establecida como la 46.ª denominación de origen de vino de la nación y la tercera de Michigan [ 7 ] el 13 de octubre de 1983 por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF), del Departamento del Tesoro , después de revisar la petición presentada por Charles W. Catherman Jr., vicepresidente y enólogo de St. Julian Wine Company, y Michael F. Byrne, enólogo de Warner Vineyards, proponiendo un área vitivinícola conocida como "Lake Michigan Shore". [ 4 ] El área de 1,28 millones de acres (2000 millas cuadradas ) ha sido conocida específicamente por dos nombres, "Fruit Belt" y "Lake Michigan Shore", mientras que también se la conoce generalmente como "Suroeste de Michigan" o "Condados occidentales".  

"Los condados del suroeste de Michigan, detrás de las imponentes dunas de arena de la costa del lago Michigan y extendiéndose hacia el este y el norte hasta Kalamazoo, son una de las grandes zonas productoras de fruta del mundo." [ 8 ] Varios libros estatales y nacionales sobre vino y uvas se refieren a esta zona generalmente como la zona detrás de las dunas de arena en la costa del lago Michigan. Después de evaluar cuidadosamente la solicitud para esta zona vitivinícola, la ATF acordó que "Costa del Lago Michigan" es el nombre más apropiado, ya que el terreno limita con la costa y está cerca del lago Michigan, incluyendo acres de 30 a 60 millas (48 a 97 km) tierra adentro, porque toda la zona comparte el mismo terruño, en particular el "efecto lago" moderador del lago Michigan. Inicialmente, la zona incluía nueve bodegas comerciales, aproximadamente 930 viticultores y 14,472 acres (5,857 ha) de viñedos. La zona vitivinícola de Fennville, previamente aprobada, se encuentra en la esquina noroeste de la zona vitivinícola de la Costa del Lago Michigan. [ 1 ]  

Historia

La región de Lake Michigan Shore es la zona vitivinícola comercial moderna más antigua y alberga más del 90 por ciento de los viñedos de Michigan . La mayoría de los viñedos están plantados con variedades de labrusca como Concord y Niagara. Por lo tanto, la superficie de viñedos de la AVA de Lake Michigan Shore representa solo un pequeño porcentaje del total, aunque aún así constituye casi la mitad de la producción total de vino de Michigan. Se cree que las primeras uvas cultivadas en Michigan fueron plantadas en el condado de Van Buren en 1867 por AB Jones en un pequeño viñedo justo a las afueras de los límites actuales del pueblo de Lawton . Desde entonces, la uva ha sido una parte constante de la identidad agrícola de la zona. Bob Hollis, historiador de la Sociedad Histórica del Condado de Van Buren, completó una obra sobre el cultivo y la comercialización de la uva en esta zona titulada " Ochenta años de comercialización de uvas en el condado de Van Buren" . [ 9 ] En este libro, Hollis detalla las diversas compañías que, desde 1901, se han formado y ubicado aquí en el corazón de la región vitivinícola de la costa del lago Michigan y verifica sin lugar a dudas que esta región ha tenido una importancia significativa como un área vitivinícola viable y distintiva. Menciona que en 1901 y 1902 se estaban iniciando aquí las primeras plantas procesadoras porque "el tonelaje de uvas ha saturado el mercado de fruta fresca que en ese momento estaba limitado a unas 200 millas [320 km] porque no había vagones de ferrocarril refrigerados disponibles que permitieran vender uvas en cualquier mercado a 500 a 800 millas [800 a 1290 km] de distancia. Esta práctica ocurriría unos cinco años después..." [ 9 ] La región apta para el cultivo de uvas de calidad se limitaba a la región costera en el suroeste de Michigan. De lo contrario, no habría habido un gran mercado para el cultivo en un radio de 200 millas (320 km) o incluso 800 millas (1300 km) de esta zona. [ 4 ]    

A principios del siglo XX se formaron numerosas corporaciones para procesar y comercializar la uva de esta región, la mayoría de las cuales desaparecieron hace mucho tiempo, aunque varias alcanzaron un gran tamaño. El Lawton Leader de octubre de 1918 indicaba que la planta de J. Hungerford-Smith en Lawton tenía una capacidad de 700 000 galones y requería 4000 toneladas de uva para su llenado. Ese mismo año, 1918, la que hoy es la mayor procesadora de jugo de uva de Estados Unidos se instaló en Lawton, al suroeste de Michigan, tras expandir sus ventas más allá de la capacidad de las regiones vitivinícolas de Nueva York. Desde 1918, Welch's Grape Juice Company ha elaborado una parte significativa de sus productos con uvas del suroeste de Michigan y actualmente opera una planta en la zona que consume más de 40 000 toneladas anuales. [ 4 ]

La primera bodega establecida en el condado de Van Buren fue fundada en 1932 por William Houppert. Houppert eligió esta zona para su bodega debido a la experiencia adquirida de su padre, Franz, descendiente de una familia francesa con varias generaciones de tradición vitivinícola, quien había operado una bodega en Indiana desde 1850 y, desde 1889, compraba uvas del suroeste de Michigan para su bodega. William quedó tan impresionado por la calidad de las uvas que compraba en el suroeste de Michigan que le pareció una decisión lógica trasladar su bodega a la zona. [ 9 ]

Desde la derogación de la Ley Seca y el inicio de BW-MI-1 en Lawton, 50 bodegas han sido registradas en Michigan. La mayoría de ellas han estado o están actualmente ubicadas en la zona de la costa del lago Michigan. Aquellas que no tenían o no tienen instalaciones registradas físicamente en esta zona han dependido históricamente y siguen dependiendo de ella para un porcentaje significativo de su producción anual, ya que la zona de la costa del lago Michigan produce el 97,7% de las uvas cultivadas en el estado de Michigan. [ 10 ] A lo largo de 116 años de experimentación vitivinícola continua y 46 años de viticultura ininterrumpida, los límites de la costa del lago Michigan se han puesto a prueba y vuelto a poner a prueba. El resultado neto de estos esfuerzos ha confinado la región de cultivo económicamente viable a sus límites donde la costa del lago Michigan es sinónimo de cultivo de uva en Michigan.

Terroir

Geografía y clima

El extremo suroeste de Michigan, que limita al oeste con el lago Michigan y está tremendamente influenciado por él, ha sido reconocido durante más de un siglo como una importante región vitivinícola. La petición contenía información geográfica y climática sustancial que distingue los límites vitivinícolas de las zonas circundantes, basándose en el hecho de que:

  • Toda la zona se beneficia del efecto moderador del lago Michigan. Este efecto modera las temperaturas extremas de invierno y verano, y retrasa la brotación de las vides más allá de las heladas de finales de primavera. El efecto del lago también genera condiciones climáticas generalmente uniformes, ya que las grandes masas de agua retienen el calor y el frío y reaccionan más lentamente a las fluctuaciones de temperatura. El número de días libres de heladas en esta zona oscila entre 155 y 175 días, normalmente entre el 10 de mayo y el 13 de octubre. Inmediatamente al norte y al oeste, en las ciudades de Holland y Jackson , respectivamente, las fechas libres de heladas de la temporada de cultivo son del 25 de mayo al 24 de septiembre. Al sur, en South Bend, Indiana , la temporada de cultivo libre de heladas va del 30 de mayo al 30 de septiembre. Además, la zona de South Bend presenta temperaturas mínimas medias de enero consistentemente entre 2 y 4 °F (1,1 y 2,2 °C) más bajas que la zona propuesta. La importancia del efecto del lago corrobora los 116 años de historia del cultivo de la vid en la zona y el hecho de que el 97 por ciento de las uvas del estado se cultivan en el área propuesta. La zona de rusticidad de las plantas del USDA es 6a, excepto en las proximidades del lago Michigan, en el condado de Berrien , donde es 7a. [ 11 ]  
  • El límite occidental, la orilla oriental del lago Michigan, es un límite natural del que la zona toma su nombre y recibe el efecto lacustre necesario que modera el clima. Los límites norte, este y sur generalmente identifican la extensión hasta donde la estructura del suelo de morrena glacial cambia a llanura de till . Esta zona vitivinícola abarca una gran área con características geográficas y climáticas generalmente uniformes, a diferencia de las pequeñas microzonas vitivinícolas que presentan características geográficas y climáticas muy definidas, como la zona vitivinícola de "Fennville", ubicada dentro de esta área en la esquina noroeste. [ 1 ]

Los límites de la costa del lago Michigan abarcan la AVA de Fennville , más pequeña , y se extienden hasta 72 km tierra adentro desde la orilla del lago; sin embargo, el clima y los suelos de morrena glacial son relativamente similares en toda la zona. La AVA tiene una temporada de cultivo más cálida, hasta dos semanas más larga que la AVA de la península de Leelanau y la AVA de la península de Old Mission , ambas ubicadas en el norte de Michigan . [ 5 ] 

Suelo

La composición de los suelos dentro del área no es un factor distintivo definitivo. Sin embargo, la topografía del área sí la distingue, ya que presenta una formación de "morrena glacial" en contraste con la formación de " llanura till " de las áreas circundantes. Las morrenas glaciares son más propicias para el cultivo de la vid debido a la creación del drenaje de aire necesario, mientras que las llanuras till se aplanan y no son aptas para el cultivo de la vid. [ 1 ]

Viticultura

La mayoría de las uvas cultivadas en Michigan son uvas Concord, que se utilizan para la producción de jugo y mermelada de uva. Aproximadamente el 20 por ciento de las uvas del estado se utilizan para la elaboración de vino, lo que representa 3330 toneladas. Las uvas para vino cultivadas en la zona vitivinícola de la costa del lago Michigan comprenden 17 variedades de uvas americanas, híbridas francesas y viníferas . Los condados de Berrien y Van Buren representan el 83 por ciento de la producción de uva del estado, mientras que los tres condados restantes de la zona representan un 14 por ciento adicional. El 3 por ciento restante de la producción de uva del estado proviene principalmente de la zona vitivinícola de la península de Leelanau, previamente aprobada, ubicada a 320 km al norte a lo largo de la costa del lago Michigan. [ 1 ] 

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (13 de octubre de 1983). "27 CFR Parte 9 [ TD ATF-153; Ref: Aviso No. 441 ] Regla final: El área vitivinícola de la costa del lago Michigan" (PDF) . Registro Federal . 48 (199): 46524– 46526.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  2. 1 2 Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (14 de diciembre de 1982). "27 CFR Parte 9 [ Aviso n.° 441 ] Norma propuesta: Área vitivinícola de la costa del lago Michigan" (PDF) . Registro Federal . 47 (240): 55959–55961 .Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  3. ↑ "Grados Día de Crecimiento" (Grados Día de Crecimiento para KALAMAZOO, MI (49048)) . Greencast . Syngenta . Consultado el 23 de septiembre de 2025 .
  4. 1 2 3 4 Catherman, Charles W. Jr.; Byrne, Michael F. (8 de julio de 1982). "Petición para establecer la denominación de origen 'Lake Michigan Shore' del área vitivinícola" . TTB.gov . St. Julian Wine Company y Warner Vineyards.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  5. 1 2 "Lake Michigan Shore (AVA): Perfil de la denominación" . Appellation America . 2007. Archivado del original el 6 de abril de 2015.
  6. ↑ "Vino de la costa del lago Michigan" . Wine Searcher . Consultado el 28 de abril de 2021 .
  7. ↑ "Lista de AVAs por fecha de establecimiento" . Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco. 2024. Archivado del original el 5 de febrero de 2025. Recuperado el 20 de octubre de 2025 .
  8. ↑ Adams, Leon David (1978). Los vinos de América (Segunda edición). Nueva York: McGraw-Hill Book Company. págs. 209-231 . ISBN   978-0070-00317-0.
  9. 1 2 3 Hollis, RG (1981). Ocho años de comercialización de uvas en el condado de Van Buren .
  10. ↑ Departamento de Agricultura de Michigan. Boletín . pág. 65. MARS-79-02. 
  11. ↑ "Costa del lago Michigan – Área Vitivinícola Americana (AVA)" . Plantmaps.com . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . 2021. Archivado del original el 25 de junio de 2024. Consultado el 18 de septiembre de 2025 .
  • Ruta del vino a orillas del lago Michigan
  • Consejo de Bebidas Artesanales de Michigan
  • Colaboración Vitivinícola de Michigan
  • Si las viñas pudieran hablar (podcast) 'El prestigio del vino de Michigan'
  • Mapa AVA de TTB

42°11′27″N 86°17′12″O / 42.1907243°N 86.286805°O / 42.1907243; -86.286805