Marskin ryyppy

El Marskin ryyppy (literalmente, La bebida/chupito del mariscal ; en sueco : Marskens snaps ) es una bebida alcohólica fuerte de origen finlandés , servida como un snaps . La bebida recibe su nombre de Carl Gustaf Emil Mannerheim , mariscal de Finlandia . Según todas las fuentes, es importante llenar el vaso lo máximo posible (hasta que la tensión superficial retenga parte de la bebida); luego, el vaso debe vaciarse sin derramar nada. ^{[ 1 ]} Se dice que esta práctica tiene su origen en la Guardia de Caballeros , donde Mannerheim sirvió, y en la que cada hombre tenía derecho a un chupito de vodka al día. De esta manera, todos tenían asegurada una cantidad igual (y máxima). El Marskin ryyppy también debe servirse muy frío. ^{[ 1 ]}

La bebida fue creada originalmente por Ragnar Grönvall, ayudante de Mannerheim, después de que el mariscal le pidiera que hiciera algo con el horrible sabor del vodka de baja calidad disponible durante la Guerra de Continuación a principios de la década de 1940. El objetivo era disimular el sabor del vodka barato añadiendo un toque de ingredientes más caros a la mezcla.

Los ingredientes de la mezcla han sido objeto de debate durante casi 50 años, y los ingredientes originales ya ni siquiera están disponibles. Según algunas fuentes, la bebida debe estar hecha de:

• El proyecto de internet Mannerheim : 1 litro (1 L) de akvavit marca Rajamäki , 2 cl de vermut francés seco y 1 cl de ginebra . ^{[ 2 ]}
• Revista Alko 's Etiketti : 500 ml de akvavit marca Extra, 500 ml de brännvin marca Pöytäviina , 20 ml de vermú Noilly Prat y 10 ml de ginebra.
• El libro de Taru Stenvall , Marski ja hänen hovinsa (El mariscal y su noble corte), de 1955, recomendaba: 1 litro de akvavit marca Rajamäki, 20 ml de vermut y 20 ml de ginebra. (En las dos primeras ediciones del libro se imprimía una cantidad algo absurda de 10 ml de akvavit).
• Revista Juomanlaskija (5/2000): 500 ml de alcohol seco sin sabor, 20 ml de vermut dulce y 10 ml de ginebra.

Los derechos de la marca registrada Marskin ryyppy pertenecieron a Mikkelin Klubi durante mucho tiempo. En 1995, alquilaron los derechos de producción de Marskin ryyppy a la empresa británica Allied Domecq , para la cual Lignell & Piispanen fabricaba la bebida en Kuopio , Finlandia. En noviembre de 2005, Mikkelin Klubi anunció la venta de la marca registrada a Pernod Ricard , un productor internacional de bebidas . No se hizo público el monto exacto de la compra, pero se mencionó que ascendía a "millones de antiguos marcos finlandeses". ^{[ 3 ]}

• Uola, Mikko: Marskin ryyppy: marsalkkamme juomakulttuuria chevalier-kaartista ylipäällikön ruokapöytään. Suomalaisen Kirjallisuuden Seura, 2002. ISBN 951-746-385-5