Destilería de Oban

Destilería de Oban ( / ˈ oʊ b ə n /^ⓘ OH -bən; ^{[ 1 ]} Gaélico escocés:Taigh-stail an Òbain) es unadestileríade whisky escocésde malta única de las HighlandsObancosta oestede Escocia. Establecida en 1794, fue construida antes que la ciudad del mismo nombre, que surgió más tarde en el escarpado puerto circundante. ^{[ 2 ]}

La destilería Oban es propiedad de Diageo . Cuenta con solo dos alambiques , lo que la convierte en una de las más pequeñas de Escocia, y produce un whisky que ha sido descrito como de sabor "West Highland", situado entre el estilo seco y ahumado de las islas escocesas y las maltas más ligeras y dulces de las Highlands. ^{[ 3 ]}

La destilería fue construida en 1794 por los hermanos John y Hugh Stevenson y operada por ellos hasta 1866, cuando fue comprada por Peter Curnstie. Posteriormente, Walter Higgin la adquirió en 1883 y la reconstruyó. En 1898, Alexander Edward, propietario también de la destilería Aultmore , compró la participación de Higgin. En su primer año de funcionamiento, sufrió grandes pérdidas cuando una importante empresa mezcladora, Pattisons of Leith, quebró. En 1923, Oban fue vendida a Dewars y se unió a Distillers Company en 1925. Permaneció inactiva desde 1931 hasta 1937 y nuevamente desde 1969 hasta 1972, cuando se construyó una nueva sala de destilación. En 1989, se instaló un nuevo centro de visitantes. ^{[ 4 ]}

La destilería Oban es conocida principalmente por su whisky de malta de 14 años, que se comercializa como parte de la gama "Classic Malts Selection" de Diageo, lanzada en 1988. También está disponible una edición especial "Distiller's Edition", que se madura en barricas de jerez Montilla Fino antes del embotellado. Además, existe una edición limitada de 18 años y una rara edición de 32 años, limitada a 6000 botellas. En diciembre de 2014, Oban presentó un whisky sin indicación de edad (NAS, por sus siglas en inglés), llamado Oban "Little Bay". En 2023, Diageo lanzó un Oban de 11 años llamado "The Soul of Calypso" como parte de sus ediciones especiales. Este whisky maduró en barricas de ron caribeño. ^{[ 5 ]}

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56°24′52.92″N 5°28′22.08″W / 56.4147000°N 5.4728000°W / 56.4147000; -5.4728000