Morchella dunalii es una especie de hongo de la familia Morchellaceae ( Ascomycota ). Esuna especie muy extendida en la cuenca mediterránea y, hasta el momento, se conoce su presencia en las Islas Baleares , Córcega , Chipre , Francia , España y Turquía , donde parece ser abundante. Fructifica muy temprano en la temporada en suelos calcáreos , generalmente asociada con el pino carrasco ( Pinus halepensis ), el pino calabrés ( Pinus brutia ) y la encina ( Quercus ilex ).
Taxonomía y filogenia
Morchella dunalii fue descrita con una lámina en acuarela en 1887 por el micólogo francés Emile Boudier , basándose en una colección de la zona de Montpellier . [ 1 ] Por razones desconocidas, Boudier no incluyó M. dunalii en su monografía de 1897 [ 2 ] y la especie permaneció muy poco conocida, sin aparecer en ninguna de las obras populares o monográficas sobre el género. El resurgimiento del nombre se debe a Moreau y colegas, quienes en 2011 designaron un lectotipo basado en la pintura original en acuarela de este taxón olvidado, descubierto en los archivos del Pôle Patrimoine scientifique de la Universidad de Montpellier. [ 3 ] Estudios filogenéticos moleculares posteriores de Richard y colegas en 2014 [ 4 ] relacionaron este taxón con el linaje filogenético Mel -25, detectado previamente por Taşkın y colegas, [ 5 ] [ 6 ] y designaron un epitipo .
Un estudio de 2016 realizado por Loizides y colegas [ 7 ] proporcionó una descripción detallada, así como notas sobre la ecología y distribución de M. dunalii , que parece ser la morilla más común y extendida en la región mediterránea , frecuentemente identificada erróneamente como M. conica , M. deliciosa , M. purpurascens , [ 8 ] o M. rielana . [ 9 ]
Filogenéticamente, M. dunallii es la especie hermana de M. kakiicolor . [ 10 ] El taxón Morchella fallax , propuesto por Clowez en 2012, [ 9 ] es un sinónimo posterior de esta especie. [ 4 ]
Descripción
Morfología
Los cuerpos fructíferos son de tamaño mediano a grande, carnosos y tienen un estípite corto proporcional al sombrero , que a menudo está sumergido en el sustrato. El sombrero mide 4–8(–10) cm de alto por 2–5(–8) cm de ancho, es ampliamente cónico, cilíndrico u ovoide, de color beige pálido, amarillento u oliváceo-amarillento cuando está inmaduro, oscureciéndose gradualmente a marrón grisáceo u oliváceo-grisáceo. Está unido al estípite por un seno ancho y redondeado . Las crestas primarias longitudinales están moderadamente espaciadas a densas, son gruesas, glabras y parcialmente anastomosadas, al principio del mismo color que las semillas, pero gradualmente se vuelven rosa-púrpura, sepia y finalmente negras en plena madurez, creando un marcado contraste con las semillas que generalmente permanecen pálidas. Hay numerosas crestas interconectadas que forman múltiples semillas hundidas. Las semillas son claramente redondeadas a algo alargadas y dispuestas más o menos verticalmente. El estípite suele ser corto, de 2–4(–8) por 1,5–3(–4) cm, más o menos cilíndrico, ligeramente arrugado e inflado en la base. La carne es gruesa, con un olor fuerte y dulce. [ 7 ] [ 11 ]
Las ascosporas son bastante pequeñas, miden (17–)17,5–23(– 26) × (10,5–)11–15(–16) μm, son ampliamente elípticas a elípticas, hialinas (translúcidas) y parecen lisas bajo un microscopio óptico, pero cuando se observan con azul de algodón lactofenol o bajo un microscopio electrónico de barrido , son ligeramente rugosas. Los ascos (células portadoras de esporas) miden 250–400 × 15–22 μm, son cilíndricos a claviformes, tienen ocho esporas y a menudo una base agrandada, redondeada o claviforme.

Las paráfisis miden 135–200 × 13–20 μm, son cilíndricas a claviformes o a veces moniliformes , tienen 2–3(–4) septos y puntas de formas variadas y frecuentemente agrandadas, a veces hasta 30–40 μm. Las acroparáfisis (células en las crestas estériles) miden 65–145 × 18–30(–40) μm, son claviformes, capitadas, subcapitadas o en forma de pera, fasciculadas y tienen 2–3 septos. La superficie del estípite está compuesta por elementos catenulados de diversos tamaños, con elementos terminales claviformes a subcapitados dispersos que miden 55–110 × 5–25 μm. [ 7 ] [ 12 ] [ 11 ]
Especies similares
- Morchella deliciosa es similar a M. dunalii , pero produce cuerpos fructíferos cónicos más agudos con crestas primarias anastomosadas o flexuosas que forman fosas primarias alargadas y angulares. Microscópicamente, tiene acroparáfisis notablemente más delgadas, cilíndricas, papiladas a subcapitadas de hasta 9–12,5 μm de ancho y esporas más grandes que miden 23–27 × 12,5–16 μm. Generalmente se encuentra en bosques de gran altitud de Larix , Picea y Pinus .
- Morchella purpurascens suele producir cuerpos fructíferos delgados con un estípite alargado. Microscópicamente, presenta acroparáfisis más largas y claviformes de hasta 45 μm de ancho, paráfisis delgadas de hasta 12 μm de ancho y esporas más grandes y estriadas longitudinalmente cuando se observan con azul de algodón lactofenol o bajo un microscopio electrónico de barrido .
- Morchella kakiicolor , conocida hasta ahora solo en las Islas Canarias y España , produce cuerpos fructíferos largos y delgados con crestas secundarias más o menos escalonadas. Microscópicamente, presenta paráfisis cilíndricas más delgadas, de hasta 20–25 μm de ancho, y elementos terminales más cortos en el estípite, que miden 15–75 × 8–22 μm.
Comestibilidad
Como todas las especies de morillas , Morchella dunalii es comestible y exquisita, siempre que esté bien cocida. [ 8 ]
Ecología y distribución
Morchella dunalii está muy extendida en la cuenca mediterránea , pero está ausente en otros lugares. Hasta ahora, su presencia se ha verificado filogenéticamente en las Islas Baleares , [ 11 ] Córcega , [ 4 ] Chipre , [ 7 ] Francia , [ 4 ] España [ 4 ] y Turquía . [ 5 ] Es una de las primeras morillas en aparecer al principio de la temporada, fructificando solitaria o en pequeños grupos a finales del invierno o principios de la primavera, con una fuerte preferencia por los suelos calcáreos . Aunque su estatus trófico aún no se conoce con certeza, se sospecha firmemente que es un biotrofo y que fructifica regularmente bajo árboles y arbustos específicos. Las especies de árboles más frecuentemente asociadas incluyen el pino carrasco ( Pinus halepensis ), el pino calabrés ( Pinus brutia ) y la encina ( Quercus ilex ). [ 7 ] [ 13 ] [ 11 ]
Referencias
- ↑ Boudier E. (1887). "Notice sur les discomycètes figurés dans les dessins inédits de Dunal conservés à la Faculté de Montpellier" . Bulletin de la Société Mycologique de France (en francés). 3 : 88–96 , pl. 8.
- ↑ Boudier E. (1897). "Revision analytique des morilles de France". Boletín trimestriel de la Société Mycologique de France . 13 : 130-150 .
- ^ Moreau PA, Hériveau P, Bourgade V, Bellanger JM, Courtecuisse R, Fons F, Rapior S (2011). "Redécouverte et tipificación de los champiñones de la región de Montpellier ilustrados por Michel-Félix Dunal et Alire Raffeneau-Delile". Criptogamia, Micología (en francés). 32 (3): 255– 276. doi : 10.7872/crym.v32.iss3.2011.255 . S2CID 85671801 .
- 1 2 3 4 5 Richard F, Bellanger JM, Clowez P, Hansen K, O'Donnell K, Urban A, Sauve M, Courtecuisse R, Moreau PA (2015). "Verdaderas morillas ( Morchella , Pezizales) de Europa y Norteamérica: relaciones evolutivas inferidas a partir de datos multilocus y una taxonomía unificada" . Mycologia . 107 (2): 359–382 . doi : 10.3852/14-166 . PMID 25550303 .
- 1 2 Taşkın H; Büyükalacaa S; Doğan HH; Rehnerc SA; O'Donnell K (agosto de 2010). "Una evaluación filogenética molecular multigénica de las verdaderas morillas ( Morchella ) en Turquía". Genética y biología de hongos . 47 (8): 672– 682. doi : 10.1016/j.fgb.2010.05.004 . PMID 20580850 .
- ↑ Taşkın H, Büyükalaca S, Hansen K, O'Donnell K (2012). "Análisis filogenético multilocus de morillas verdaderas ( Morchella ) revela altos niveles de endemismos en Turquía en relación con otras regiones de Europa". Mycologia . 104 ( 2): 446– 461. doi : 10.3852/11-180 . PMID 22123659. S2CID 207685509 .
- 1 2 3 4 5 Loizides M, Bellanger JM, Lowez P, Richard F, Moreau PA (2016). "Estudios filogenéticos y morfológicos combinados de verdaderas morillas ( Pezizales , Ascomycota ) en Chipre revelan una diversidad significativa, incluyendo Morchella arbutiphila y M. disparilis spp. nov." Mycological Progress . 15 (4): 39. Bibcode : 2016MycPr..15...39L . doi : 10.1007/s11557-016-1180-1 . S2CID 15163613 .
- 1 2 Loizides M, Kyriakou T, Tziakouris A (2011). Hongos comestibles y tóxicos de Chipre (en griego e inglés). Publicado por los autores. págs. 122–23 . ISBN 978-9963-7380-0-7.
- ^ Clowez P. (2012). "Les morilles. Une nouvelle approche mondiale du genero Morchella ". Bulletin de la Société Mycologique de France (en francés). 126 ( 3– 4): 199–376 (ver pág. 238).
- ↑ Loizides M, Alvarado P, Clowez P, Moreau PA, de la Osa LR, Palazon A (2015). " Morchella tridentina , M. rufobrunnea , y M. kakiicolor : un estudio de tres morillas mediterráneas poco conocidas, con actualizaciones nomenclaturales en la sección Distantes " . Mycological Progress . 14 (3): 13. Bibcode : 2015MycPr..14...13L . doi : 10.1007/s11557-015-1030-6 . S2CID 16132175 . Archivado del original el 31-01-2021 . Recuperado el 31-01-2021 .
- ^ Marcos Martínez J, Mir G , Marqués G (2021) . "El género Morchella Dill. ex Pers. en Illes Balears". Micobotánica-Jaén . XVI (1): 1– 39.
- ^ Clowez P, Moreau PA (2018). "Les esporas de morilles en microscopie optique". Documentos Mycologiques (en francés). 37 : 23-38 .
- ↑ Loizides, M. (2017). "Morels: the story so far" . Field Mycology . 18 (2): 42– 53. doi : 10.1016/j.fldmyc.2017.04.004 .
Enlaces externos
- Morchella dunalii en Index Fungorum .
- Morchella dunalii en Ascomycete.org
- Hongos descritos en 1887
- Hongos de Europa
- Morchella
- Especies de hongos