Lanique

Lanique es un licor de alta graduación alcohólica (39%) elaborado con esencia de rosa , obtenida mediante la destilación al vapor de miles de pétalos de rosa . Se suele utilizar en cócteles clásicos para añadirles un toque de rosa o, debido a su alto contenido alcohólico , como bebida sola con tónica o limonada . Actualmente se produce en el Reino Unido y pertenece a una empresa con sede en Jersey .

Lanique tiene sus orígenes a finales del siglo XVIII en el Reino de Prusia y se consumían variantes en diversas partes de Europa, incluyendo el Reino de las Dos Sicilias y el Imperio Austríaco . ^{[ 1 ]} Lanique fue popular durante el siglo XIX y hasta la década de 1920 en los bailes de la alta sociedad y a menudo se bebía solo en pequeñas copas de degustación . La bebida se perdió durante la Segunda Guerra Mundial y el auge del comunismo en Europa del Este . En 1990, tras la apertura de Polonia y el resto de Europa del Este, se recuperó la receta y renació. En 2013, Lanique fue adquirida por una empresa con sede en Jersey y la producción se trasladó al Reino Unido para permitir la expansión a nuevos mercados, incluyendo el Reino Unido , Australia y otros.

En el Reino Unido y Australia, Lanique se encuentra a menudo en bares de cócteles, donde se utiliza para dar un toque diferente a los cócteles clásicos , además de consumirse con mezcladores como bebida propia, como el Lanique Rose & Tonic, en bares y restaurantes. ^{[ 2 ]}

Lanique ganó la medalla de oro en el Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas de Melbourne en 2017. ^{[ 3 ]}

Lanique fue nombrado el mejor licor floral del mundo en los World Liqueur Awards de 2022. ^{[ 4 ]}

Lanique gana la medalla de oro en el European Spirits Challenge 2022. ^{[ 5 ]}

Lanique gana la medalla de oro en el Concurso de Bebidas Espirituosas de Londres. ^{[ 6 ]}

• Uno o dos chupitos de Lanique mezclados con tónica y hielo, a menudo terminados con una rodaja de lima, conocido como Lanique Rose & Tonic, una variante del gin-tonic. ^{[ 7 ] [ 8 ]}
• Lanique Rose Petal & Lime o Lanique & Lime para abreviar, un doble de Lanique vertido sobre hielo picado con 25 ml de jugo de lima fresco, removido y servido con una rodaja de lima. ^{[ 9 ]}
• El Rose Mojito, también conocido como Rose-ito, es una variación del clásico Mojito que sustituye la mitad o, en algunos casos, todo el ron por Lanique. Fue creado por el bar Albert's Schloss en Manchester , Inglaterra . ^{[ 10 ]}
• Royal Rose 1/2 medida de Lanique en una copa de champán rellena con el espumoso de su elección. ^{[ 11 ]}
• Martini de pétalos de rosa creado por Dick Bradsell combinando ginebra y Lanique. ^{[ 12 ] [ 13 ]}
• El Rose Negroni es una variante del clásico Negroni, elaborado con 1 parte de Campari, 1 parte de Lanique, 1 parte de ginebra y una rodaja de naranja. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

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  Lanique Rosa y Tónico
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  Lanique Rose Mojito
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  Lanique Rose Fizz