Las nitrato reductasas son molibdoenzimas que reducen el nitrato ( NO₃⁻ ) a nitrito ( NO₂⁻ ). Esta reacción es fundamental para la producción de proteínas en la mayoría de los cultivos, ya que el nitrato es la principal fuente de nitrógeno en los suelos fertilizados . [ 2 ]
Tipos
Eucariota
Las nitrato reductasas eucariotas forman parte de la familia de las sulfito oxidasas , un grupo de molibdoenzimas. Transfieren electrones del NADH o NADPH al nitrato.
Procariota
Las nitrato reductasas procariotas pertenecen a la familia de molibdoenzimas DMSO reductasa y se han clasificado en tres grupos: nitrato reductasas asimilatorias (Nas), nitrato reductasa respiratoria (Nar) y nitrato reductasas periplásmicas (Nap). [ 3 ] El sitio activo de estas enzimas es un ion molibdeno unido a los cuatro grupos funcionales tiolato de dos moléculas de pterina . La esfera de coordinación del ion molibdeno se completa con una cadena lateral de aminoácido y ligandos de oxígeno y/o azufre . En Nap, el molibdeno se une covalentemente a la proteína mediante una cadena lateral de cisteína, y en Nar, mediante una cadena lateral de aspartato. [ 4 ]
Estructura
Las nitrato reductasas procariotas tienen dos tipos principales: nitrato reductasas transmembrana (NAR) y nitrato reductasas periplásmicas (NAP). Las NAR permiten la translocación de protones a través de la membrana celular y pueden contribuir a la generación de ATP mediante la fuerza protón-motriz . Las NAP no pueden hacerlo. [ 5 ]
La nitrato reductasa respiratoria transmembrana [ 6 ] está compuesta por tres subunidades: una alfa, una beta y dos gamma. Puede sustituir a la enzima NRA en Escherichia coli , lo que le permite usar nitrato como aceptor de electrones para la respiración anaeróbica. [ 7 ] Se ha descubierto una nitrato reductasa transmembrana que puede funcionar como una bomba de protones (similar al caso de la respiración anaeróbica ) en la diatomea Thalassiosira weissflogii . [ 8 ]
La nitrato reductasa de plantas superiores, algas y hongos es una proteína citosólica homodimérica con cinco dominios conservados en cada monómero: 1) un dominio Mo-MPT que contiene el único cofactor molibdopterina , 2) un dominio de interfaz del dímero, 3) un dominio de citocromo b y 4) un dominio de unión a NADH que se combina con 5) un dominio de unión a FAD para formar el fragmento de citocromo b reductasa. [ 9 ] Existe una variante anclada a glicofosfatidilinositol que se encuentra en la cara externa de la membrana plasmática. Su función no está clara. [ 10 ]
Mecanismo
En la nitrato reductasa periplásmica procariota, el anión nitrato se une al Mo(IV). La transferencia de oxígeno produce un intermedio oxo de Mo(VI) con liberación de nitrito. La reducción del óxido de molibdeno y la protonólisis eliminan el grupo oxo, regenerando el Mo(IV). [ 11 ]
De forma similar al mecanismo de reducción de nitrato procariota, en la nitrato reductasa eucariota, un átomo de oxígeno del nitrato se une al Mo en estado de oxidación +4, desplazando un ion hidróxido. A continuación, los electrones del orbital d del Mo se invierten, creando un enlace múltiple entre el Mo(VI) y ese oxígeno, expulsando nitrito. El doble enlace del Mo(VI) con el oxígeno se reduce mediante NAD(P)H que pasa a través de la cadena de transporte intramolecular. [ 12 ]
Regulación
La nitrato reductasa (NR) se regula a nivel transcripcional y traduccional, inducida por la luz, el nitrato y posiblemente un mecanismo de retroalimentación negativa. Primero, la asimilación de nitrato se inicia con la absorción de nitrato del sistema radicular, que se reduce a nitrito por la nitrato reductasa, y luego el nitrito se reduce a amoníaco por la misma enzima. El amoníaco luego ingresa a la vía GS-GOGAT para incorporarse a los aminoácidos. [ 13 ] Cuando la planta está bajo estrés, en lugar de reducir el nitrato a través de la NR para incorporarlo a los aminoácidos, el nitrato se reduce a óxido nítrico, lo que puede tener muchos efectos dañinos para la planta. Por lo tanto, la importancia de regular la actividad de la nitrato reductasa radica en limitar la cantidad de óxido nítrico que se produce.
Inactivación de la nitrato reductasa
La inactivación de la nitrato reductasa consta de múltiples pasos y diversas señales que contribuyen a la inactivación de la enzima. Específicamente en la espinaca, el primer paso de la inactivación de la nitrato reductasa es la fosforilación de la NR en el residuo de serina 543. El último paso es la unión de la proteína adaptadora 14-3-3, proceso que se inicia por la presencia de Mg²⁺ y Ca²⁺ . [ 14 ] Las plantas superiores y algunas algas regulan postraduccionalmente la NR mediante la fosforilación de residuos de serina y la posterior unión de una proteína 14-3-3. [ 15 ]
Condiciones anóxicas
Se realizaron estudios para medir la absorción de nitrato y la actividad de la nitrato reductasa en condiciones anóxicas con el fin de determinar si existía una diferencia en el nivel de actividad y la tolerancia a la anoxia. Estos estudios revelaron que la nitrato reductasa, en condiciones anóxicas, mejora la tolerancia de las plantas a una menor aireación. [ 14 ] Este aumento en la actividad de la nitrato reductasa también se relacionó con un incremento en la liberación de nitrito en las raíces. Los resultados de este estudio demostraron que el drástico aumento de la nitrato reductasa en condiciones anóxicas puede atribuirse directamente a que dichas condiciones inducen la disociación de la proteína 14-3-3 de la NR y la desfosforilación de la nitrato reductasa. [ 14 ]
Aplicaciones
La actividad de la nitrato reductasa puede utilizarse como herramienta bioquímica para predecir el rendimiento de grano y la producción de proteína de grano. [ 16 ] [ 17 ]
La nitrato reductasa se puede utilizar para analizar las concentraciones de nitrato en fluidos biológicos. [ 18 ]
La nitrato reductasa promueve la producción de aminoácidos en las hojas de té. [ 19 ] En condiciones del sur de la India, se ha informado que las plantas de té rociadas con varios micronutrientes (como Zn, Mn y B) junto con Mo mejoraron el contenido de aminoácidos de los brotes de té y también el rendimiento de la cosecha. [ 20 ]
Referencias
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Enlaces externos
- Orientación de las proteínas en las membranas de la Universidad de Michigan (proteína/pdbid-1q16)
- Nitrato+reductasas en los Encabezamientos de Materias Médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
- Enzimas
- proteínas de membrana integrales
- EC 1.7.99
- Familias de proteínas