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Articulo de referencia

Muʽassel

Un paquete de muʽassel doble crujiente de la marca Al Fakher con etiqueta de advertencia adherida. Muʽassel ( en árabe : معسل , que significa "melizado"), o maassel , es una mez...

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Un paquete de muʽassel doble crujiente de la marca Al Fakher con etiqueta de advertencia adherida.

Muʽassel ( en árabe : معسل , que significa "melizado"), o maassel , es una mezcla de tabaco que contiene melaza , glicerol vegetal y diversos aromatizantes que se fuma en una cachimba , un tipo de pipa de agua. También se conoce como " shisha ". [ 1 ]

Argilah o Argileh ( árabe: أرجيلة , a veces pronunciado Argilee ), [ 2 ] y shisha o sheesha ( شيشة ), es el término común para la propia cachimba en el mundo árabe .

Historia

Aunque las pipas de agua se han utilizado durante varios siglos, el muʽassel es una invención reciente, que se remonta a principios del siglo XX en Egipto. Antes de esto, solo se fumaba tabaco ligeramente procesado en las pipas de agua. Este tipo de tabaco debía mezclarse con agua, exprimirse y moldearse antes de su uso. Era difícil de mantener encendido y producía un olor y sabor fuertes y ásperos, con una potente liberación de nicotina. A finales del siglo XX, la pipa de agua ya no era una forma muy popular de fumar tabaco, y en Oriente Medio era popular principalmente entre hombres árabes mayores que la fumaban con amigos en los cafés. Los jóvenes comenzaron a interesarse por el uso de la pipa de agua a principios de la década de 1990, cuando se empezó a comercializar tabaco para pipa de agua más suave, endulzado y aromatizado, comúnmente llamado muʽassel. Este se elabora fermentando tabaco con melaza, glicerina y agentes aromatizantes, lo que produce una mezcla húmeda y flexible. Debido a su facilidad de uso y a la variedad de sabores agradables que ofrece, así como a la mayor disponibilidad de internet, rápidamente se convirtió en el tipo de tabaco para narguile más común a nivel mundial. [ 3 ]

Cultura

Oriente Medio

mundo árabe

Una tienda de cachimbas en El Cairo

En muchos lugares del mundo árabe , fumar shisha forma parte de la cultura tradicional y se considera una costumbre social. Normalmente, se utiliza una cachimba con una manguera simple que se pasa entre los miembros del grupo, o bien una con dos mangueras , aunque algunas pueden tener hasta cuatro. Cuando el fumador termina, la manguera se deja sobre la mesa, indicando que está disponible, o se entrega directamente al siguiente usuario. Según la convención social, la boquilla y la manguera deben doblarse de forma que la boquilla no apunte hacia quien la recibe. En algunos cafés se utilizan boquillas desechables.

En Oriente Medio, muchos cafés ofrecen shisha. Los cafés están muy extendidos y son lugares de encuentro social habituales (similares a los pubs en Gran Bretaña). Algunos residentes expatriados que llegan a Oriente Medio frecuentan los cafés de shisha en lugar de los pubs de la región, sobre todo donde rige la prohibición del alcohol.

En el Levante (Siria, Palestina, Líbano, Jordania), la cachimba (a veces llamada " arguileh " o " narguileh ") es muy popular y su disponibilidad es casi universal. La cachimba se ha integrado en la cultura. Es frecuente ver a fumadores en las calles, parques, paradas de autobús y otros lugares públicos. A veces se observa que los cafés están completamente llenos de fumadores de cachimba, incluso a altas horas de la noche. [ 4 ] No es raro ver a mujeres fumando cachimba. En el Levante, es una actividad muy social, que a menudo se acompaña de una partida de Tawla (backgammon), cartas o té.

Irán

Mujer iraní con vestimenta qajari fumando tabaco.

En Irán, la cachimba se conoce como ḡalyān ( en persa : قليان, قالیون, غلیون , también escrito ghalyan , ghalyaan o ghelyoon ). Es similar en muchos aspectos a la cachimba árabe, pero también difiere en varios. Una diferencia radica en la parte superior de la cachimba, el "ghalyoun", llamado localmente "sar" ( سر , es decir, la cabeza), donde se coloca el tabaco. En comparación con las cachimbas turcas, la versión iraní tiende a ser algo más grande. Además, la mayor parte de la manguera es flexible y está cubierta con seda o tela suave, mientras que las cachimbas turcas suelen tener boquillas y mangueras parcialmente rígidas que son tan largas o más largas que la parte flexible de la manguera. [ 5 ]

Cada fumador suele llevar su propia boquilla personal (llamada amjid , امجید ). El amjid es una boquilla desmontable para la cachimba, generalmente de madera o metal, y puede estar decorado con piedras preciosas. Los amjids se consideran objetos decorativos y muy personales. En los lugares públicos para fumadores, a menudo se proporcionan amjids desechables o lavables para quienes no lleven el suyo.

No se conoce la fecha exacta del primer uso del ḡalyān en Persia. Según Cyril Elgood, fue Abu'l-Fatḥ Gīlānī , un médico persa de la corte del emperador mogol Akbar I, quien «pasó por primera vez el humo del tabaco a través de un pequeño recipiente con agua para purificarlo y enfriarlo, inventando así la pipa de agua o narguile». Sin embargo, Ahlī Šīrāzī menciona el uso del ḡalyān en uno de sus poemas, datando su uso al menos en la época de Ṭahmāsp I a finales del siglo XIV. [ 6 ] Por lo tanto, se puede atribuir a Abu'l-Fatḥ Gīlānī la introducción del ḡalyān persa en la India.

Aunque el sha safávida ʿAbbās I condenó enérgicamente el consumo de tabaco, hacia el final de su reinado fumar ḡalyān y čopoq (una pipa de tallo largo con una pequeña cazoleta para fumar tabaco, distinta del ḡ/qalyān o pipa de agua. [ 6 ] ) se había vuelto común en todos los estratos sociales. En las escuelas y los círculos académicos, tanto maestros como alumnos fumaban durante las clases. Fumar era tan popular que el sha tenía su propio sirviente personal de ḡalyān, y la primera evidencia del puesto de encargado de la cachimba (ḡalyāndār) data de esta época. En ese entonces, las pipas de agua se fabricaban con materiales como vidrio, cerámica y un tipo particular de calabaza. Debido a la calidad insatisfactoria de la cristalería local, a veces se importaban depósitos de vidrio de Venecia. En tiempos de Shah Solaymān, a finales del siglo XV y principios del XVI, los ḡalyāns se volvieron más elaborados y ornamentados a medida que aumentaba su uso. Los ricos poseían pipas de oro y plata, e incluso la población en general gastaba más en ḡalyāns que en las necesidades básicas de la vida. Un emisario de Shah Sultan Husayn, a la corte de Luis XV a principios del siglo XVI, de camino a la audiencia real en Versalles, llevaba en su séquito a un oficial que sostenía su ḡalyān, el cual usaba mientras su carruaje estaba en movimiento. No tenemos constancia del uso del ḡalyān en la corte de Nāder Shah Afšār , aunque su uso parece haber continuado ininterrumpidamente. Hay retratos de Karīm Khan Zand y Fatḥ-ʿAlī Shah Qājār que los representan fumando ḡalyān. [ 6 ] Los iraníes tenían un tabaco especial llamado Khansar ( خانسار , presumiblemente nombre de la ciudad de origen). Con el Khansar, se colocaban brasas sobre el Khansar sin papel de aluminio. El Khansar produce menos humo que el tabaco normal.

Cáucaso

Azerbaiyán

Es una de las actividades de entretenimiento y reunión más populares, sobre todo entre los hombres jóvenes de Azerbaiyán, especialmente en Bakú .

Asia meridional

Pakistán

La cachimba (llamada chillum o huqqa en Pakistán) es la forma más común de consumir tabaco entre las personas mayores de bajos recursos y las poblaciones rurales de Pakistán. Sin embargo, en los últimos años, su uso ha aumentado entre los jóvenes y los residentes urbanos, quienes suelen consumir cachimba en cafeterías. [ 7 ]

India

El intrincado trabajo en una cachimba Malabar
La familia de la cachimba

La cachimba fue popular en la India, especialmente durante el Imperio mogol . [ 8 ] Posteriormente, su popularidad disminuyó; sin embargo, está volviendo a captar la atención del público, y los cafés y restaurantes que la ofrecen son populares. El uso de la cachimba desde la antigüedad en la India no solo era una costumbre, sino también un símbolo de prestigio. Las clases adineradas y terratenientes fumaban cachimba.

En muchos pueblos, el tabaco se fuma en narguiles según las costumbres tradicionales. Fumar shisha de tabaco y melaza se está popularizando entre los jóvenes de la India. Existen varias cadenas de clubes, bares y cafeterías en la India que ofrecen una amplia variedad de narguiles, incluyendo versiones sin tabaco. El narguile fue prohibido recientemente en Bangalore. Sin embargo, se puede comprar o alquilar para uso personal o para fiestas organizadas. [ 9 ]

Koyilandy , un pequeño pueblo pesquero en la costa oeste de la India, fue en su día un importante centro de fabricación y exportación de narguiles. Estos se conocen como narguiles de Malabar o narguiles de Koyilandy . Hoy en día, estos elaborados narguiles son difíciles de encontrar fuera de Koyilandy, y aún más en el propio pueblo.

Debido a sus efectos nocivos para la salud, la cachimba ha sido prohibida recientemente en muchos estados de la India. [ 10 ] Recientemente se han producido numerosas redadas y prohibiciones del consumo de cachimba, especialmente en Gujarat . [ 11 ]

Nepal

Una cachimba en un restaurante en Nepal.

Las cachimbas (हुक़्क़ा), especialmente las de madera, son populares en Nepal. Históricamente, el uso de la cachimba se consideraba un símbolo de estatus familiar de élite. Sin embargo, hoy en día, las cachimbas se han popularizado entre turistas y jóvenes. [ 12 ]

Bangladesh

La cachimba, como dispositivo tradicional para fumar, se ha utilizado comúnmente en Bangladés desde la época mogol. Sin embargo, el mu'assel no se introdujo en Bangladés hasta principios de la década de 2000. La cachimba se popularizó entre los jóvenes, y se abrieron numerosos bares y salones de cachimba para atender a este público. No obstante, debido a preocupaciones sanitarias y al consumo no regulado, el gobierno prohibió la cachimba a finales de 2010 y ordenó el cierre de los salones de cachimba. Algunos salones recibieron permiso para continuar operando, ya que atendían principalmente a extranjeros.

Sudeste asiático

Filipinas

En Filipinas, el uso de la cachimba se limitaba tradicionalmente, en mayor o menor medida, a las minorías árabe-filipinas e indias-filipinas . Esta costumbre también ha estado presente en la comunidad indígena musulmana filipina (una minoría religiosa considerable ), donde la influencia histórica de las tendencias socioculturales de Oriente Medio hizo que la cachimba fuera un hábito social poco común —aunque prestigioso— entre la nobleza de los importantes centros comerciales de Mindanao , como Cotabato y Jolo .

Mientras tanto, la cachimba era prácticamente desconocida para los filipinos cristianos predominantes en Luzón y las Visayas antes de finales del siglo XX. Actualmente, el uso de la cachimba está ganando popularidad entre los cristianos más jóvenes y cosmopolitas, en particular entre los estudiantes universitarios y los adultos jóvenes que pueden ser menores de edad y, por lo tanto, no pueden comprar cigarrillos . [ 13 ]

En la Región de la Capital Nacional y otras conurbaciones como el área metropolitana de Cebú y el área metropolitana de Davao , se pueden encontrar narguiles y shisha con sabor en varios bares, clubes y "salones de shisha" de alta gama, así como en restaurantes tradicionales de Oriente Medio.

Vietnam

En Vietnam , la shisha lleva mucho tiempo presente, y gracias a la buena acogida que ha tenido entre los jóvenes, fumar shisha se está volviendo cada vez más popular. Muchos creen que fumar shisha es mejor que fumar cigarrillos debido a su menor contenido de nicotina. Se puede fumar shisha en cafeterías, bares de karaoke y otros establecimientos en Vietnam.

Sudáfrica

En Sudáfrica, la cachimba, conocida coloquialmente como hubbly bubbly o okka pipe , es popular..

Estados Unidos y Canadá

En el escaparate de una tienda en Harvard Square , Cambridge, Massachusetts , Estados Unidos, se exhiben una cachimba y varios paquetes de muʽassel.

La cachimba fue popular en las décadas de 1960 y 1970, aunque en esa época se utilizaban llamas abiertas en lugar de carbón. [ 14 ] En los últimos años, el uso de la cachimba ha aumentado drásticamente en Estados Unidos y Canadá. [ 15 ] Los bares y cafés de cachimba se han vuelto populares, especialmente entre estudiantes universitarios y jóvenes adultos en las grandes ciudades de Norteamérica. Se cree que una de las principales razones de esta popularidad es la invención del mu'assel a principios de la década de 1990; este tabaco para cachimba húmedo, endulzado y aromatizado es popular entre los jóvenes porque el tabaco está enmascarado con un sabor y aroma agradables. [ 16 ] Existe una creciente industria de bares y cafés de cachimba, especialmente en los centros urbanos y cerca de universidades y centros de enseñanza superior donde se reúnen jóvenes y adultos jóvenes. [ 15 ]

Recientemente, algunas ciudades, condados y estados han implementado prohibiciones para fumar en interiores , muchas de las cuales incluyen el consumo de narguile. En algunas jurisdicciones, los establecimientos de narguile pueden estar exentos de estas normas mediante permisos especiales. Sin embargo, algunos permisos tienen requisitos como que el negocio obtenga un porcentaje mínimo de sus ingresos de la venta de alcohol o tabaco.

En ciudades con prohibición de fumar en interiores, los bares de narguile se han visto obligados a cerrar o a cambiar a muʽassel sin tabaco. Sin embargo, en muchas ciudades, los salones de narguile han ido ganando popularidad. Entre los años 2000 y 2004, abrieron más de 200 nuevos cafés de narguile, la mayoría dirigidos a jóvenes adultos [ 17 ] y ubicados cerca de campus universitarios o ciudades con grandes comunidades de Oriente Medio. Esta actividad sigue ganando popularidad entre los estudiantes de educación superior. [ 18 ] Según un estudio de 2018, el 1,1% de los estudiantes con estudios universitarios incompletos, un título de asociado o una licenciatura reportaron el uso de narguile o productos de tabaco para pipa a diario o algunos días. [ 19 ] A noviembre de 2017, al menos 2082 campus universitarios en los EE. UU. habían adoptado políticas de campus 100% libres de humo que buscan eliminar el tabaquismo en áreas interiores y exteriores en todo el campus, incluidas las residencias. [ 20 ]

El uso de narguile por parte de jóvenes y adolescentes aumentó desde 1998 incluso cuando el uso de cigarrillos disminuyó: el uso de narguile por parte de jóvenes se duplicó con creces entre 2011 y 2014 según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades . [ 21 ] Sin embargo, desde entonces el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos ha declarado que los adolescentes mayores han disminuido su uso de narguile en los últimos años. [ 22 ] La investigación más reciente, de 2014 a 2018, muestra que el porcentaje de estudiantes de último año de secundaria que habían usado un narguile en el último año disminuyó del 20 por ciento al 8 por ciento. [ 23 ] Entre los adolescentes y adultos jóvenes, el uso de narguile es más alto entre los de 19 a 20 años y los que viven en ciudades. Es menos común en áreas suburbanas y rurales. [ 24 ] En 2011, el 18,5% de los estudiantes de 12.º grado informaron haber fumado un narguile en el último año. [ 1 ] Para 2019, el 3,4% de los estudiantes de secundaria informaron haber usado narguile en los últimos 30 días. [ 25 ] [ 26 ]

Efectos sobre la salud

Fumar muʽassel expone a los usuarios a muchos de los mismos químicos dañinos y tóxicos que se encuentran en el humo del cigarrillo. [ 27 ] Varios de los químicos tóxicos en el humo del mu'assel pueden causar cáncer, incluidos los hidrocarburos aromáticos policíclicos (por ejemplo, benzopireno ), metales pesados ​​(por ejemplo, arsénico, cromo, uranio, polonio, plomo) y micropartículas .

Una sola sesión de narguile produce la inhalación de materiales tóxicos mucho mayores que una sesión de cigarrillo, principalmente porque una sesión de narguile es mucho más larga que una sesión promedio de cigarrillo: 60 minutos en promedio para una sesión de narguile frente a cinco minutos para un solo cigarrillo. [ 28 ] Una sesión típica de fumar muʽassel produce que un usuario inhale 90 000 ml de humo frente a 500 ml para un cigarrillo, así como 1,7 veces más nicotina, 8,4 veces más monóxido de carbono y 36 veces más alquitrán. [ 28 ] Fumar muʽassel también expone a los usuarios a metales pesados ​​y se cree que los expone a más carcinógenos que los cigarrillos. [ 29 ]

Los fumadores de narguile inhalan grandes cantidades de monóxido de carbono generado por la combustión del tabaco y del carbón utilizado para quemar el mu'assel. El monóxido de carbono es un gas inodoro altamente tóxico que puede dañar el corazón y el sistema nervioso central. Se han registrado muchos casos de intoxicación por monóxido de carbono entre fumadores de narguile que requieren tratamiento en los servicios de urgencias hospitalarias por síntomas como dolor de cabeza, náuseas, vómitos, mareos, fatiga y debilidad. A esto se le conoce a veces como «enfermedad del narguile». [ 30 ] El carbón utilizado para calentar el mu'assel aumenta la inhalación de monóxido de carbono y metales. [ 15 ]

Estudios han llevado a la Asociación Estadounidense del Pulmón , los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y la Administración de Alimentos y Medicamentos a concluir que fumar muʽassel usando una cachimba "tiene muchos de los mismos riesgos para la salud que fumar cigarrillos". [ 29 ] [ 31 ] [ 32 ] Estos riesgos incluyen cáncer de pulmón , EPOC , bajo peso al nacer en bebés, [ 15 ] mayor riesgo de enfermedad respiratoria en bebés, mayor riesgo de enfermedad cardíaca , así como cánceres de boca , estómago , esófago y vejiga . [ 31 ] El muʽassel herbal y la shisha presentan riesgos similares a su contraparte que contiene tabaco: el humo del muʽassel herbal contiene niveles iguales o mayores de monóxido de carbono, óxido nítrico, aldehídos, alquitrán e hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) cancerígenos que el humo que contiene tabaco. [ 33 ] Estas sustancias químicas contribuyen al cáncer, las enfermedades cardíacas y las enfermedades pulmonares. [ 31 ]

Además, el mu'assel contiene nicotina, que es adictiva, lo que puede dificultar dejar de fumar en pipa de agua y provocar síntomas de abstinencia como irritabilidad y depresión cuando las personas pasan un tiempo prolongado sin consumir la droga.

Fumar muʽassel en una cachimba también libera humo de segunda mano que perjudica la salud de quienes rodean al fumador. El humo de segunda mano de las cachimbas contiene monóxido de carbono, hidrocarburos aromáticos policíclicos ( HAP) , aldehídos y micropartículas que pueden entrar en los pulmones. Estudios realizados en salones de cachimbas en Virginia han encontrado que estos salones tienen peor calidad del aire que restaurantes similares que permiten fumar cigarrillos en el interior. [ 34 ] Los efectos agudos de la exposición al humo de segunda mano de las cachimbas incluyen sibilancias, congestión nasal y tos crónica, aunque los efectos a largo plazo aún no se han estudiado. [ 35 ] Los efectos perjudiciales del humo de segunda mano de las cachimbas se aplican igualmente al muʽassel o shisha sin tabaco: un estudio encontró que el humo de la cachimba de hierbas contiene carcinógenos iguales o superiores a los del humo de la cachimba con tabaco, además de HAP, monóxido de carbono y metales. [ 35 ]

Véase también

Referencias

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  4. ↑ Yarshater, E. "Galyan. Encyclopedia Iranica (Vol. X, Fasc. 3, P. 261-265)" .
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