Una mutasa es una enzima de la clase de las isomerasas que cataliza el movimiento de un grupo funcional de una posición a otra dentro de la misma molécula. [ 1 ] En otras palabras, las mutasas catalizan transferencias de grupos intramoleculares. Ejemplos de mutasas incluyen la bisfosfoglicerato mutasa , que aparece en los glóbulos rojos, y la fosfoglicerato mutasa , una enzima esencial para la glucólisis . En la glucólisis, transforma el 3-fosfoglicerato en 2-fosfoglicerato mediante el movimiento de un único grupo fosfato dentro de una misma molécula.
Véase también
Referencias
Categorías :
- restos de enzimas
- isomerasas