Un moorkop ( holandés: [ ˈmoːrkɔp ] ⓘ ) es un pastel tradicional de los Países Bajos que consiste en un profiterol (buñuelo de crema) relleno de crema batida . [ 1 ] La parte su...
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Un moorkop ( holandés: [ ˈmoːrkɔp ]ⓘ ) es un pastel tradicional de losPaíses Bajosque consiste en unprofiterol(buñuelo de crema) relleno decrema batida. [ 1 ] La parte superior del profiterol está glaseada conchocolate negro. A menudo lleva crema batida encima, con una rodaja demandarinao un trozo de piña.
El nombre moorkop se traduce literalmente como "cabeza de moro". Para evitar ofender a nadie, algunos vendedores ahora los comercializan con el nombre de chocoladebol . [ 2 ]
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