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La dieta Master Cleanse (también llamada dieta de limonada o dieta de desintoxicación con limón ) es un ayuno de zumos modificado que no permite la ingesta de alimentos, sustituyéndolos por té y limonada elaborados con sirope de arce y pimienta de cayena , además de realizar una limpieza intestinal con una cuarta parte de agua salada, utilizando sal marina y agua para provocar evacuaciones intestinales urgentes cada mañana del ayuno.
La dieta fue desarrollada por Stanley Burroughs , quien la comercializó inicialmente en la década de 1940 y la revivió en su libro de 1976, The Master Cleanser . [ 1 ] Sus defensores afirman que la dieta tonifica, reduce y limpia el cuerpo, permitiendo que este se cure a sí mismo. No existe evidencia de que la dieta elimine toxinas ni que logre algo más allá de una pérdida de peso temporal, seguida de una rápida recuperación del peso perdido. [ 2 ]
Aunque es improbable que sea perjudicial a corto plazo, la dieta Master Cleanse y programas similares pueden ser perjudiciales a largo plazo. Esta dieta carece de proteínas, ácidos grasos y otros nutrientes esenciales, y depende completamente de los carbohidratos para obtener calorías. El régimen diario de laxantes puede causar desequilibrios electrolíticos y alterar la microbiota gastrointestinal normal . A largo plazo, seguir la dieta Master Cleanse podría provocar acidosis metabólica grave , que puede derivar en coma o la muerte. [ 2 ] Los nutricionistas consideran que la dieta Master Cleanse es una dieta de moda . [ 3 ] [ 4 ]
La nutricionista Jane Clark señala la falta de nutrientes esenciales en este programa, citando una deficiencia de proteínas, vitaminas y minerales. Como resultado de estas deficiencias, incluyendo un consumo de calorías muy inferior a la cantidad recomendada para la salud y un funcionamiento óptimo, las personas que siguen esta dieta pueden experimentar dolores de cabeza y diversos síntomas a corto plazo, y la dieta es potencialmente perjudicial a largo plazo. [ 5 ]
Si bien la dieta Master Cleanse puede resultar en una pérdida de peso a corto plazo, a menos que se incorporen cambios duraderos a la dieta después del régimen, el peso perdido durante el ayuno se recuperará una vez que se abandone la dieta. La dietista Keri Glassman ha afirmado que quienes siguen la dieta tienen "garantizado" aumentar de peso después de dejarla. [ 6 ]
Hubo interés popular en la dieta Master Cleanse cuando la cantante estadounidense Beyoncé la promocionó en The Oprah Winfrey Show en 2006. [ 4 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Burroughs, Stanley (1976). El maestro limpiador . Burroughs Books. págs. 16–22, 25. ISBN 978-0-9639262-0-3.
- 1 2 "La dudosa práctica de la desintoxicación" . Harvard Women's Health Watch . Facultad de Medicina de Harvard. Mayo de 2008.
- ↑ Albala, Ken. (2015). The SAGE Encyclopedia of Food Issues, Volume 1. SAGE Publications. p. 1475. ISBN 978-14522-4301-6
- 1 2 Kumar, Maya Michelle; Docter, Alicia Dixon. (2022). Dietas de moda y adolescentes: una guía para clínicos, educadores, entrenadores y preparadores . Springer. pág. 10. ISBN 978-3031105654
- ↑ Clarke, Jane. "La perspectiva de la nutricionista" . The Times (Londres, Reino Unido): págs. 4. Consultado el 30 de enero de 2008 .
{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace ) - ↑ "¿Funcionan las dietas de "desintoxicación"? ¿Son seguras?" . CBS News . 23 de abril de 2008.
Enlaces externos
- Lo que debes saber sobre la dieta de desintoxicación con limón - Noticias Médicas de Hoy
- Desintoxicación alternativa
- Dietas de moda