
Un mortero de roca ( BRM ) es una depresión circular antropogénica en un afloramiento rocoso o losa natural, utilizada por las personas en el pasado para moler grano , bellotas u otros productos alimenticios. [ 1 ] A menudo hay un grupo de un número considerable de tales agujeros cerca, lo que indica que las personas se reunían en grupos para realizar la molienda de alimentos en culturas prehistóricas . En consecuencia, a veces se aplica el nombre alternativo de piedra de chismes , lo que indica el contexto social de la actividad de molienda de alimentos. Las dimensiones típicas de las hendiduras circulares son aproximadamente 12 centímetros (4,7 pulgadas) de diámetro por 10 centímetros (3,9 pulgadas) de profundidad, aunque se ha documentado un rango considerable de profundidades de las cavidades. [ 2 ] El mortero de roca se ha identificado en varias regiones del mundo, pero se ha documentado particularmente intensamente en América . Un término alternativo para el sitio del mortero de roca es estación de molienda de roca .
metate de roca madre
No se debe confundir un mortero de roca madre con un metate de roca madre , que es una depresión plana en forma de canal que se encuentra a menudo con los morteros de roca madre. [ 3 ]
Ejemplos de lugares donde ocurre
- Sur de Arizona : En las montañas de Santa Catalina , Santa Rita , Rincon , Sierrita y Tucson , y también en afloramientos rocosos en los valles.
- A lo largo de las orillas norte del curso medio del río Merced en el condado de Mariposa, California , Estados Unidos [ 4 ]
- En los condados de Santa Bárbara y San Luis Obispo en la costa central de California [ 5 ]
- En el norte de México , dentro de la Sierra Tarahumara del sur de Chihuahua [ 6 ]
- La meseta del Alto Cumberland de Tennessee , Estados Unidos
- Dentro de muchos refugios rocosos en el condado de Menifee, Kentucky , Estados Unidos.
- La región de la Cueva de los Corrales en el noroeste de Argentina [ 7 ]
Galería

Morteros de roca de Maidu en el norte de California.
Morteros excavados en la roca en el Parque Estatal del Desierto de Anza-Borrego, en el sur de California.
Morteros de roca utilizados para moler bellotas en California.
Morteros de roca madre Hohokam en Indian Kitchen , Arizona.
Morteros de roca madre en Huerfano Butte .
Vista de cerca de un metate de roca madre en Huerfano Butte.
Véase también
Referencias de notas de línea
- ↑ "Glosario de arqueología en línea" . Archivado del original el 1 de julio de 2007. Consultado el 2 de julio de 2007 .
- ↑ Descubrimiento de yacimientos prehistóricos: técnicas de prospección objetivas y subjetivas , Daniel G. Foster, Brian D. Dillon y Linda C. Sandelin, Departamento de Silvicultura y Protección contra Incendios de California, 13 de junio de 2005
- ↑ "Recursos culturales del Campo Experimental de Santa Rita" (PDF) . John H. Madsen . Consultado el 4 de diciembre de 2013 .
- ↑ G. Deghi, J. Buxton et al., Earth Metrics, Informe de impacto ambiental para el proyecto de agua de Saxon Creek, condado de Mariposa, California , publicado por el Departamento de Planificación del Condado de Mariposa y la Agencia de Agua del Condado de Mariposa, Informe 10298, mayo de 1990
- ↑ "Descubriendo morteros de roca Chumash" . 6 de julio de 2012.
- ↑ "C. Melvin Aikens, Continuidad cultural en la sierra tarahumara del sur de Chihuahua, México , junio de 2003" . Archivado del original el 27 de mayo de 2007. Consultado el 2 de julio de 2007 .
- ↑ M. Del Pilar Babot, María C. Apella, Maíz y hueso: residuos de molienda en el noroeste de Argentina , Archaeometry, Volumen 45, Número 1, Páginas 121-132, febrero de 2003
- Utensilios para la preparación de alimentos
- Características arqueológicas
- Herramientas para moler alimentos