Logan's Roadhouse

Logan's Roadhouse es una cadena estadounidense de restaurantes informales con sede en Houston, Texas , Estados Unidos , fundada en 1991 en Lexington, Kentucky , EE. UU. ^{[ 3 ]} Hay 135 establecimientos de Logan's Roadhouse en veintidós estados. ^{[ 4 ]}

La cadena utiliza una decoración de estilo retro . Algunos establecimientos de Logan's cuentan con decoración y obras de arte inspiradas en la zona. Por ejemplo, los locales de Logan's en el área de Detroit tienen murales de personas con camisetas de los Detroit Pistons . El menú de la cadena incluye filetes a la parrilla con leña de mezquite, platos tradicionales estadounidenses como sándwiches, sopas, ensaladas y mariscos, cerveza fría de botella grande y panecillos caseros.

En 1999 se convirtió en una filial de propiedad total de Cracker Barrel , empresa que cotizaba en bolsa . El 6 de diciembre de 2006, Logan's Roadhouse fue vendida a filiales de Bruckmann, Rosser, Sherrill & Co. , Canyon Capital Advisors LLC y Black Canyon Capital LLC por 486  millones de dólares. En 2010, la firma de capital privado Kelso & Company adquirió la empresa. ^{[ 5 ]}

El 20 de febrero de 2013, Mike Andres, ex vicepresidente de McDonald's y ex director ejecutivo de Boston Market , reemplazó a Tom Vogel como director ejecutivo. ^{[ 6 ]} El 12 de enero de 2017, Hazem Ouf, ex director ejecutivo de American Blue Ribbon Holdings, fue nombrado presidente y director ejecutivo. ^{[ 7 ]}

El 8 de agosto de 2016, Logan's Roadhouse se declaró en bancarrota y anunció planes para cerrar dieciocho de sus 256 locales que no estaban funcionando bien. Se informó que la cadena estaba lidiando con una fuerte deuda y una caída en las ventas. ^{[ 8 ]} Los locales que cerraron a finales de septiembre de 2016 incluyen, en Florida , dos en Kissimmee y Orlando , y uno en Mary Esther , Tampa y Tallahassee ; uno en cada una de esas ciudades: Macon, Georgia ; Houston, Texas ; Lafayette, Louisiana y Waynesboro, Virginia . ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

El 1 de diciembre de 2016, Logan's Roadhouse salió formalmente de la bancarrota con una carga de deuda reducida de aproximadamente 400 millones de dólares a 100 millones de dólares. ^{[ 12 ]}

El 1 de noviembre de 2018, Logan's Roadhouse anunció que fue adquirida por CraftWorks Restaurants & Breweries . ^{[ 13 ]}

El 3 de marzo de 2020, Craftworks solicitó la protección por bancarrota del Capítulo 11. ^{[ 14 ]} El 19 de marzo de 2020, todos los locales de Logan's que estaban abiertos cerraron temporalmente en medio de la pandemia de COVID-19 . ^{[ 15 ]} El 4 de abril de 2020, Craftworks anunció que todos los locales de Logan's Roadhouse permanecerían cerrados indefinidamente y que los 18.000 empleados serían despedidos. ^{[ 16 ]}

El 12 de junio de 2020, SPB Hospitality compró los restaurantes Craftworks en bancarrota por 93 millones de dólares. ^{[ 17 ]}

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