Grupo de consumidores musulmanes

El Grupo de Consumidores Musulmanes ( MCG ) es una organización estadounidense sin fines de lucro fundada en noviembre de 1993 por Syed Rasheeduddin Ahmed, con sede en Rolling Meadows, Illinois . Su objetivo era educar a los musulmanes sobre los alimentos halal y realizar la certificación halal, algo que ninguna otra organización en Estados Unidos hacía en ese momento.

MCG creó su sitio web en el año 2000 para informar a los musulmanes de todo el mundo sobre el estatus Halal de los ingredientes, los aditivos alimentarios (números E) y los productos alimenticios. MCG ha publicado un libro titulado « Lista completa de productos alimenticios Halal en supermercados de EE. UU. y Canadá» , que enumera los productos e ingredientes con certificación Halal. Además, MCG visita mezquitas y centros religiosos en Estados Unidos para impartir charlas educativas sobre alimentos, medicamentos, cosméticos y productos de cuidado personal.

Un gran avance en I+D fue el descubrimiento de la fuente de L- cisteína , que se obtenía del cabello humano. Las leyes dietéticas musulmanas prohíben la ingestión de cualquier sustancia derivada del cuerpo humano. Se descubrió que varias empresas la utilizaban en sus productos horneados, desde el naan , que se distribuía en tiendas musulmanas de las principales ciudades de EE. UU., hasta las rosquillas de Dunkin' Donuts . AlSafa, una conocida empresa de alimentos halal, utiliza L-cisteína en sus nuggets, hamburguesas y tiras de pollo. Tras la publicación de estos hallazgos por parte de MCG, la fuente de L-cisteína se modificó en gran medida, pasando a provenir de plumas de pollo o pato. No se ha confirmado que AlSafa utilice plumas de pollo o pato.

Los símbolos H-MCG son utilizados por el Grupo de Consumidores Musulmanes para identificar el estatus Halal de diferentes productos de consumo, tanto comestibles como no comestibles.

(A fecha de 2020, el sitio web no está disponible).

• Sitio web del Grupo de Consumidores Musulmanes