Articulo de referencia

melón de Montreal

{{cite book |url=https://www.biodiversitylibrary.org/item/121412#page/597/mode/1up |title=The vegetables of New York |author1=U.P. Hedrick |author2=F. H. Hall |author3=L. R. Haw...

El melón de Montreal , también conocido como melón de mercado de Montreal o melón de nuez moscada de Montreal ( en francés : melon de Montréal ), es un tipo de melón que se cultiva tradicionalmente en la zona de Montreal , Canadá. Fue popularizado por el comerciante de semillas W. Atlee Burpee a partir de 1881, pero posteriormente desapareció del cultivo a gran escala. Fue redescubierto en 1996 en un banco de semillas en Iowa .

Descripción

El fruto es reticulado como el melón cantalupo norteamericano y profundamente acanalado como el cantalupo europeo. Su pulpa es de color verde claro y casi se deshace en la boca al comerla. Su sabor especiado recuerda a la nuez moscada . En su apogeo, era más grande que cualquier otro melón cultivado en el continente. [ 1 ] "El fruto es de gran tamaño, con ejemplares que a menudo pesan veinte libras o más. La forma de este melón es casi redonda, aplanada en ambos extremos y profundamente acanalada, con piel verde y reticulada, pulpa muy gruesa y de excelente sabor." [ 2 ]

Un informe de 1909 indica que el melón de Montreal es difícil de cultivar y su tamaño varía considerablemente. «Se ha cultivado uno que pesaba 44 libras. El autor vio uno que pesaba 22 libras, seleccionado para la producción de semillas. Su peso promedio oscila entre 8 y 15 libras... Los melones más grandes suelen ser de peor calidad que los que pesan entre 8 y 15 libras». [ 3 ]

Historia

Artículo de un periódico estadounidense de 1885 sobre el melón, que se muestra a la izquierda.

El melón de Montreal se cultivaba originalmente en gran parte entre el río San Lorenzo y el monte Royal , en la llanura de Montreal. En su apogeo, desde finales del siglo XIX hasta la Segunda Guerra Mundial , fue una de las variedades de melón más populares en la costa este de Norteamérica.

Los periódicos estadounidenses informan que el melón también se cultivaba en Vermont a principios del siglo XX y que resultaba "sumamente rentable" para los agricultores. [ 4 ] Un artículo menciona que los melones se vendían a unos 10 dólares la docena al por mayor y entre 1,25 y 1,75 dólares cada uno al por menor en 1907. [ 5 ]

El melón desapareció con el crecimiento de Montreal. Su delicada cáscara, apta para las granjas familiares , no se adaptaba bien a la agroindustria . Pero después de unos 40 años, fue redescubierto en un banco de semillas mantenido por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos en Ames, Iowa , en 1996, [ 6 ] y desde entonces ha experimentado un renacimiento entre los jardineros de la zona de Montreal. [ 7 ]

Véase también

Referencias

Utiliza texto de dominio público del USDA como se muestra (dominio público debido a su antigüedad).

  1. 1 2 U.P. Hedrick; FH Hall; LR Hawthorn y Alwin Berger (1937). "Parte IV: Las cucurbitáceas". Las hortalizas de Nueva York . Vol.  1. Estación Experimental Agrícola del Estado de Nueva York/Biblioteca del Patrimonio de la Biodiversidad. pág.  81.
  2. El libre comerciante de Ottawa. (Ottawa, Illinois), 13 de junio de 1885. Chronicling America: Historic American Newspapers. Biblioteca del Congreso.
  3. "La industria del melón almizclero de Montreal" . Trabajo de la estación experimental, XLIX, Boletín para agricultores 342 (11 de enero de 1909). Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Noviembre de 1908. Consultado el 23 de octubre de 2013 .
  4. "Los huertos urbanos fracasan" , Burlington Weekly Free Press. (Burlington, Vermont) . Chronicling America: Historic American Newspapers. Biblioteca del Congreso, 10 de agosto de 1911.
  5. Burlington Weekly Free Press. (Burlington, Vermont), 8 de agosto de 1907. Chronicling America: Historic American Newspapers. Biblioteca del Congreso.
  6. "Melón desaparecido" . Revista Canadian Geographic. Archivado del original el 11 de octubre de 2011. Consultado el 22 de agosto de 2011 .
  7. "El melón de Montreal, que se creía prácticamente extinto, regresa tras una larga espera | Globalnews.ca" . Global News . Consultado el 30 de octubre de 2024 .
  • Estudios culturales sobre el melón de mercado de Montreal , Boletín de la Estación Experimental Agrícola de Vermont , n.° 169 (1912).
  • "El regreso del melón de Montreal" de Gwynne Basen