Litsea cubeba

Litsea cubeba es una especie de árbol de hoja perenne de la familia Lauraceae . ^{[ 2 ] [ 3 ]} Es un arbusto que crece hasta 5–12 metros de altura. A veces se le conoce por los nombres comunes litsea aromática , may chang , pimienta de montaña (山胡椒; pinyin: shānhújiāo), mujiangzi (木姜子; pinyin: mùjiāngzǐ) o douchijiang (豆豉姜; pinyin: dòuchǐjiāng) en mandarín y maqaw (馬告) por los Atayal de Taiwán. Produce un fruto que se procesa para obtener su aceite esencial de limón . El aceite también se puede extraer de la hoja , pero se considera de menor calidad. La madera se utiliza a veces para hacer muebles y artesanías. Las partes de la planta también se utilizan en medicina.

Es originaria de Assam , Bangladesh , Borneo , Camboya , el centro y sureste de China , el Himalaya oriental , Hainan , Japón , Java , Laos , Malasia , Myanmar , Nansei-shoto , Nepal , Sumatra , Taiwán , Tailandia , Tíbet y Vietnam . ^{[ 2 ]}

El rendimiento de aceite esencial del fruto es del 3 al 5 %. El componente principal del aceite es el citral , que representa entre el 70 y el 85 % del mismo. ^{[ 4 ] [ 5 ]} Se produce principalmente en China a partir de plantaciones y se comercializa como "Litsea cubeba" , con una producción estimada de entre 500 y 1500 toneladas de aceite al año. El aceite se utiliza como fragancia (especialmente en jabón en barra ) y como aromatizante por sí mismo. También se utiliza como materia prima en la industria química para la síntesis de vitamina A y fragancias similares a la violeta. ^{[ 6 ]}

Es ampliamente utilizado como especia por los pueblos aborígenes de Taiwán, y se considera un rasgo distintivo de la cocina aborigen. ^{[ 7 ]}

• Nuevas plantas útiles (L. cubeba)