Ácido lignocérico

El ácido lignocérico , o ácido tetracosanoico _, es un ácido graso saturado con fórmula C₂₃H₄₇COOH . Se encuentra en el alquitrán de madera , en diversos cerebrósidos y, en pequeñas cantidades, en la mayoría de las grasas naturales _. Los ácidos grasos del aceite de cacahuete contienen pequeñas cantidades de ácido lignocérico (1,1 % - 2,2 %). ^{[ 1 ]} Este ácido graso también es un subproducto de la producción de lignina .

La reducción del ácido lignocérico produce alcohol lignocerílico .

Véase también

Lista de ácidos grasos saturados

Referencias

1 2 Beare-Rogers, JL; Dieffenbacher, A.; Holm, JV (2001). "Léxico de nutrición lipídica (Informe técnico de la IUPAC)" . Pure and Applied Chemistry . 73 (4): 685– 744. doi : 10.1351/pac200173040685 . S2CID 84492006 .

[lexicon-1] 1 2 Beare-Rogers, JL; Dieffenbacher, A.; Holm, JV (2001). "Léxico de nutrición lipídica (Informe técnico de la IUPAC)" . Pure and Applied Chemistry . 73 (4): 685– 744. doi : 10.1351/pac200173040685 . S2CID 84492006 .

[ 1 ]