Frutas y verduras con formas inusuales

Las frutas y verduras con formas inusuales no se ajustan a su estructura corporal habitual . Si bien algunos ejemplos simplemente tienen formas extrañas, otros son aclamados por su aspecto curioso, a menudo porque se asemejan a alguna parte del cuerpo, como las nalgas o los genitales . La pareidolia , la tendencia a ver erróneamente un rostro en un objeto o imagen, puede ser común en las verduras, y algunas personas afirman ver imágenes religiosas en ellas .

Las hortalizas suelen crecer con formas inusuales debido a las condiciones ambientales. Un daño en una parte de la hortaliza puede ralentizar su crecimiento en esa zona, mientras que el resto crece a un ritmo normal. Cuando una hortaliza de raíz está creciendo y la punta se daña, a veces puede partirse, formando múltiples raíces unidas en un mismo punto. Si una planta se encuentra en la etapa de primordio (desarrollo embrionario), un daño en la hortaliza en crecimiento puede provocar mutaciones más extremas. ^{[ 1 ]}

La forma inusual también puede ser impuesta a la verdura. En Japón , los agricultores de la región de Zentsuji encontraron una manera de cultivar sandías cuadradas cultivándolas en cajas de vidrio y dejando que adoptaran naturalmente la forma del recipiente. La sandía cuadrada tenía como objetivo facilitar su apilamiento y almacenamiento, pero debido a que deben cosecharse antes de madurar, resultan incomestibles; además, las sandías cúbicas suelen costar más del doble que las sandías normales. ^{[ 2 ]} Utilizando técnicas similares, los cultivadores también han creado formas más complejas de sandía, incluyendo dados, pirámides y caras. ^{[ 3 ]}

Las hortalizas de raíz, especialmente aquellas como las zanahorias y las chirivías , crecen naturalmente alrededor o evitan obstáculos en el suelo, como piedras pequeñas y otros objetos extraños, para evitar daños a la raíz en desarrollo, lo que da como resultado una amplia variedad de formas diferentes. ^{[ 4 ]}

En la Unión Europea, los intentos de introducir legislación que prohibiera la venta de frutas y verduras deformes fracasaron. Los "parámetros de estandarización uniforme" propuestos se habrían aplicado a plátanos rectos y pepinos curvos , así como a casos más extremos como zanahorias con múltiples "patas" o frutos fusionados. La principal preocupación de los opositores a la legislación propuesta era la cuestión ética del desperdicio que se generaría si los productores se vieran obligados a desechar hasta el 20 % de su cosecha, productos nutricionalmente idénticos a los ejemplares de forma más regular. ^{[ 5 ]}

En 2015, alrededor del 40 % de las frutas y verduras cultivadas comercialmente no se consumían porque no cumplían con los estándares estéticos de los minoristas. ^{[ 6 ]} En Francia, la campaña Fruits et légumes moches tiene como objetivo fomentar la compra de frutas y verduras con formas menos convencionales para combatir el desperdicio de alimentos . ^{[ 7 ]}

Una campaña similar, "Frutta Brutta", se inició en Milán, Italia. ^{[ 8 ]} Varias empresas emergentes en los EE. UU. también se han formado para vender y reutilizar productos excedentes y de formas irregulares. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]}

En algunos países es común celebrar la diversidad de formas de las verduras, y se presentan ejemplares particularmente inusuales a concursos. Muchos de estos concursos se juzgan por la fealdad de la verdura. ^{[ 12 ]} Algunas organizaciones organizan concursos en los que los jardineros presentan las verduras más grandes que han cultivado. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

El popular programa de televisión de la BBC, That's Life!, combinaba periodismo de investigación con secciones más desenfadadas, que incluían reportajes sobre verduras con formas inusuales. ^{[ 15 ]}

La serie de comedia de la BBC , Blackadder, contiene varios chistes relacionados con el personaje de Baldrick y su obsesión con los nabos de formas extrañas . El ejemplo más notable se da en el episodio " Cerveza ", en el que Baldrick descubre un nabo con forma de " cosita ", lo que da pie a varios chistes a lo largo del episodio.

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  Tomates "gemelos"
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  Calabacín "gemelo "
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  Un "hombre" de fresa
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  Una cereza con forma inusual
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  Zanahorias entrelazadas
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  Zanahoria que se asemeja a un pie
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  Zanahoria de Halloween
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  Zanahorias cultivadas de forma natural en una pequeña granja de Arizona.

• Percepciones de imágenes religiosas en fenómenos naturales
• Parte supernumeraria del cuerpo
• sandía cuadrada
• Peter Pepper

• Me encantan las zanahorias y otras verduras : "Un diario fotográfico esporádico de verduras extrañas o divertidas".
• La colección Mutato se archivó el 20 de enero de 2012 en la Wayback Machine : "Una colección de frutas, raíces y verduras no convencionales".
• MoFa - Museo de Anomalías Alimentarias - "Una exposición en línea sobre el arte de la comida común que salió terriblemente mal."
• "Fracasa el intento de prohibir en toda la UE las 'frutas y verduras deformes'."