Granjas Morningstar

Morningstar Farms (estilizado como MorningStar Farms ) es una división de Kellanova que produce alimentos veganos y vegetarianos . ^{[ 1 ]} Muchos de sus productos son variaciones vegetales de productos cárnicos tradicionales. ^{[ 2 ]} Sus productos incluyen nuggets de pollo sin carne , palomitas de pollo , corn dogs , salchichas para el desayuno , hamburguesas , perritos calientes , tocino y rollitos de pizza con queso vegano . Originalmente, Morningstar ofrecía algunos, pero no todos los productos veganos. En 2019, Morningstar Farms anunció que todos sus productos serían veganos para 2021, ^{[ 3 ]} pero aún no lo había hecho en mayo de 2024. ^{[ 4 ]}

Morningstar Farms fue introducida por Worthington Foods (originalmente parte de Miles Laboratories ). ^{[ 5 ]} La línea de alimentos congelados de carnes sin carne a base de soja se introdujo en supermercados y tiendas de comestibles en los EE. UU. en 1975. Fue ampliamente publicitada e introdujo a los estadounidenses al uso de la soja como base para análogos de carne . ^{[ 6 ]} Kellogg's compró Worthington Foods a la división norteamericana de Bayer AG por $307 millones en octubre de 1999, momento en el que adquirió la marca Morningstar Farms. ^{[ 7 ]} Kellogg vendió Worthington en 2014 pero conservó la línea de productos Morningstar. ^{[ 8 ]} En 2021, Kellogg's anunció que invertiría $43 millones para expandir su planta de fabricación de Morningstar Farms en Zanesville, Ohio . ^{[ 9 ]}

• Lista de sustitutos de la carne
• Lista de empresas vegetarianas y veganas

• Sitio web oficial de Morningstar Farms