Roble

Una agalla de roble o manzana de roble es una agalla grande, redonda y vagamente parecida a una manzana que se encuentra comúnmente en muchas especies de roble . Las agallas de roble varían en tamaño de 2 a 4 centímetros (1 a 2 pulgadas) de diámetro y son causadas por sustancias químicas inyectadas por la larva de ciertos tipos de avispas formadoras de agallas de la familia Cynipidae . ^{[ 1 ]} 

La avispa hembra adulta deposita un solo huevo en los brotes de las hojas en desarrollo . Las larvas se alimentan del tejido de la agalla resultante de sus secreciones , que transforma el brote del roble en una agalla, una estructura que protege a las larvas en desarrollo hasta que se metamorfosean en adultas.

Algunas especies comunes que forman agallas de roble son la avispa de agallas Biorhiza pallida en Europa, Amphibolips confluenta en el este de Norteamérica y Atrusca bella en el oeste de Norteamérica. ^{[ 1 ]} Las agallas de roble pueden ser de color marrón, amarillento, verdoso, rosado o rojizo.

Existe considerable confusión en la literatura general entre la agalla de roble conocida como manzana de roble y la agalla de roble conocida como mármol . A la agalla de roble conocida como mármol se la suele llamar manzana de roble debido a su parecido superficial y a la mayor prevalencia de esta última en la naturaleza. Otras agallas que se encuentran en los robles incluyen la agalla de roble conocida como alcachofa y la agalla de bellota , pero cada una de ellas tiene una forma distintiva.

Las agallas de roble se han utilizado en la producción de tinta al menos desde la época del Imperio Romano . Desde la Edad Media hasta principios del siglo XX, la tinta de agallas de hierro fue el principal medio utilizado para escribir en el mundo occidental. ^{[ 2 ]}

Las agallas son una fuente de tanino en la producción de tinta ferrogálica . Los taninos pertenecen a un grupo de moléculas conocidas como polifenoles y se pueden obtener de diferentes partes de las plantas, como hojas, vainas, frutos y agallas.

Además de las agallas de Indias, otros ingredientes importantes en la producción de tinta ferrogálica son el sulfato de hierro y la goma arábiga . La reacción entre los taninos de las agallas de Indias y el hierro produce un complejo que le da color a la tinta. La goma arábiga aumenta la viscosidad de la tinta y ayuda a que se adhiera a la superficie de escritura. ^{[ 3 ]}

Se dice que si se encuentra un gusano dentro de la agalla el día de San Miguel , el año será agradable y sin sobresaltos; si se encuentra una araña, será un mal año con escasez y cosechas arruinadas. Si se encuentra una mosca, la temporada será moderada; y si no se encuentra nada, habrá enfermedades graves durante todo el año. ^{[ 4 ]}

El Día del Roble (o Día del Roble Real) era un antiguo día festivo en Inglaterra que se celebraba el 29  de mayo y conmemoraba la Restauración de Carlos II en 1660. Su nombre popular alude al suceso ocurrido durante la Guerra Civil Inglesa, cuando Carlos se escondió en un roble . La conmemoración aún se mantiene en algunas zonas, aunque las festividades tienen poco que ver con la Restauración.

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  Una manzana de roble sobre una hoja de roble.
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  Manzanas de roble
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  Un roble con varios frutos de roble.
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  Andricus kollari, agalla de roble
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  Manzanas de roble en un roble.
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  Agallas de roble en roble de Garry ( Quercus garryana )
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  Manzanas de roble sobre hoja de roble y en sección transversal
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  Biorhiza pallida macho
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  Una agalla en la parte inferior de una hoja de roble.

• Knopper gall
• Agallas de piña

• Amphibolips confluenta
• Biorhiza pallida
• Fotografía de la Sociedad de Naturalistas de Gloucestershire que muestra agallas con apariencia de "manzana roja". Véase también:
• La agalla del roble