Nidar

Nidar es un productor y distribuidor noruego de confitería . La fábrica de dulces de Nidar está ubicada en Trondheim , Noruega . Forma parte del Grupo Orkla . ^{[ 1 ]}

La empresa es una importante distribuidora de dulces en Noruega, con ventas superiores a los mil millones de coronas noruegas en 2003 y una plantilla de aproximadamente 600 empleados. En enero de 2005, la empresa tenía una cuota de mercado del 31,4%.

Nidar produce chocolate, productos de azúcar, confitería, mazapán y pastillas, además de distribuir y vender chicles y dulces Wrigley en el mercado noruego. Sus marcas incluyen: Stratos, Laban, Troika, Crispo, NERO, Smash!, Doc' Halslinser (con o sin núcleo líquido), New Energy, Bocca, Bamsemums , Smørbukk, Mokka Trøffel, Mokka Bønner, Nidar Julemarsipan, Extra, Krembanan y Kremtopper. ^{[ 2 ]}

Nidar se fundó en 1912 y aún tiene su sede en Trondheim, Noruega . La empresa pasó por varias adquisiciones y fusiones en la década de 1970, y como tal continúa con los productos y tradiciones de otras tres empresas noruegas de dulces:

• Kiellands Fabrikker A/S , Oslo, fundada en 1891
• Lorentz Erbe & Søn A/S , Trondheim, fundado en 1899
• Bergene A/S , Oslo, fundada en 1906.

Era propietaria de la marca de helados Joker Is en la década de 1980. ^{[ 3 ]}

• 
  Bar Krembanan
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  Barra Nero
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  Barra de chocolate Smash
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  Bar Troika

Krembanan es una barra de chocolate y plátano con forma de plátano . Se elaboró ​​por primera vez en 1957 y su aspecto no ha cambiado. Está compuesta por una capa de gel y una capa de crema de plátano, ambas cubiertas de chocolate . Todas las barras de Krembanan tienen el mismo aspecto y pesan 35 g. El fabricante aún utiliza la máquina original para envasar estas barras de "chocolate con forma de plátano"; esta máquina lleva en funcionamiento desde 1957 y es la más antigua que utiliza Nidar.

Nero es una barra de chocolate y regaliz . Consiste en una gelatina con sabor a regaliz con aromas adicionales de aceite de anís e hinojo , cubierta con una capa de chocolate negro con un 45 % de cacao . ^{[ 4 ]}

Smash! es un snack de chocolate. Consiste en conos de maíz salados cubiertos de chocolate con leche, lo que produce una combinación dulce y salada, ligera y crujiente. ^{[ 5 ]} Se vende principalmente en Noruega bajo la marca Nidar, y también está disponible en Suecia, Dinamarca y Finlandia.

Troika es un dulce a base de chocolate fabricado por Nidar AS de Trondheim , Noruega. Consta de tres capas distintas, de ahí su nombre, inspirado en la palabra rusa " troika ", que significa grupo de tres. La capa superior es de gelatina suave de frambuesa, la capa intermedia es de trufa y la inferior es de mazapán . También está cubierto de chocolate negro. ^{[ 6 ]} Troika se lanzó en 1939 con el nombre de "Geletrøffel".

• Sitio web oficial de Nidar
• Sitio web oficial del Grupo Orkla
• ¡Golpea! Sitio oficial
• Sitio web oficial de Julemarsipan
• Sitio web oficial de Doc