Michel Flamme

Michel Flamme es un chef francés . Trabajó en el restaurante Byerly Turk, galardonado con una estrella Michelin , del Kildare Hotel and Golf Club (K Club) en Straffan , condado de Kildare , cuando obtuvo sus estrellas entre 1993 y 1994. ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

El primer trabajo de Flamme en Irlanda fue en el restaurante Mirabeau en 1984. ^{[ 5 ]} Posteriormente se trasladó al K Club. Fue jefe de cocina ejecutivo del K Club al menos hasta el año 2000. ^{[ 6 ]}

En 2006, Flamme se trasladó al prestigioso restaurante No. 10 en Dublín. A pesar de su talento culinario, este proyecto terminó en bancarrota. ^{[ 7 ]}

En 2008, trabajó en Solis Lough Eske en Donegal . ^{[ 8 ]}

• Estrella Michelin 1993-1994 ^{[ 9 ]}