Articulo de referencia

Copolímero de metacrilato

Los copolímeros de metacrilato son un grupo de compuestos poliméricos que se utilizan como aditivos alimentarios. Sus números E son E1205 , E1206 y E1207 , dependiendo de si la ...

Los copolímeros de metacrilato son un grupo de compuestos poliméricos que se utilizan como aditivos alimentarios. Sus números E son E1205 , E1206 y E1207 , dependiendo de si la sustancia es básica, neutra o aniónica, respectivamente.

Usos

La forma básica se utiliza como agente de recubrimiento en complementos alimenticios sólidos y en alimentos sólidos para fines médicos especiales (FSMP). [ 1 ]

La forma neutra se utiliza como agente de recubrimiento en suplementos alimenticios sólidos y FSMP sólidos. [ 2 ]

La forma aniónica se utiliza como agente de recubrimiento en suplementos alimenticios sólidos y productos alimenticios sólidos. Se detectó lauril sulfato de sodio , un ingrediente no autorizado, en algunas muestras. [ 3 ]

Referencias

  1. "Opinión científica sobre el uso del copolímero de metacrilato básico como aditivo alimentario" . EFSA Journal . 8 (2): 1513. 2010. doi : 10.2903/j.efsa.2010.1513 .
  2. "Dictamen científico sobre la seguridad del copolímero de metacrilato neutro para los usos propuestos como aditivo alimentario" . EFSA Journal . 8 (7): 1655. 2010. doi : 10.2903/j.efsa.2010.1655 .
  3. "Dictamen científico sobre la seguridad del copolímero de metacrilato aniónico para los usos propuestos como aditivo alimentario" . EFSA Journal . 8 (7): 1656. 2010. doi : 10.2903/j.efsa.2010.1656 .