Hispanopedia WikiEl murtado (de Murta, el nombre en español de Ugni molinae o guayaba chilena) es un licor típico del sur de Chile , donde crece la guayaba endémica chilena. [1] Se elabora conservando la fruta dentro de una botella con aguardiente durante algunas semanas y luego mezclándola con almíbar . [2]
Referencias
- ^ Roufs, Timothy G.; Roufs, Kathleen Smyth (29 de julio de 2014). Dulces del mundo: una enciclopedia de comida y cultura: una enciclopedia de comida y cultura. ABC-CLIO. pág. 74. ISBN 978-1-61069-221-2.
- ^ "Murtado | Licor de frutos rojos local de Chile".