Vietnamita barrigón

El cerdo vietnamita de vientre abultado es el exónimo del cerdo Lon I ( vietnamita : Lợn Ỉ ) o cerdo I , ^{[ a ]} una raza tradicional vietnamita de cerdo doméstico pequeño en peligro de extinción .

El cerdo I es uniformemente negro, tiene patas cortas y un vientre bajo y colgante, de donde deriva su nombre. Se cría para carne; su crecimiento es lento, pero la carne de cerdo tiene buen sabor. ^{[ 5 ] : 25} El cerdo I fue representado en las pinturas tradicionales Đông Hồ de la provincia de Bắc Ninh como símbolo de felicidad, saciedad y riqueza. ^{[ 4 ] : 616}

La raza I es una raza tradicional vietnamita. Se cree que se originó en la provincia de Nam Định , en el delta del río Rojo . ^{[ 4 ] : 616} Era la raza porcina local dominante en la mayoría de las provincias del delta y estaba ampliamente distribuida en la provincia de Nam Định y las provincias vecinas de Hà Nam , Ninh Bình y Thái Bình , así como en la provincia de Thanh Hóa , inmediatamente al sur, en la región de la Costa Centro-Norte . ^{[ 4 ] : 616}

Hasta la década de 1970, la raza I era probablemente la más numerosa en el norte de Vietnam, con millones de ejemplares. ^{[ 4 ] : 616} A partir de entonces, la raza Móng Cái, más productiva , comenzó a suplantarla. El Instituto Nacional de Ganadería de Vietnam inició un programa de conservación, con subsidios para los agricultores que criaban ganado de raza pura , pero esto tuvo poco beneficio: hubo un ligero aumento en el número de ejemplares, pero a costa de un aumento de la endogamia . ^{[ 4 ] : 616} En 1991, la población total de la raza I se estimó en675 000 , y para 2010 el número estimado era 120; no se reportaron datos de población en los siguientes quince años. ^{[ 2 ]} En 2003, el Instituto Nacional de Ganadería catalogó su estado de conservación como "crítico" ^{[ 6 ] : 76} y en 2007 la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación lo catalogó como "en peligro de extinción"; ^{[ 1 ] : 130} en 2025 su estado de conservación era desconocido. ^{[ 2 ]}

En la década de 1960, se exportaron pequeñas cantidades de cerdos I a Canadá y Suecia para ser mantenidos en zoológicos o utilizados en experimentos de laboratorio. En una década, el I se había extendido a parques de animales en otros países de Europa; algunos se criaron en pequeñas granjas . El I llegó a Estados Unidos desde Canadá a mediados de la década de 1980, y a finales de la década el "cerdo vietnamita" se comercializaba como mascota. No todos eran de raza pura, y algunos alcanzaron un tamaño considerable; ^{[ 4 ] : 616} la moda duró poco. ^{[ 7 ]}

En 2013 fue declarada especie invasora en España . ^{[ 8 ]}

El I es un cerdo pequeño, con un peso promedio de aproximadamente50  kg y una altura media de aproximadamente36  cm . Es uniformemente negro, con la piel muy arrugada. Tiene una marcada curvatura en el lomo y un vientre grande y flácido que, en las cerdas preñadas, puede arrastrar por el suelo. La cabeza es pequeña, con el hocico respingón , orejas y ojos pequeños, y papada pesada y flácida. ^{[ 4 ] : 616}

La especie I es robusta y tiene buena resistencia a enfermedades y parásitos. Generalmente se cría de forma extensiva y se alimenta bien de la paja de arroz y las plantas acuáticas de su área de origen. Está particularmente bien adaptada al terreno pantanoso y fangoso en el que suele vivir: tiene patas plantígradas , con el peso apoyado en los cuatro dedos de cada pata. ^{[ 4 ] : 616}

Dentro de la raza se reconocen dos tipos principales: el I-mo ( en vietnamita : ỉ mỡ , lit. ' Yo gordo ' ) es el típico cerdo pequeño de patas cortas, con orejas pequeñas que apuntan hacia arriba y un hocico corto; el I-pha ( ỉ pha , ' Yo grande ' ) es más alto, tiene patas más largas y un hocico más largo, con orejas más grandes que se mantienen en posición horizontal. ^{[ 4 ] : 616}