Margarita Andrés

Margaret J. Andrew (2 de marzo de 1908 - 5 de septiembre de 2000) fue una ingeniera experimental estadounidense. ^{[ 1 ]} Nacida en Dayton, Ohio , se especializó en ciencia y tecnología . Su trabajo como ingeniera experimental la llevó a obtener dos patentes para mejorar los electrodomésticos de lavado de platos y ropa . ^{[ 1 ]} Además de su labor profesional, Margaret sentía pasión por la buena cocina. ^{[ 2 ]}

Margaret era hija de James E. y Mary L. (Darst) Andrew. Tenía dos hermanos, Herbert y Ralph Andrew, y dos hermanas, Alma Gerhard y Emma Caroline Heath. ^{[ 3 ]}

Andrew se graduó de la escuela secundaria Steele , ubicada en Dayton, Ohio . ^{[ 1 ]} Tras su graduación , comenzó sus estudios universitarios en la Universidad Estatal de Ohio (OSU ). Andrew fue miembro activa del capítulo de la hermandad Sigma Kappa de la OSU . ^{[ 1 ]} Fue la primera mujer en obtener una licenciatura en Ciencias Bancarias y Financieras de la OSU. ^{[ 1 ]}

Andrew se unió a General Motors en la división Frigidaire y trabajó en el departamento de investigación de clientes durante 17 años. ^{[ 4 ]} Este puesto le permitió llegar a los consumidores yendo de puerta en puerta para escuchar cómo utilizaban los productos y las ideas que obtuvo de estas conversaciones se utilizaron para crear ajustes en la rejilla superior dentro de un lavavajillas . ^{[ 4 ]} El diseño original solo permitía 12 vasos; Andrew determinó que podía modificar la rejilla para que contuviera 26 vasos. ^{[ 4 ]} Su trabajo como ingeniera experimental resultó en dos patentes diferentes, ambas emitidas a su nombre. ^{[ 4 ]} El 26 de septiembre de 1957, Andrew solicitó una patente para un "Rejilla para platos para electrodomésticos", que fue otorgada y publicada el 27 de octubre de 1959. ^{[ 5 ]} Su otra patente benefició el proceso de lavado de ropa , ayudando a mejorar el control de agitación de la lavadora . ^{[ 4 ]} Andrew se jubiló de Frigidaire después de trabajar durante 37 años. ^{[ 3 ]}

Andrew se convirtió en autor publicado en 1983 con el libro Home Food Care. ^{[ 4 ]} El libro se centraba en un método de preparación de alimentos que incluía cocinar, sellar y congelar los alimentos. ^{[ 1 ]}

Andrew era miembro de la Iglesia Presbiteriana de Westminster . ^{[ 3 ]} En 2003, la iglesia, en colaboración con Sinclair College, creó una beca en su nombre, la "Beca Conmemorativa Margaret J. Andrew para Estudiantes de Artes Culinarias". ^{[ 2 ]} La Iglesia Presbiteriana de Westminster quería ayudar a facilitar el objetivo de Andrew de brindar asistencia financiera y apoyo a quienes deseaban obtener carreras en el campo de las Artes Culinarias . ^{[ 2 ]} Andrew también era miembro de la Asociación Estadounidense de Mujeres Universitarias , miembro vitalicia, del Club de Exalumnos de Dayton OSU, del Club de Música de Dayton, del Club de la Federación de Mujeres de Dayton y del Club de Mujeres de Dayton . ^{[ 3 ]}

En 1986, Andrew fue incluida en el Salón de la Fama de las Mujeres de Ohio , un honor por sus "contribuciones significativas al crecimiento social, económico, político y cultural" dentro del estado y del país. ^{[ 4 ]} También fue la primera mujer en ser elegida presidenta de la Sección del Valle de Ohio de Tecnólogos de Alimentos. ^{[ 1 ]}