Masajista

Masseira es una forma única de agricultura tradicional que se practica en Póvoa de Varzim y Esposende en Portugal.

La técnica de la masseira aumenta los rendimientos agrícolas mediante el uso de grandes depresiones rectangulares excavadas en las dunas de arena de la región, con la arena amontonada en bancos a los lados de la depresión. El término masseira , del portugués "canal para amasar", se refiere a su forma característica. Esta práctica ha caído en desuso. ^[1]

La técnica de la masseira se basa en una depresión rectangular rodeada por cuatro lados por bancos inclinados, conocidos como quatro valos ("cuatro paredes"). Cada depresión individual cubre un área de 1.000 a 10.000 metros cuadrados. Se cultivan uvas en los bancos al sur, este y oeste, y los árboles y juncos en la ladera norte actúan como un cortavientos contra el viento predominante del norte. Los cultivos de hortalizas, como repollo , zanahoria , lechuga , espinaca , cebolla , tomate , patata y rábano , ^[1] se cultivan en la depresión central. El suelo arenoso de los bancos almacena el calor del sol, mejorando el crecimiento de las vides. Los bancos protegen el área central del viento, y la depresión también es más fresca y húmeda que el terreno circundante. Un cambio de temperatura es creado por bancos de solo unos pocos metros de altura. Aliadas con las cuatro laderas cubiertas de vides, las masseiras funcionan como una especie de invernadero . Se requieren grandes cantidades de agua dulce para regar los cultivos, junto con algas sargazo (recolectadas del cercano Océano Atlántico durante el verano) para la fertilización .

Este tipo de agricultura fue inventada en el siglo XVIII por los monjes del Monasterio de Tibães , y antiguamente era muy utilizada en las costas de Póvoa de Varzim y Esposende. ^[1] Actualmente este tipo de agricultura está en peligro debido al aumento de la popularidad de los invernaderos convencionales, la urbanización caótica de la costa y la extracción de arena de playa para la construcción civil. El Ayuntamiento de Póvoa de Varzim concedió 4.948.377 m2 ⁽ 1.222,771 acres) de su territorio para el uso exclusivo de las masseiras como forma de proteger este tipo de agricultura tradicional.

• Masseira - Portal Municipal da Póvoa de Varzim (en portugués)
• Comida lenta