Lista de cervecerías en Alabama

Las cervecerías de Alabama producen una amplia variedad de cervezas de diferentes estilos que se comercializan a nivel local y regional. En 2012, las 17 cervecerías, importadores, bares con cervecería propia y envasadores y mayoristas de propiedad de la empresa que había en Alabama empleaban directamente a 60 personas y a otras 12 300 en empleos relacionados, como la venta al por mayor y al por menor. ^{[ 1 ]} Incluyendo a las personas empleadas directamente en la elaboración de cerveza, así como a quienes suministran a las cervecerías de Alabama todo, desde ingredientes hasta maquinaria, los ingresos fiscales totales, tanto empresariales como personales, generados por las cervecerías e industrias relacionadas de Alabama superaron los 259 millones de dólares. ^{[ 1 ]} Las compras de productos de las cervecerías de Alabama por parte de los consumidores generaron otros 205 millones de dólares en ingresos fiscales. ^{[ 2 ]} En 2012, según la Brewers Association , Alabama ocupaba el puesto 49 en cervecerías artesanales per cápita, con 10. ^{[ 3 ]}

Para contextualizar, a finales de 2013 había 2822 cervecerías en Estados Unidos, incluidas 2768 cervecerías artesanales . ^{[ 4 ]} En ese mismo año, según el Beer Institute , la industria cervecera empleaba a unos 43 000 estadounidenses en la elaboración y distribución de cerveza y tuvo un impacto económico combinado de más de 246 000 millones de dólares. ^{[ 5 ]}

Para 2017, había más de 27 cervecerías en Alabama (27 en el Gremio de Cerveceros de Alabama y al menos 1 que no pertenecía a él) ^{[ 6 ].}

La elaboración de cerveza floreció en Alabama antes de 1909, cuando las leyes de la Prohibición prohibieron la industria. ^{[ 7 ]} Como resultado, durante gran parte del siglo XX, y hasta que la ley cambió en 2009, la cerveza con un contenido de alcohol superior al 6% ( alcohol por volumen ) fue ilegal en el estado. La Ley de Modernización de Cervecerías se promulgó en 2011, reformando muchas restricciones anteriores sobre la capacidad de las cervecerías para ofrecer una sala de degustación y regulaciones restrictivas con respecto a los bares de cerveza artesanal . El límite legal de ABV para la cerveza en Alabama es actualmente del 13,9%. Según The New Yorker , al hablar de la producción de cerveza, "de 2011 a 2012, la producción anual creció más rápido en el Sur que en casi cualquier otro lugar, siendo Alabama el productor de mayor crecimiento (el primero de los cincuenta estados)..." ^{[ 8 ]}

• Avondale Brewing Company ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]} – Birmingham
• Back Forty Beer Company ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} – Gadsden
• Big Beach Brewing Company ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]} – Gulf Shores
• Birmingham District Brewing Company ^{[ 14 ]} – Birmingham
• Black Warrior Brewing Company ^{[ 15 ]} – Tuscaloosa
• Braided River Brewing Co. ^{[ 16 ]} – Móvil
• Compañía cervecera Cahaba ^{[ 12 ] [ 17 ]} – Birmingham
• Cervecería Chandlers Ford ^{[ 18 ]} – Huntsville
• Chattahoochee Brewing Company ^{[ 19 ]} – Phenix City
• Cerveceros Common Bond ^{[ 20 ]} – Montgomery
• Cervecería Búho Bizco ^{[ 21 ]} - Decatur
• Druid City Brewing Company ^{[ 12 ] [ 22 ] [ 23 ]} – Tuscaloosa
• Compañía Cervecera Fairhope ^{[ 12 ] [ 24 ] [ 25 ]} – Fairhope
• Ferus Artisan Ales ^{[ 26 ]} - Trussville, AL
• Elaboración de cerveza y hidromiel Folklore ^{[ 27 ]} – Dothan
• Cervecería Ghost Train ^{[ 28 ]} – Birmingham
• Cervecería Goat Island ^{[ 29 ]} - Cullman

• Good People Brewing Company ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 30 ]} – Birmingham
• Cervecería Green Bus ^{[ 31 ]} – Huntsville
• Compañía cervecera Haint Blue ^{[ 32 ]} - Móvil
• InnerSpace Brewing Co. ^{[ 33 ]} - Huntsville
• Iron Hand Brewing ^{[ 34 ]} - Móvil
• Elaboración de cerveza de bajo borde ^{[ 35 ]} - Foley
• Mad Malts ^{[ 36 ]} (anteriormente "The Brew Stooges") ^{[ 37 ] [ 38 ]} – Huntsville
• Cervecería Main Channel ^{[ 39 ]} – Guntersville
• Old Black Bear Brewing Company ^{[ 12 ] [ 37 ] [ 40 ]} – Madison
• Cervecería Oversoul ^{[ 41 ]} - Helena
• La cervecería Railyard Brewing Company ^{[ 12 ] [ 42 ]} – Montgomery
• Red Clay Brewing Company ^{[ 43 ]} – Opelika
• Resting Pulse Brewing Company ^{[ 44 ]} - Opelika
• Rocket Republic Brewing Company ^{[ 37 ] [ 45 ]} – Madison
• Siluria Brewing Co. ^{[ 46 ]} - Alabastro
• Cervecería Singin' River ^{[ 47 ]} - Florencia
• Slag Heap Brewing Co. ^{[ 48 ]} - Trussville
• Directamente a la elaboración de cerveza Ale ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 37 ] [ 49 ] [ 50 ]} – Huntsville
• Compañía cervecera Tallulah ^{[ 51 ]} – Jasper
• Trim Tab Brewing Company ^{[ 52 ]} – Birmingham
• True Story Brewing Co. ^{[ 53 ] [ 54 ]} - Birmingham
• Cervecería Twisted Barley ^{[ 55 ]} - Jasper
• Cervecería Yellowhammer ^{[ 12 ] [ 37 ] [ 56 ]} – Huntsville

• Alabama Brewing Company ^{[ 57 ] [ 58 ]} – operada por Isadore Newman, Arthur Isnard y A. Cammack desde 1897 hasta 1908 (y fabricando hielo hasta 1917) en Birmingham
• Band of Brothers Brewing Company ^{[ 59 ]} – operando desde 2015 hasta 2018 en Tuscaloosa
• Barrett's Brewpub ^{[ 60 ]} – década de 1990 en Tuscaloosa
• Beer Engineers ^{[ 61 ]} elaboró ​​cerveza bajo contrato en Back Forty Brewing entre 2012 y 2014 y tenía previsto abrir instalaciones en Birmingham.
• Bajo el radar ^{[ 12 ] [ 37 ]} Cerrado en 2021 – Huntsville
• Cervecería de Birmingham / Compañía Cervecera Philipp Schillinger ^{[ 57 ] [ 58 ]} – operada en Birmingham por Philipp Schillinger y sus hijos desde 1884 hasta 1908.
• Birmingham Brewing Company (1889–1893) ^{[ 58 ]} – operada por WI Rushton desde 1889 hasta 1893
• Birmingham Brewing Company (1992–1998) ^{[ 62 ]} – operó desde 1992 hasta 1998; sus marcas, Vulcan y Red Mountain, continuaron elaborándose por contrato hasta 2001.
• Blue Moose Cafe & Brewpub ^{[ 63 ]} – en Cullman
• Cervecería Blue Pants ^{[ 64 ] [ 65 ]} – en funcionamiento desde 2010 hasta 2019 ^{[ 66 ]} en Madison
• Bluewater Brewing ^{[ 67 ]} desde 2016 hasta  ?? en Florencia
• Cervecería Bowler Hat ^{[ 68 ]} – Huntsville
• Cervecería Breckenridge ^{[ 69 ]} – década de 1990 en Birmingham
• Cheaha Brewing Company operó desde 2013 hasta 2019 ^{[ 70 ] [ 71 ]} en Anniston
• Dothan Brewing Company ^{[ 72 ]} – operando en 2006 en Dothan
• Proyecto Cervecero Fractal ^{[ 73 ]} - Huntsville
• La cervecería Huntsville ^{[ 74 ]} – en funcionamiento entre 2013 y 2014 en Huntsville
• Hurricane Brewing Company ^{[ 75 ] [ 76 ]} – operando entre 2006 y 2009 en Mobile
• Compañía Interestelar de Cerveza de Jengibre y Exploración ^{[ 77 ]} - Alabastro
• Magic City Brewery ^{[ 78 ]} – cervecería-pub que operó desde 1995 hasta 2000 en Birmingham.
• Cervecería Cannon del Sr. Jim ^{[ 76 ] [ 79 ]} – en funcionamiento desde 2004 hasta 2006 en Mobile
• Montgomery Brewing Company ^{[ 80 ]} – operó desde 1995 hasta 2010 en Montgomery.
• Olde Auburn Ale House ^{[ 81 ]} – estuvo en funcionamiento desde febrero de 2000 hasta 2009 en Auburn , cuando su cervecería fue subcontratada a una empresa en Atlanta; a partir de ese momento, las cervezas artesanales vendidas en el Ale House se produjeron en Atlanta.
• Olde Towne Brewing Company ^{[ 82 ]} – operó desde 2004 hasta 2011 en Huntsville.
• Poplar Head Mule Company ^{[ 83 ]} – operó desde 1995 hasta 2002 en Dothan
• Port City Brewery ^{[ 76 ]} – primera cervecería con restaurante en Alabama, década de 1990 en Mobile
• Cervecería Red Hills ^{[ 84 ]} – operó de 2016 a 2019 en Homewood.
• Cervecería Salty Nut ^{[ 37 ] [ 85 ]} – Huntsville
• Serda Brewing Co. ^{[ 86 ]} - Móvil
• Southside Cellar Brewing Company ^{[ 87 ]} – operando a mediados y finales de la década de 1990 en Birmingham.
• Vulcan Breweries Company ^{[ 88 ]} – operando a finales de la década de 1990 en Birmingham

El Código de Alabama define la cerveza como licor de malta fermentado con un contenido alcohólico entre 0,5 % y 13,9 % de alcohol por volumen (ABV). ^{[ 89 ]} Antes de 2009, la cerveza en Alabama estaba limitada a un 6 % de ABV o menos. ^{[ 90 ]} Los únicos otros estados con límites igualmente bajos eran Misisipi y Virginia Occidental. ^{[ 91 ]}

La cerveza, excepto la de barril o en barril, vendida por los minoristas debe venderse o dispensarse en botellas, latas u otros recipientes que no excedan las 25.4 onzas (750 ml). Antes de la aprobación de la legislación en 2012, el tamaño del recipiente estaba limitado a 16 onzas. ^{[ 92 ]}

Las cervecerías artesanales en Alabama deben estar ubicadas en un edificio o sitio histórico, ^{[ 93 ]} en un condado o municipio donde se permitía la venta de cerveza, en el cual se elaboraba cerveza del condado para consumo público antes de la ratificación de la Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos en 1919. ^{[ 94 ]}

Por ley, la cerveza elaborada por una cervecería artesanal no puede poseerse, venderse ni dispensarse excepto en el local donde se elabora. La cerveza de la cervecería artesanal tampoco puede envasarse ni contenerse en recipientes distintos a los barriles de los que se va a servir. ^{[ 95 ]}

El pub cervecero debe contener y operar un restaurante con una capacidad de asientos de no menos de 80. ^{[ 96 ]}

En 2006 y 2007, una organización de presión ciudadana llamada "Free The Hops" ^{[ 97 ]} presentó proyectos de ley en la Cámara de Representantes y el Senado estatales, con la intención de elevar el límite de alcohol en la cerveza al 13,9 % ABV. El proyecto de ley fue aprobado y promulgado en mayo de 2009. ^{[ 98 ]}

El movimiento para aumentar el límite de ABV en la cerveza en Alabama siguió movimientos similares en Georgia, Carolina del Norte y Carolina del Sur. Esos estados también tenían límites de ABV del 5% y 6% en la cerveza hasta hace poco: Georgia aumentó su límite de ABV al 14% en 2004, ^{[ 99 ]} Carolina del Norte lo aumentó al 15% en 2005, ^{[ 100 ]} y Carolina del Sur lo aumentó al 17,5% en 2007. ^{[ 101 ]}

En mayo de 2011, se promulgó la Ley de Modernización de Cervecerías, que permitió a las cervecerías vender en sus instalaciones como un pub cervecero, o a mayoristas, o a ambos, y eliminó las restricciones paralizantes que impedían la apertura de nuevas cervecerías y pubs cerveceros. ^{[ 96 ]}

En mayo de 2012, la Cámara de Representantes de Alabama aprobó el Proyecto de Ley del Senado 294, que permitía la venta de envases de cerveza de hasta 25,4 onzas (750 mililitros), con vigencia a partir del 1 de agosto de 2012. El gobernador Robert Bentley promulgó la ley el 16 de mayo de 2012. ^{[ 102 ]}

En mayo de 2013, Free the Hops apoyó el proyecto de ley de elaboración casera de cerveza de la Asociación de Cerveceros Caseros de Alabama ^{[ 103 ]} que se promulgó como ley, poniendo fin al estatus de Alabama como el último estado del país que prohibía la elaboración de cerveza y vino en casa. ^{[ 104 ]}

En marzo de 2016, Free the Hops apoyó el proyecto de ley Growler del Gremio de Cerveceros de Alabama, que fue promulgado; permitiendo a las cervecerías vender una pequeña cantidad de producto directamente al público para llevar, eliminando algunas restricciones inusuales sobre la ubicación de las cervecerías y permitiendo que se realicen donaciones caritativas directamente a un evento sin fines de lucro. La ley entró en vigor el 1 de junio de 2016. ^{[ 105 ]}

El 9 de mayo de 2013, el gobernador de Alabama, Bentley, promulgó la ley HB9, ^{[ 106 ]} que permite a los residentes de Alabama elaborar cerveza casera legalmente. Alabama se convirtió en el estado número 49 en legalizar la elaboración casera de cerveza. La legislatura de Misisipi aprobó una ley para legalizar la elaboración casera de cerveza, pero entró en vigor meses después de la ley de Alabama. Los residentes de Alabama están limitados a 15 galones de producción por trimestre y no pueden tener más de 15 galones en sus instalaciones a la vez. Sin embargo, los residentes de condados y municipios donde rige la ley seca, los menores de edad y los delincuentes convictos aún tienen prohibido elaborar cerveza casera. ^{[ 107 ]}

Fundada en 2009, la Asociación de Cerveceros de Alabama tiene como objetivo promover los intereses comunes de sus miembros y de la industria cervecera artesanal en Alabama. La membresía principal de la asociación está compuesta por cervecerías y bares con licencia de Alabama que se dedican activamente a la elaboración de cerveza artesanal en instalaciones ubicadas en el estado de Alabama. ^{[ 108 ]}

• La cerveza en Estados Unidos
• Lista de cervecerías en los Estados Unidos
• Lista de microcervecerías

• Liberen el lúpulo: la Ley de Modernización de las Cervecerías fue firmada por el Gobernador.
• Liberen el lúpulo: Ley de Modernización de Cervecerías enmendada
• Gremio de Cerveceros de Alabama
• Birmingham Beverage Company. " La historia de la elaboración de cerveza en Alabama ". - Consultado el 26 de abril de 2010.