Almizcle

El almizcle es una clase de sustancias aromáticas comúnmente utilizadas como notas de fondo en perfumería . Incluyen secreciones glandulares de animales como el ciervo almizclero , numerosas plantas que emiten fragancias similares y sustancias artificiales con olores similares . ^{[ 1 ] [ 2 ]} El almizcle era un nombre originalmente dado a una sustancia con un olor fuerte obtenida de una glándula del ciervo almizclero . La sustancia se ha utilizado como un fijador de perfume popular desde la antigüedad y es uno de los productos animales más caros del mundo. El nombre proviene del griego tardío μόσχος 'moskhos', del persa mushk , a su vez del sánscrito मुष्क muṣka ( lit. ' testículo ' ) ^{[ 3 ]} derivado del sustantivo protoindoeuropeo múh₂s que significa "ratón". ^{[ 1 ] [ 4 ]} Se creía que la glándula del ciervo se parecía a un escroto . El término se aplica a diversas plantas y animales con olores similares (por ejemplo, el buey almizclero ) y ha llegado a abarcar una amplia variedad de sustancias aromáticas con olores similares, a pesar de que sus estructuras químicas y formas moleculares suelen ser diferentes.

El almizcle natural se utilizó ampliamente en perfumería hasta finales del siglo XIX, cuando motivos económicos y éticos llevaron a la adopción del almizcle sintético , que ahora se utiliza casi exclusivamente. ^{[ 5 ]} El compuesto orgánico principal responsable del olor característico del almizcle es la muscona . Existen varias formas de preparar el almizcle comercial, y el mejor método consiste en secar la cápsula al sol y ventilarla inmediatamente después de extraerla del animal. El almizcle natural se suele envasar en recipientes herméticamente sellados y cajas de madera forradas con papel de aluminio debido a su potente difusión del olor. ^{[ 6 ]}

El uso moderno de las cápsulas de almizcle natural se da en la medicina tradicional china que, salvo algunos medicamentos exentos, utiliza una versión sintética de composición no revelada creada en 1994. El proceso recibió el Premio Estatal al Progreso Científico y Tecnológico de Primera Clase en 2015. ^{[ 7 ]}

Dado que la obtención del almizcle de ciervo requiere la matanza de este animal en peligro de extinción , casi todas las fragancias de almizcle utilizadas en perfumería hoy en día son sintéticas, a veces llamadas "almizcle blanco". Se pueden dividir en tres clases principales: nitroalmizcles aromáticos, compuestos de almizcle policíclicos y compuestos de almizcle macrocíclicos. ^{[ 5 ]} Los dos primeros grupos tienen amplios usos en la industria, desde cosméticos hasta detergentes . La detección de estos dos primeros grupos químicos en muestras humanas y ambientales, así como sus propiedades carcinogénicas, iniciaron un debate público sobre el uso de estos compuestos y su prohibición o reducción en muchas regiones del mundo. Se espera que los compuestos de almizcle macrocíclicos los reemplacen, ya que parecen ser más seguros. ^{[ 5 ]}

El almizcle se asocia a menudo con significados religiosos. Aparece en textos y poesía budista, hindú y sufí. Kabir utiliza una parábola del ciervo almizclero que describe a un ciervo que percibe un aroma hermoso y lo busca por todas partes, sin saber que la fragancia proviene de su propio ombligo. Esta parábola simboliza la búsqueda errónea de Dios o la verdad fuera de uno mismo, cuando ya reside en el interior. ^{[ 12 ]} En el Islam , el almizcle se considera el más fragante de los aromas. Fue ampliamente utilizado por el profeta islámico Mahoma y sus compañeros. ^{[ 13 ]} Se dice que Alejandro Magno ^{[ 14 ]} también transpiró con olor a almizcle. ^{[ 15 ] [ 16 ]} Entre los aromas populares en la tradición árabe musulmana se incluyen el jazmín , el ámbar , el almizcle y el oud ( madera de agar ). ^{[ 17 ]}

La orquídea combinada con el almizcle es una combinación aromática recurrente asociada con la ropa y los dormitorios femeninos en la literatura vernácula china clásica . ^{[ 18 ]}

El almizcle se ha utilizado para atraer animales salvajes, incluso en mezclas de perfumes artificiales. Por ejemplo, en 2018, las autoridades indias utilizaron el perfume Obsession de Calvin Klein para atraer y así atrapar a un tigre salvaje que había atacado y matado a más de una docena de personas. ^{[ 19 ]}

Los sticks de almizcle , que están aromatizados artificialmente con una sustancia que recuerda al perfume de almizcle, son un dulce popular en Australia . ^{[ 20 ]}

• Androstenol
• Civetone

Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Chisholm, Hugh , ed. (1911). " Musk ". Encyclopædia Britannica . Vol. 19 (11.ª ed.). Cambridge University Press. pág. 90.     

• Borschberg, Peter, " O comércio europeu de almíscar com a Ásia no inicio da edad moderna - The European Musk Trade with Asia in the Early Modern Period ", Revista Oriente, 5 (2003): 90-9.
• Borschberg, Peter, "Der asiatische Moschushandel vom frühen 15. bis zum 17. Jahrhundert", en Mirabilia Asiatica , editado por J. Alves, C. Guillot y R. Ptak. Wiesbaden y Lisboa: Harrassowitz-Fundação Oriente (2003): 65–84.