Maraska

Maraska es una empresa croata conocida principalmente por su marrasquino , un licor obtenido de la destilación de cerezas Marasca .

En 1759, Francesco Drioli, un comerciante veneciano, inició la producción industrial de marrasquino en Zadar , Croacia , que entonces formaba parte de la República de Venecia . A medida que crecía la reputación del marrasquino, también lo hacía la de Zadar, lo que propició el surgimiento y establecimiento de otras fábricas, en particular las de Girolamo Luxardo (1821) y Romano Vlahov (1861). Juntos formaron l'industria del maraschino di Zara (la industria del marrasquino de Zadar). ^{[ 1 ]}

Después de la Segunda Guerra Mundial , las fábricas históricas, incluyendo todo el equipo utilizable, fueron nacionalizadas y unificadas en una sola empresa que finalmente dio origen a una nueva fábrica llamada Maraska, ubicada en las antiguas instalaciones de Luxardo. ^{[ 2 ]}

En 2022 la empresa fue adquirida por Stanić Group. ^{[ 3 ]}