Meristotheca papulosa

Meristotheca papulosa (sinónimos: M. japonica y Eucheuma papulosa ) es un alga roja , popular como verdura marina en Taiwán , donde se la conoce como jiguancai ( chino :鸡冠菜; pinyin : jīguāncài , literalmente "verdura cresta de gallo"), y en Japón , donde se la conoce como tosaka-nori ( japonés :トサカノリ), a la que se le puede anteponer el prefijo aka (rojo) para distinguirla de lasvariedades ao (verde) y shiro (blanca).

El tejido vegetal varía en color desde rojo hasta melocotón, su textura es carnosa y cartilaginosa, y su forma es plana y foliácea, con profundas divisiones irregulares. Los bordes suelen presentar numerosas ramitas de longitud desigual. En los ejemplares más viejos, la superficie desarrolla protuberancias verrugosas o espinosas. Su morfología es variable. Puede alcanzar una longitud de 10 a 40  cm, con un ancho de rama de 1 a 5  cm. El interior del cuerpo del alga presenta múltiples ejes.

Presenta alternancia isomórfica de generaciones (el esporofito y el gametofito tienen una apariencia muy similar). Los tetrasporangios se dividen en forma de escalera y se encuentran dispersos por la corteza .

Crece en rocas submareales a una profundidad de entre 5 y 20 metros, y se puede observar en cualquier época del año.

Está muy extendida a lo largo de las costas del Océano Índico, desde Sudáfrica hasta Australia , y del Océano Pacífico occidental, desde Australia hasta Japón .

• MD Guiry y Wendy Guiry (10 de mayo de 2006). « Meristotheca papulosa (Montagne) J. Agardh» . Base de algas .