Ron Myers

Myers's Rum es una marca de ron negro jamaicano producida por Sazerac . Nombrada en honor al fundador de la marca, Frederick Louis Myers, esta mezcla de rones destilados en alambiques de cobre y de columna, a base de melaza , se produce desde 1879.

El Myers's se usa comúnmente en bebidas combinadas , especialmente en el Planter's Punch , ^{[ 1 ]} y también se usa como ingrediente culinario en platos dulces y salados. ^{[ 2 ]}

El ron Myers's Original Dark fue creado por Frederick Louis Myers en 1879. ^{[ 3 ]} El 27 de julio de 1954, Eustace Myers, nieto de Frederick Louis Myers, vendió Myers's Rum a Distillers Corporation Seagrams, Ltd. [ ^{4 ] En} 2000, Seagram vendió el ron a Diageo. ^{[ 3 ]} En noviembre de 2018, Diageo vendió Myers's Rum y varias otras marcas a Sazerac Company por 550 millones de dólares. ^{[ 5 ]} El acuerdo se anunció en 2018, con la expectativa de que se completaría a principios de 2019. ^{[ 6 ]} En cambio, se completó antes de fin de año y abarcó la venta de 19 marcas, incluido Myers's Rum. ^{[ 7 ]}

El ron Myers's se produce principalmente en la destilería Clarendon en Jamaica. ^{[ 3 ]} El ron Myers's se basa en melaza jamaicana fermentada y se produce mediante destilación continua y en alambique, y luego se madura hasta por cuatro años en barricas de roble blanco. ^{[ 8 ] [ 3 ]} A pesar del añejamiento, el color oscuro intenso proviene principalmente del color caramelo y/o la melaza añadida después de la destilación. ^{[ 3 ]}