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Milk Street de Christopher Kimball

Christopher Kimball's Milk Street es una organización multimedia de instrucción culinaria creada por Christopher Kimball . [ 1 ] [ 2 ] La organización comprende un programa de t...

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Christopher Kimball's Milk Street es una organización multimedia de instrucción culinaria creada por Christopher Kimball . [ 1 ] [ 2 ] La organización comprende un programa de televisión semanal de media hora que se ve en estaciones de televisión pública , una revista llamada Christopher Kimball's Milk Street , una escuela de cocina, un programa de radio semanal de una hora que se escucha en estaciones de radio públicas llamado Milk Street Radio , un sitio web para podcasts de video, así como Milk Street Live! que transmite eventos de cocina en vivo. [ 3 ]

Nombre y ubicación

La organización recibe su nombre de Milk Street en Boston, Massachusetts . Su sede central se encuentra en el edificio Flour and Grain Exchange, en Milk Street, que está en el distrito Custom House, cerca del Boston Harborwalk.

Historia

Demanda contra America's Test Kitchen

El 31 de octubre de 2016, Boston Commons Press demandó a Kimball. La empresa, entonces con sede en Brookline (ahora en Boston), propietaria de America's Test Kitchen (ATK) y Cook's Country , presentó una demanda ante el Tribunal Superior de Suffolk contra Kimball alegando que este había "plagiado literal y conceptualmente a America's Test Kitchen". [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

La demanda alegaba que Kimball había abusado de la confianza depositada en él al crear su nuevo negocio mientras aún trabajaba para ATK, y que había utilizado las recetas y bases de datos de la empresa para que Milk Street compitiera directamente con ATK. Jack Bishop , director creativo de ATK, afirmó que la revista Milk Street era muy similar a Cook's Illustrated, propiedad de Boston Common Press . Kimball fundó esa revista y fue su editor hasta noviembre de 2015, cuando renunció por una disputa contractual. [ 6 ] [ 1 ] La demanda se resolvió en 2019. [ 7 ]

Demanda contra Milk Street Cafe

La Milk Street Organization de Kimball también fue demandada por el Milk Street Cafe, propiedad de Marc Epstein, por infracción de marca registrada. El Milk Street Cafe de Epstein, fundado 35 años antes, se encuentra cerca, en el número 50 de Milk Street. [ 8 ] La demanda se resolvió a favor de Kimball. [ 9 ]

Televisión

Radio Milk Street

Milk Street también produce un programa de radio semanal de una hora de duración titulado Milk Street Radio , distribuido por Public Radio Exchange a varias emisoras y cadenas de radio públicas para su emisión los fines de semana. También cuenta con la participación de la chef de televisión y autora de libros de cocina Sara Moulton . Se estrenó el 20 de octubre de 2016. Milk Street Radio también se distribuye como podcast .

Revista

Cada número de la revista tiene entre 30 y 40 páginas y se publica 6 veces al año. [ 11 ] [ 12 ]

Referencias

  1. 1 2 "Preguntas y respuestas: Christopher Kimball, de Milk Street, sobre una nueva era de la cocina casera" . 18 de septiembre de 2017.
  2. ↑
    • Post, Becky Krystal Washington (8 de noviembre de 2016). "¿Qué hay detrás de la demanda de America's Test Kitchen?" .
    • "¿Qué hay detrás de la demanda de America's Test Kitchen contra su famoso cofundador? "
    • "America's Test Kitchen demanda a Christopher Kimball" .
    • HOY (29 de enero de 2017). "Chris Kimball sale de la 'Cocina de Pruebas' y trae recetas fáciles a Milk Street" .
    • "Christopher Kimball: Corbatas de moño, recetas y demandas" . 20 de noviembre de 2016.
    • Christopher Kimball, de Milk Street Kitchen, explica el placer de empezar de nuevo . 14 de julio de 2016.
    • Krystal, Becky (16 de diciembre de 2016). "Christopher Kimball responde a la demanda de America's Test Kitchen" – vía washingtonpost.com.
    • Knight, Sean. "El mundo de la comida según David Leite - Domingo 5/7 en Milk Street Radio de Christopher Kimball" .
    • Bastian, Franny (3 de mayo de 2017) .'Milk Street Radio': Cuéntanos qué opinas .
    • "Chris Kimball lanzará Milk Street Kitchen, un proyecto culinario - The Boston Globe" . The Boston Globe .
  3. ↑ Figueras, Ligaya. "Christopher Kimball redefine la cena con su nuevo libro de cocina 'Milk Street'" . The Atlanta Journal-Constitution .
  4. ↑ "Christopher Kimball: Corbatas de moño, recetas y demandas" . 20 de noviembre de 2016.
  5. ↑ Post, Becky Krystal Washington (8 de noviembre de 2016). "¿Qué hay detrás de la demanda de America's Test Kitchen?" .
  6. 1 2 "America's Test Kitchen demanda a Christopher Kimball por el nuevo proyecto del famoso chef - The Boston Globe" . The Boston Globe .
  7. ↑ Buell, Spencer (22 de agosto de 2019). "La demanda entre Christopher Kimball y America's Test Kitchen ha terminado" . Boston Magazine . Consultado el 16 de noviembre de 2019 .
  8. ↑ "Milk Street Cafe muestra su desacuerdo con el nuevo proyecto de Chris Kimball" . 8 de julio de 2016.
  9. ↑ Chesto, John (11 de agosto de 2017). "Chris Kimball gana el desafío por la marca registrada 'Milk Street'" . Boston Globe.
  10. ↑ Robinson, Jennifer (5 de enero de 2018). "LA SERIE DE TELEVISIÓN MILK STREET DE CHRISTOPHER KIMBALL: Temporada 1" .
  11. ↑ "¿Necesitas inspiración para tu cocina este otoño?" 8 de septiembre de 2016.
  12. ↑ "Milk Street de Christopher Kimball: La nueva cocina casera - The City Cook, Inc." . www.thecitycook.com .
  • Sitio web oficial
  • Milk Street de Christopher Kimball en IMDb