My Family Feast es un programa de televisión australiano presentado por el chef Sean Connolly. El programa se estrenó en SBS en 2009 y muestra la vida y las tradiciones culinarias de inmigrantes australianos y sus familias. Es en parte un perfil cultural y en parte un programa de cocina. Australianos de diversos orígenes étnicos invitan a Connolly a sus hogares, le presentan a sus familias, comparten tradiciones culturales y muestran cómo preparar un banquete familiar con recetas y técnicas transmitidas con cariño de generación en generación.
Anfitrión
Sean Connolly nació en el Reino Unido . Comenzó su aprendizaje como chef en el Pennine Hilton, Ainley Top en Huddersfield . Tras continuar su aprendizaje en varios restaurantes del Reino Unido, llegó a Australia en 1988 con una visa de trabajo y se enamoró del clima local, los productos y la floreciente escena gastronómica. Después de ocupar varios puestos de segundo chef , fue contratado por el restaurante Astral de Sídney en 1995. En 2008, fue nombrado "Chef del Año" por el Sydney Morning Herald y abrió su segundo restaurante, Sean's Kitchen. [ 1 ]
Episodios
Temporada 1
- Temporada 1, Episodio 1 Congoleño
¡El Congo está vivo en Sídney! Tras una fructífera visita al huerto africano de Mbuyi, Sean Connolly y la familia Kisimba organizan una colorida fiesta congoleña en el patio trasero de su casa.
- Temporada 1, Episodio 2 (Italiano)
Antonio, orgulloso patriarca de la familia Pacialeo, invita a Sean Connolly a su casa y le enseña a preparar salsa de tomate tradicional italiana y a jugar a la Briscola (un popular juego de cartas italiano).
- Temporada 1, Episodio 3 (chino)
Eileen y Newman Yip invitan a Sean Connolly a pasar un espléndido fin de semana con su familia mientras celebran el Ching Ming, una reunión anual china en la que las familias rinden homenaje a sus antepasados fallecidos.
- Temporada 1, Episodio 4 Mandeo iraquí
La familia Abboud Al-Suhairy huyó de la persecución en Irak para comenzar una nueva vida en Australia, y Sean Connolly es invitado a su hogar para aprender recetas tradicionales para una cena familiar especial.
- Temporada 1, Episodio 5 (Vietnamita)
La familia Le rinde homenaje al Festival de la Luna vietnamita anual con un banquete de platos tradicionales, y Sean Connolly está allí para aprender cómo se hace.
- Temporada 1, Episodio 6 Cubano
Sean Connolly relata su encuentro con las "Cubanadas", un dinámico grupo de mujeres cubanas que le enseñan a cocinar sus platos favoritos para la celebración del 70 cumpleaños de su amiga Margarita San José.
- Temporada 1, Episodio 7, Kachin birmano
Una comunidad muy unida de inmigrantes kachin birmanos invita a Sean a presenciar una ceremonia tradicional y a participar en el banquete que le sigue.
Temporada 2
- Temporada 2, Episodio 1 Afgano
El Dr. Rahman Shinwari y su esposa, la Dra. Arian, son pastunes que emigraron a Australia durante la ocupación soviética de Afganistán. Sean Connolly los acompaña mientras se preparan para el Eid al-Adha , una festividad islámica anual en la que se celebran banquetes para honrar los sacrificios del profeta Abraham.
- Temporada 2, Episodio 2 Indio
La novia bengalí Shrabastee y su novio punjabí Ankit representan la unión de dos familias indias tradicionales en el corazón de Australia. Sean Connolly está invitado a su boda, que culmina con un colorido y opulento banquete vegetariano.
- Temporada 2, Episodio 3 Griego
Hoy es el día de San Jorge y el exjugador de rugby George Gavalas celebra su santo con familiares y amigos al estilo griego. George y su esposa Angela pertenecen a una extensa familia de greco-australianos. Sus padres son de Kalymnos y Lesbos, dos islas muy diferentes del mar Egeo, y los platos preparados para la ocasión reflejarán sus respectivas raíces. Su cuñado Costa cocina pulpo a la parrilla mientras George le enseña a Sean a comer erizos de mar. Su hermana Foffi y su madre preparan spanakopita.
- Temporada 2, Episodio 4 Argentina
Sean Connolly se reúne con Graciela Yoia en la escuela de baile flamenco que ella dirige desde hace 27 años junto a su marido Ricardo.
- Temporada 2, Episodio 5 Serbia
Stana y Micho Kolundzija son serbios que se mudaron a Australia por impulso hace más de 40 años y han criado a sus hijas en Mascot, un suburbio de Sídney. Sean Connolly se une a ellos para celebrar el 66 cumpleaños de Stana.
- Temporada 2, Episodio 6 Balinés
Sean Connolly se reúne con miembros de la comunidad balinesa de Sídney en los terrenos de la Universidad de Sídney, donde guardan sus instrumentos gamelan.
Premios
- Mejor serie de televisión por My Family Feast . Premios Australian Food Media Awards 2010.
- Mejor serie de televisión sobre cultura gastronómica y vinícola: My Family Feast . Festival Mundial de Televisión de Comida y Vino 2010.
- Mejor libro de cocina del mundo para chefs famosos: *My Family Feast* (Inglés) . Premios Gourmand World Cookbook Awards 2011.
Referencias
- ↑ "Acerca de | My Family Feast en SBS" . Sbs.com.au. 12 de marzo de 2014. Consultado el 6 de abril de 2016 .
Enlaces externos
- Mi familia se da un festín en SBS
- Serie de televisión australiana de cocina
- Estreno de series de televisión australianas en 2009
- Programación original del Servicio Especial de Radiodifusión