Mateo Algie

Matthew Algie es una empresa tostadora de café , propiedad de Tchibo Coffee, con domicilio social en 16 Lawmoor Road, Glasgow , Reino Unido . La compañía vende su café a cafeterías , bares, restaurantes, hoteles y empresas en todo el Reino Unido e Irlanda, y también ofrece máquinas de café en alquiler, con el apoyo de una red de técnicos especializados, así como una gama de equipos y productos complementarios relacionados con el café a través de su marca Espresso Warehouse. Además, Matthew Algie imparte cursos de formación de baristas acreditados por la SCA en sus centros de formación ubicados en Londres, Glasgow y Dublín.

Alrededor del 90 % del café verde de Matthew Algie proviene de fuentes certificadas. Hasta la fecha, la empresa ha contribuido con más de 3 millones de dólares estadounidenses a proyectos comunitarios y agrícolas a través de los gravámenes de Comercio Justo . El resto de su café verde proviene de caficultores independientes con quienes mantiene relaciones comerciales directas. Matthew Algie utiliza el tostado tradicional en tambor Probat y se considera una de las pocas tostadoras de café que emplea criogenia para producir su café molido. Matthew Algie comercializa cafés de filtro y espresso, incluyendo un café espresso con triple certificación ( Comercio Justo , Rainforest Alliance y Orgánico ).

En 1997, Matthew Algie fundó Espresso Warehouse (con el lema "Todo menos el café") para apoyar la creciente ola de cafeterías independientes. Los productos de Espresso Warehouse se venden a tiendas de café en el Reino Unido e Irlanda, así como a través de distribuidores en Europa. Actualmente, la mayoría de los productos son de marcas de terceros e incluyen té (té Suki y marca Sir Henry), chocolate caliente (Chocolate Abyss), jarabes (Da Vinci), galletas (incluida The Fine Cookie Co), además de una amplia gama de equipos para baristas y accesorios para cafeterías.

Matthew Algie (nacido en 1814 en Greenock , Escocia , fallecido en 1906) fue un tendero que vendía té importado a Escocia por los Clyde Clippers. En 1864 fundó Matthew Algie, una empresa de mezcla y venta al por mayor de té . Durante unos 80 años, y a lo largo de las dos Guerras Mundiales, la empresa vendió té y especias a minoristas en la zona de Glasgow . En 1950, la empresa, entonces conocida como Algie's, comenzó a vender café en el Glasgow de la posguerra, junto con servicios de máquinas expendedoras bajo la dirección de Grace Williamson, por aquel entonces la única compradora de té en Escocia. Con el crecimiento del negocio, en 1964 la empresa se trasladó de Cadogan Street, al sur del río Clyde, a su ubicación actual en el polígono industrial Dixon Blazes, en la zona de The Gorbals ^{[ 1 ] de Glasgow.}

Después de una visita al mercado comercial de Vancouver ^{[ 2 ]} a finales de la década de 1970, por parte de Charles 'Charlie' Williamson (descendiente de Matthew Algie), el enfoque cambió gradualmente hacia la venta de café y máquinas de café para oficinas, restaurantes y hoteles, reemplazando el café instantáneo por café tostado y molido.

En la década de 1980, la empresa experimentó un período de rápida expansión fuera de Escocia, abriendo una oficina y sala de exposición en Londres, a la vez que incorporaba a su catálogo máquinas de café de filtro, automáticas y tradicionales. Si bien el crecimiento se debió principalmente al café en el sector de la hostelería, a principios de los 90 la empresa incursionó en el mercado minorista del té, lanzando la marca Scottish Choice ^{[ 3 ]} con importantes minoristas, con el apoyo de publicidad televisiva.

Al igual que la visita de su padre a Canadá en la década de 1970, en 1995, David Williamson, descendiente de sexta ^generación de Matthew Algie, visitó Seattle y Portland en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, y regresó para reorientar la empresa hacia el espresso y la emergente cultura de las cafeterías influenciada por Estados Unidos.

La colaboración con la escuela de cocina Butler's Wharf dio origen a la primera "Escuela de Café" del Reino Unido, ubicada en Londres. Esta escuela estaba dirigida a profesionales de la hostelería interesados ​​en incorporar la emergente cultura cafetera estadounidense a sus negocios. El programa original abarcaba marketing, ciencia del café y el espresso, y técnicas de barista. Posteriormente, la oferta formativa se extendió a Escocia e Irlanda, este último un nuevo mercado para la empresa, que abrió una oficina en Dublín en 1996.

En una época en la que el espresso británico seguía en gran medida las normas tradicionales italianas, los proyectos de investigación con la Universidad de Strathclyde combinaron la experiencia tradicional en catas con el modelado sensorial de consumidores y expertos para comprender las tendencias emergentes en la mezcla y el tueste del espresso. ^{[ 4 ] [ 5 ]} La empresa realizó una importante inversión en sus capacidades de tueste a finales de los 90, centrando el diseño de la planta de tueste en la frescura, con el café envasado casi inmediatamente después del tueste.

El abastecimiento evolucionó hacia un enfoque más directo y sostenible. En 1997, Matthew Algie lanzó lo que probablemente fue el primer espresso de Comercio Justo del Reino Unido, seguido en 2004 por el que podría ser el primer espresso con triple certificación del mundo bajo su marca Tiki ( Comercio Justo , Rainforest Alliance y Orgánico ). El primer café con triple certificación se produjo con el apoyo financiero de la empresa, en colaboración con la ya desaparecida cooperativa La Central, antes de que se ampliaran las fuentes de suministro en Perú, Etiopía e Indonesia, también con el respaldo de la inversión financiera de la empresa.

La empresa lanzó el primer carrito de café espresso de Escocia en el St Enoch Centre de Glasgow en 1996 y el primero de varios locales de Tinderbox en Byres Road, también en Glasgow, en 1998, asociándose en ambos proyectos con Carlo Ventisei, cliente de Matthew Algie. Tinderbox fue el primero de varios proyectos con la destacada agencia de diseño Graven Images, con sede en Glasgow ^{[ 6 ],} que también trabajó en la identidad de marca y el diseño interior de la tostadora de Matthew Algie durante este período.

Con la crisis del café de principios de la década de 2000 ^{[ 7 ]} que afectó a los productores a nivel mundial, la empresa continuó enfocándose en el crecimiento del abastecimiento y las ventas de Comercio Justo. Trabajando con Oxfam , La Central en Honduras, PPKGO en Indonesia y la Unión Cooperativa de Caficultores de Oromia en Etiopía, la empresa desarrolló y apoyó Progreso, ^{[ 8 ] [ 9 ]} una operación de cafetería minorista propiedad de productores, impulsada por el actor, productor y activista por la justicia comercial inglés Colin Firth . ^{[ 10 ]}

A medida que el negocio avanzaba en la década de 2000, mejoró su posición en el mercado con asociaciones de cafeterías dentro de las tiendas con Marks and Spencer ^{[ 11 ]} (para quienes el negocio tostó café por primera vez en 1994), junto con Sainsbury’s mientras estaba presente en las calles principales con Pret A Manger . La creación de la Policía del Café, ^{[ 12 ]} una campaña de marketing de guerrilla que incluía una flota de autos "Policía del Café" completamente rotulados, fue otra colaboración con Graven Images. Los consumidores podían denunciar delitos contra el café. Por otra parte, se desarrolló la marca Espresso Warehouse para vender productos de la categoría de cafetería más amplia, más allá del café.

En 2008, David Williamson murió inesperadamente a la edad de 42 años. ^{[ 13 ]} La Fundación David Williamson de Ruanda se creó en su memoria.

La empresa permaneció bajo la propiedad de un fideicomiso familiar. Durante este tiempo, la empresa emprendió proyectos de abastecimiento y desarrollo vinculados directamente a marcas de clientes como Marks and Spencer ^{[ 14 ]} y Sainsbury's ^{[ 15 ]} , este último en colaboración con Comic Relief . Estos programas plurianuales se sustentaron en pilares relacionados con la adaptación al cambio climático , la igualdad de género y la participación juvenil. En la planta de tostado, la empresa instaló su primera capacidad de generación solar en 2012 ^{[ 16 ],} como parte de un programa más amplio de adopción de reducción de carbono iniciado en la década de 2000. La empresa comenzó a informar sobre los impactos sociales y económicos junto con la reducción de carbono en 2014/2015.

En 2016, Matthew Algie fue vendida a Tchibo con la intención de conservar la marca y posiblemente expandirse a los mercados existentes de Tchibo en Europa central. ^{[ 17 ]} En 2024, las empresas del grupo Tchibo Reino Unido e Irlanda se fusionaron bajo Matthew Algie, lo que algunos interpretaron como un respaldo a la fortaleza de la marca. ^{[ 18 ]} Poco después, en 2025, la marca se reposicionó con un nuevo sitio web como una tostadora "comercial" con un enfoque más amplio que incluye segmentos como el sector de conveniencia en gasolineras, lugares de trabajo y hospitales. ^{[ 19 ]}

• HeraldScotland: http://www.heraldscotland.com/business_hq/16956693.glasgow-coffee-roaster-matthew-algie-raises-profits-as-strong-consumer-demand-boosts-turnover/
• CoffeeBusinessWorld: http://coffeebusinessworld.com/latest-news/tips-for-social-media-success-07-08-2018/ Archivado el 23 de enero de 2019 en Wayback Machine
• Scotsman: http://www.scotsman.com/business/food-drink-agriculture/matthew-algie-is-all-perked-up-1-3121535
• BBC: https://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-scotland-business-24357203
• Iniciativa Twin Adapt Now: https://web.archive.org/web/20131112170355/http://www.twin.org.uk/news/press-release-twin-launches-climate-change-initiative-adapt-now-first-project-funded-ms-and
• Educación Escocia: https://web.archive.org/web/20131003213543/http://www.educationscotland.gov.uk/video/s/video_tcm4580627.asp
• The Grocer: http://www.thegrocer.co.uk/topics/technology-and-supply-chain/matthew-algie-starts-solar-roastery/230261.article
• Escocia en la pantalla: https://archive.today/20131112164800/http://scotlandonscreen.org.uk/database/record.php?usi=007-000-002-395-C
• Fundación David Williamson para Ruanda: http://www.rwandafoundation.org/ Archivado el 1 de octubre de 2020 en Wayback Machine
• Niños del café: https://web.archive.org/web/20131112172120/http://www.coffeekids.org/matthew-algie-at-the-forefront-in-supporting-coffee-growing-families/

• Sitio web oficial de Matthew Algie
• Sitio web oficial de Espresso Warehouse
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