Terapia con almidón de maíz modificado

La terapia con almidón de maíz modificado es una forma de almidón de maíz que se utiliza para tratar ^la enfermedad por almacenamiento de glucógeno . ^{[ 1 ]} Generalmente se administra por la noche para intentar evitar que los niveles de azúcar en sangre bajen. ^{[ 1 ]} Sin embargo, a muchos niños menores de un año no les gusta el almidón de maíz crudo y se están estudiando otras formulaciones. ^{[ 2 ]}