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Un maltósido es un glicósido con maltosa como grupo funcional glicona (azúcar) . Entre los más comunes se encuentran los alquilmaltósidos , que contienen cadenas alquílicas hidrófobas como la aglicona . Dadas sus propiedades anfifílicas , estos comprenden una clase de detergentes , donde la variación en la cadena alquílica confiere una gama de propiedades detergentes que incluyen CMC y solubilidad. Los maltósidos se utilizan con mayor frecuencia para la solubilización y purificación de proteínas de membrana .
Historia
En 1980, Ferguson-Miller et al. de la Universidad Estatal de Michigan desarrollaron n -dodecil-β- D -maltopiranósido (DDM) como parte de un esfuerzo exitoso para purificar una forma activa, estable y monodispersa de la citocromo c oxidasa . [1] Los maltósidos se han utilizado ampliamente para estabilizar las proteínas de membrana para estudios biofísicos y estructurales.
Tabla de propiedades de los detergentes
Referencias
- ^ Rosevear, P; VanAken, T; Baxter, J; Ferguson-Miller, S (19 de agosto de 1980). "Detergentes de alquilglicósidos: una síntesis más simple y sus efectos sobre las propiedades cinéticas y físicas de la citocromo c oxidasa". Bioquímica . 19 (17): 4108– 15. doi :10.1021/bi00558a032. PMID 6250583.
- ^ Alpes, H., Apell, H.-J., Knoll, G., Plattner, H. y Riek, R. (1998). "Reconstitución de Na+/K+-ATPasa en vesículas de fosfatidilcolina mediante diálisis de detergentes no iónicos de alquilmaltósido" (PDF) . Biochim. Biophys. Acta . 946 (2): 379– 388. doi :10.1016/0005-2736(88)90413-0. PMID 2850005.
{{cite journal}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ) - ^ https://www.anatrace.com/Products/Detergents/MALTOSIDES/D322LA.aspx
- ^ VanAken, T., Foxall-VanAken, S., Castleman, S. y Ferguson-Miller, S. (1986). "Detergentes de alquilglicósidos: síntesis y aplicaciones para el estudio de proteínas de membrana". Biomembranas, parte M. Métodos en enzimología. Vol. 125. págs. 27– 35. doi :10.1016/S0076-6879(86)25005-3. ISBN 9780121820251. Número de identificación personal 3012259.
{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace ) - ^ Strop, P. y Brunger, A T. (2005). "Determinación de la concentración de detergente basada en el índice de refracción y su aplicación al estudio de proteínas de membrana". Protein Sci . 14 (8): 2207– 2211. doi :10.1110/ps.051543805. PMC 2279333 . PMID 16046633.
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