Leche asada

La leche asada es un postre originario de Perú , Argentina , Colombia y Chile . ^[1]^[2]^[3]^[4] Es similar al flan porque se elabora con los mismos ingredientes, pero la 'leche asada' tiene una textura menos suave y se hornea directamente, lo que crea una capa tostada en la superficie.

Referencias

^ Gollner, Adam Leith (13 de julio de 2016). "La comida y el paisaje épicos de la Patagonia". Saveur .
^ "Aprende a preparar una deliciosa leche asada y disfrútala en casa". perú.com (en español). 1 de junio de 2016. Archivado desde el original el 2 de junio de 2016.
^ "Leche asada". www.solopostres.com (en español) . Consultado el 21 de julio de 2020 .
^ "Leche asada postre típico colombiano". decoriente.co (en español) . Consultado el 14 de noviembre de 2022 .

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[1] Gollner, Adam Leith (13 de julio de 2016). "La comida y el paisaje épicos de la Patagonia". Saveur .

[2] "Aprende a preparar una deliciosa leche asada y disfrútala en casa". perú.com (en español). 1 de junio de 2016. Archivado desde el original el 2 de junio de 2016.

[3] "Leche asada". www.solopostres.com (en español) . Consultado el 21 de julio de 2020 .

[4] "Leche asada postre típico colombiano". decoriente.co (en español) . Consultado el 14 de noviembre de 2022 .