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Articulo de referencia

Madera AVA

Coordenadas : 36°51′57″N 119°59′48″O / 36.86589947°N 119.99660804°O / 36.86589947; -119.99660804 {{cite journal |url=https://www.ttb.gov/media/68873/download?inline | journal=[[...

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Coordenadas : 36°51′57″N 119°59′48″O / 36.86589947°N 119.99660804°O / 36.86589947; -119.99660804

Madera es un Área Vitivinícola Americana (AVA) ubicada en el centro de California, que se extiende por los condados de Madera y parte de Fresno . Fue establecida el 7 de diciembre de 1984 por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) , dependiente del Departamento del Tesoro, tras revisar la petición presentada por el Sr. David B. Ficklin, presidente de Ficklin Vineyards, quien propuso un área vitivinícola entre los ríos Chowchilla y San Joaquín denominada "Madera". El área abarca 230 000 acres (359 millas cuadradas ) y cultiva aproximadamente 31 179 acres (12 618 hectáreas) de uvas. [ 1 ] [ 6 ]   

Historia

Un breve repaso a la historia de Madera revela claramente su estrecha relación con la vid y la elaboración del vino. Los primeros viñedos fueron plantados en la década de 1870 por el juez SA Holmes en la ciudad de Madera , y la bodega Italian Swiss Colony se construyó en 1870 para procesar la vid. [ 4 ] Posteriormente, bajo la propiedad de K. Arakelian, se la conoció como Madera Winery. Los vinos con la etiqueta "MADERA" se distribuían por todo el mundo y, durante un tiempo, la bodega fue la más grande del mundo. La histórica bodega de adobe Minturn operó cerca de Chowchilla entre 1890 y 1915, incluyendo sus 400 hectáreas (1000 acres) de viñedos. 

En la década de 1930, tras la derogación de la Ley Seca , las familias Severini y Del Bono gestionaron bodegas al sur de la ciudad de Madera durante muchos años. En 1946, se fundó Ficklin Vineyards, donde se realizaron las primeras plantaciones comerciales de variedades portuguesas seleccionadas para la producción de vino de postre de alta calidad. El vino de Oporto Ficklin se distribuye en los principales mercados nacionales con la etiqueta MADERA.

En la década de 1980, Angelo Papagni, Paui Masson y Andrew Quady fundaron tres nuevas bodegas que producían millones de galones de vinos de alta calidad con la etiqueta MADERA. La superficie cultivada de uvas para vino aumentó drásticamente desde la década de 1960, cuando la zona cultivaba 6510 acres (2630 ha) de uvas, hasta alcanzar los 31 179 acres (12 618 ha) en 1980. [ 6 ]  

Terroir

La altitud de la zona vitivinícola de Madera aumenta de oeste a este, desde 40 m (130 pies) sobre el nivel del mar a lo largo del río San Joaquín en el oeste y, tras una suave pendiente de 48 km (30 millas) , hasta los 120 m (390 pies ) en el extremo oriental del condado de Fresno. Las precipitaciones en toda la zona vitivinícola son escasas, de 130 a 510 mm ( 5 a 20 pulgadas ) al año, con un promedio de 280 o 300 mm ( 11 o 12 pulgadas ) al año en la zona de Madera-Fresno. Esto diferencia la zona vitivinícola del oeste, donde las precipitaciones promedian entre 180 y 200 mm ( 7 y 8 pulgadas) en las zonas de Los Banos-Mendota-Firebaugh, y del este, donde las precipitaciones son mayores, con un promedio de 330 a 380 mm ( 13 a 15 pulgadas ) al año en la zona de Friant-Auberry. En términos de grados-día, Madera promedia 4259 grados-día según los registros del Distrito de Riego de Madera. Esto contrasta con las zonas más cálidas tanto al norte, donde Merced promedia 4430 grados-día, como al sur, donde Fresno promedia 4680 grados-día. La temporada de cultivo en la zona vitivinícola de Madera promedia entre 260 y 270 días, con heladas periódicas durante el invierno que provocan la dormancia de la vid. Al este, en la zona de Fnant-Auberry, la temporada de cultivo es de 220 días, mientras que al oeste, en la zona de Los Banos-Mendota-Firebaugh, la temporada de cultivo promedia 285 días o más al año. Por lo tanto, la zona vitivinícola de Madera se distingue de las zonas circundantes por la duración de su temporada de cultivo.                 

Clima

Debido al clima cálido y seco característico de esta zona, los viticultores dependen exclusivamente del agua de riego procedente de la Sierra Nevada, al este. Gracias a este clima y a la disponibilidad de agua de riego, el rendimiento de la uva por hectárea en la zona propuesta es mucho mayor que en las regiones costeras de California.

Suelo

El peticionario afirma que los suelos están compuestos por tres asociaciones principales de suelos aluviales: San Joaquín-Madera, Cometa-Whitney y Hanford-Tujunga. Estas asociaciones de suelos se derivan principalmente de sedimentos graníticos y presentan un drenaje de moderado a bueno. La petición indicaba que la zona vitivinícola contiene suelos bien drenados y no alcalinos, idóneos para el cultivo de la vid, mientras que en la parte occidental del condado, los suelos cambian a un tipo altamente alcalino, inadecuado para el cultivo de la vid. Durante la audiencia, Steven Ficklin, representante del peticionario, declaró que se necesitaría un tratamiento del suelo durante varios años para lixiviar el contenido alcalino (alto contenido de sodio) de este suelo hasta por debajo de la línea de raíces de las vides, y que, de no lixiviarse, el contenido alcalino dañaría las vides. Varios demandados, representantes de viticultores del oeste del condado de Madera, objetaron la exclusión de la parte occidental del condado por motivos relacionados con el suelo. El Sr. Robert Smith, propietario y administrador de viñedos en el oeste del condado de Madera, declaró que el sodio puede lixiviarse de suelos alcalinos mediante la aplicación de grandes cantidades de agua, como la que se utiliza para el riego durante las labores agrícolas. También afirmó que este proceso puede acelerarse con la aplicación de ácido sulfúrico o yeso. Smith testificó que los suelos de los dos viñedos que administra en el oeste del condado de Madera no presentan altos niveles de sodio.

Otras siete personas testificaron durante la audiencia pública que han cultivado uvas en la parte occidental del condado de Madera, algunas durante hasta 25 años. Morgan Johnson, un viticultor del condado de Madera, testificó que parte del suelo en la parte occidental del condado es neutro y no alcalino. También testificó que el riego por goteo podría reducir sustancialmente el contenido alcalino de algunos suelos en un año. En comentarios posteriores a la audiencia, otra persona comentó que cultiva uvas en la parte occidental del condado de Madera. La empresa Bisceglia Brothers Wine Company en Madera también declaró que compra uvas de la parte occidental del condado de Madera y que está a favor de extender el área vitivinícola hacia la parte occidental del condado. La ATF examinó todas las pruebas presentadas en comentarios escritos, en testimonios orales recibidos en la audiencia pública y en presentaciones posteriores a la audiencia. Con base en todas las pruebas disponibles, el límite occidental del área vitivinícola se establece en el río San Joaquín, y toda la parte occidental del condado de Madera está incluida. La evidencia demuestra que se cultivan uvas en todo el centro y oeste del condado de Madera, aunque las plantaciones en la parte occidental tienden a ser más recientes. Asimismo, existen diferencias en el suelo entre el oeste y el centro del condado de Madera, según un mapa de suelos presentado por Steven Ficklin durante la audiencia pública. Este mapa muestra grandes áreas de suelo libre (no alcalino) en la parte occidental del condado de Madera; estas áreas se concentran a lo largo del límite norte-sur y hacia el norte, a lo largo del río Chowchilla. El mismo mapa también muestra áreas sustanciales de suelos libres y salinos intermitentes en la parte occidental del condado, a lo largo del río San Joaquín.

Debido a los tipos de suelo que se encuentran en el oeste del condado de Madera, no es posible caracterizar todo el suelo de esta zona como altamente alcalino. Según los testimonios presentados durante la audiencia, en esta zona existen viñedos en suelos libres idénticos a los que se encuentran en la parte central del condado. Por lo tanto, para utilizar los suelos como base para el límite occidental de la zona vitivinícola de Madera, la ATF tendría que trazar límites muy precisos basados ​​en los tipos de suelo. Esto es imposible debido a la falta de características geográficas distintivas en los mapas del USGS que cubren el oeste del condado de Madera. La ATF determinó que se debería utilizar una característica geográfica distinta a los suelos para definir el límite occidental de la zona vitivinícola. Esta característica geográfica es el río San Joaquín, que divide el condado de Madera del condado de Fresno y distingue la zona vitivinícola de la zona occidental, que es más seca y tiene una temporada de cultivo más larga. [ 1 ] [ 6 ]

Nombre

El nombre Madera estaba bien documentado en la petición y respaldado por testimonios escritos y orales como referencia a la zona vitivinícola. Madera es el nombre del condado y de la ciudad más grande dentro de dicha zona. Además, el nombre Madera se ha asociado con vinos locales desde la década de 1880, cuando la bodega Madera Winery exportaba vinos con la etiqueta Madera a diversas partes del mundo, y actualmente es utilizado por Ficklin Vineyards y Papagni Vineyards para etiquetar vinos elaborados con uvas de la zona. El Sr. Felix Dias, Consejero Comercial de la Embajada de Portugal, objetó la denominación "Madera". Señaló la posible confusión con la isla portuguesa de Madeira , que ha producido vinos de fama mundial durante más de 500 años, y la posible confusión con el vino de Madeira , una clase y tipo de vino de postre. La ATF reconoció a Madeira como una clase y tipo de vino, y como una denominación de vino semigenérica con significado geográfico. Cuando se utiliza como denominación de clase y tipo, Madeira debe ir acompañada de una denominación de origen si el vino no procede de la isla de Madeira. El Sr. Dias afirmó que el uso del término "Madera" induciría a error y confusión a los consumidores, y sería injusto para la industria vitivinícola portuguesa. En su lugar, el Sr. Dias sugirió el uso de "Valle del Río San Joaquín" u otra denominación estadounidense similar para la zona vitivinícola. La ATF reconoce la similitud entre los nombres "Madera" y "Madeira". Sin embargo, toda la evidencia muestra que la zona vitivinícola es conocida local y nacionalmente como "Madera", cumpliendo así con el requisito de 27 CFR 4,25a(e)(2)(i). [ 7 ] Además, no se presentó ninguna evidencia de que la zona vitivinícola sea conocida como el "Valle del Río San Joaquín". El término "Valle de San Joaquín" se refiere a un área geográfica mucho mayor que la zona vitivinícola de Madera propuesta. La ATF no observó ninguna confusión entre los consumidores respecto a los vinos de Madera y Madeira cuando Madera se utiliza como denominación de origen en vinos nacionales. El término Madera se ha utilizado en las etiquetas de vinos nacionales durante muchos años para indicar los vinos del condado de Madera, California, y esto no ha generado confusión entre los consumidores. Por lo tanto, la ATF reconoció el nombre "Madera" para la zona vitivinícola. [ 1 ]

Viticultura

Con una superficie total de 230 000 acres (359 millas cuadradas ) y 38 000 acres (15 000 hectáreas) de viñedos , esta región, ubicada en el corazón del Valle de San Joaquín , en el Valle Central, produce el 10 % de toda la uva para vino cultivada en el estado de California. Las prácticas modernas de viticultura han demostrado que esta región puede producir vinos de muy alta calidad. La región ha experimentado un crecimiento y éxito extraordinarios gracias al cambio de la producción a gran escala a la producción de alta calidad. [ 5 ]   

Referencias

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 "Área Vitivinícola de Madera" (27 CFR Parte [TD ATF-192: Aviso de Referencia Nos. 405, 443] Regla Final) . Registro Federal . 49 (237). Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) , Tesoro : 47831–47834 . 7 de diciembre de 1984.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  2. ↑ "Corrección del Área Vitivinícola de Madera" (27 CFR Parte [TD ATF-192: Aviso de Referencia Nos. 405, 443] Regla Final) . Registro Federal . 50 (14). Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) , Tesoro : 2782. 22 de enero de 1985.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  3. ↑ "§9.92 [ Modificado ] " (Regla final) . Registro Federal . 52 (39). Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) , Tesoro : 5960. 27 de febrero de 1987.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  4. 1 2 "Área Vitivinícola de Madera" (27 CFR Parte 9 [Aviso No. 405] Propuesta) . Registro Federal . 47 (17). Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF) , Tesoro : 3564–3565 . 26 de enero de 1982.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  5. 1 2 "Madera (AVA): Perfil de la denominación" . Appellation America. 2008. Archivado del original el 17 de octubre de 2018.
  6. 1 2 3 Ficklin, David B (1 de junio de 1981). "Petición para la creación de la zona vitivinícola "Madera""" . TTB.gov . Viñedos Ficklin.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
  7. ↑ "§ 4.25 Denominaciones de origen" . Código de Regulaciones Federales . Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco , Departamento del Tesoro . Consultado el 30 de diciembre de 2024 .

36°51′57″N 119°59′48″O / 36.86589947°N 119.99660804°O / 36.86589947; -119.99660804