Cervecería Mayfield

La cervecería Mayfield Railroad Brewery fue fundada en 1868 en Mayfield, California (posteriormente anexada por Palo Alto ) por Michel Kleinclaus. ^{[ 2 ]} La cervecería se inició en la calle Lincoln ^{[ 3 ]} cerca de la Tercera (ahora Avenida California y Bulevar Park), pero pronto se trasladó a la esquina de la Segunda y Lincoln (ahora Avenida California y Calle Birch). ^{[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} El edificio en Lincoln medía 40 pies (12 m) por 60 pies (18 m) y tenía una producción anual de aproximadamente mil barriles. ^{[ 2 ]}    

En algún momento, la cervecería eliminó "Railroad" de su nombre para convertirse en The Mayfield Brewery. Mayfield construyó una herrería, una farmacia, una caballeriza y una cervecería. Su reputación como lugar donde se podía conseguir alcohol fácilmente incluía la Mayfield Brewery. ^{[ 1 ]}

En 1871, Christopher Ducker compró la cervecería a Kleinclaus. ^{[ 2 ]} Ducker, un comerciante local que también regentaba un salón con su hermano Henry, se convertiría en un ciudadano prominente de Mayfield y miembro de la primera junta directiva de Mayfield cuando el pueblo se incorporó en 1903. Durante muchos años de la gestión de Ducker como propietario de la cervecería, Mayfield sufrió presiones para convertirse en un pueblo sin alcohol y cerrar sus salones. Mayfield había perdido la oportunidad de convertirse en la ciudad de servicios de la Universidad de Stanford porque el pueblo se negó a cerrar sus salones cuando Leland Stanford se lo pidió en 1886. Palo Alto se formó más tarde y prosperó como un pueblo universitario sin alcohol, mientras que Mayfield mantuvo su imagen de pueblo ruidoso y bebedor. En 1904, poco después de la incorporación del pueblo, la junta directiva votó a favor de la prohibición del alcohol. Chris Ducker, miembro de la junta fundadora, fue el único voto en contra. Pero, por un margen estrecho y tras un amplio debate, la junta votó posteriormente a favor de otorgar a The Mayfield Brewery una licencia mayorista especial para continuar operando. ^{[ 1 ]}

Ducker dirigió la cervecería, a veces con su socio comercial Leonard Distel, hasta 1906, cuando se jubiló. Ernest Klevesahl le compró la cervecería a Ducker en 1906. ^{[ 7 ]} Alrededor de 2005, un salón de belleza se instaló en el local y en 2015, el espacio del salón se dividió por la mitad y se compartió con un bar de vinos. El espacio del salón se dividió por la mitad y se compartió con un bar de vinos. ^{[ 8 ]}