Albahaca gigante

La albahaca gigante es una variedad de albahaca de hoja de lechuga , originaria de Italia . Al igual que muchas albahacas culinarias , es un cultivar de Ocimum basilicum (albahaca dulce). La planta crece hasta aproximadamente 45 cm de altura y produce hojas grandes y rizadas con un borde dentado. Su sabor es similar al de la albahaca genovesa , pero más intenso . Las hojas se utilizan en pesto o enteras en ensaladas . ^{[ 1 ]}