Margaret Isely

Margaret Isely (13 de agosto de 1921 - 23 de julio de 1997) fue una empresaria , activista de alimentos orgánicos , nutricionista , activista política y activista por la paz estadounidense . Es más conocida por fundar la cadena de alimentos saludables Natural Grocers en 1955 junto con su esposo Philip Isely . ^{[1] [2]} Fue cofundadora de la Red Global de Ratificación y Elecciones (GREN) y la Asociación Mundial de Constitución y Parlamento (WCPA) junto con su esposo Philip Isely . ^[3]

Nacida como Margaret Ann Sheesley, el 13 de agosto de 1921, creció en Illinois . ^[3] Trabajó como camarera. ^[4]

En 1946, ^[5] mientras estudiaba empresariales en el Antioch College , Margaret conoció a Henry Philip Isely , que había estado en prisión como objetor de conciencia durante la Segunda Guerra Mundial . Se casaron el 12 de junio de 1948. ^[4]

El viaje de Margaret hacia el mundo de la nutrición comenzó mientras trabajaba como "dietista interina" en el salón de té Antioch y exploraba los escritos (el libro Let's Get Well ) de la influyente y controvertida nutricionista Adelle Davis . ^{[6] [3]} Sus problemas de salud personales, incluida una infección crónica después del nacimiento de su segundo hijo, la llevaron a cuestionar la medicina occidental y buscar enfoques alternativos para la curación.

Margaret comenzó a incorporar una dieta orgánica que consistía en frutas, verduras, carne y productos lácteos criados naturalmente y suplementos, como aceite de pescado . ^{[7] [8]} Al adoptar este régimen, su salud mejoró significativamente. Margaret y su esposo, Philip, reconocieron los posibles beneficios para la salud de la alimentación natural. Comenzaron a distribuir libros de nutrición y a recibir pedidos de suplementos puerta a puerta, sentando las bases para su negocio. Su dedicación y perseverancia dieron sus frutos y, en 1958, abrieron su primera tienda de alimentos saludables llamada Builder's Foundation en Lakewood, Colorado . ^{[3] [9]} En 1963, los Isely convirtieron una casa estilo cabaña en su nueva tienda, lo que inspiró el cambio de nombre a Vitamin Cottage.

Actualmente está dirigida por los hermanos de segunda generación Zephyr, Kemper y Heather, con más de 160 tiendas minoristas de comestibles en alrededor de 20 estados de EE. UU. ^[10].

En 1958, Margaret se postuló para el Senado estatal como independiente por la "Conservación de la Vida". ^{[11] [3]} En ese mismo año, Philip Isely fundó la Asociación Mundial de la Constitución y el Parlamento (WCPA) , una organización global dedicada a la paz, la justicia y el desarrollo sostenible. Margaret participó activamente junto a su esposo y jugó un papel fundamental en la promoción de los principios de la WCPA y la defensa de un gobierno mundial que pudiera abordar los desafíos globales. ^{[12] [13]} Se desempeñó como miembro ejecutivo y tesorera de la WCPA. ^{[14] [15]} Su casa fue objeto de piquetes después de que un periódico local, el Jefferson Sentinel, los acusara de ser comunistas . "Uno de nuestros vecinos hizo que nos investigaran porque repartíamos literatura para el Parlamento Mundial de los Pueblos ", dijo Margaret, "pero el FBI nos dio una pizarra limpia como pacifistas inofensivos ". ^[3]

Ha trabajado en muchas organizaciones relacionadas con la alimentación y la industria: ^{[16] [11]}

• Presidente de la Fundación Natural para la Investigación Nutricional ^[17]
• Presidente de la Asociación de Alimentos Nutricionales de las Montañas Rocosas ^[17]
• Miembro del consejo ejecutivo de la Asociación Nacional de Alimentos Nutricionales . ^[17]

Fue incluida en el Salón de Leyendas de la Industria de Productos Naturales en 2015. ^{[11] [18]}

Margaret Isely murió el 23 de julio de 1997. ^{[19] [20]}

La Fundación Margaret Ann Isely fue creada por su familia y amigos para financiar proyectos que eran importantes para Margaret. ^[21] Esto incluyó el establecimiento de una clínica de salud alternativa sin fines de lucro en Colorado y un proyecto de cultivo de fitoplancton destinado a mitigar el cambio climático global . ^{[22] [23]}

• Comerciantes Naturales
• Asociación Mundial de Constitución y Parlamento (WCPA)
• Convención Constitucional Mundial