Articulo de referencia

Blanco olfativo

El blanco olfativo es un olor compuesto por muchos olores igualmente fuertes pero diversos, quizás más de 30. Las mezclas de muchos olores diferentes en todo el rango perceptivo...

El blanco olfativo es un olor compuesto por muchos olores igualmente fuertes pero diversos, quizás más de 30. Las mezclas de muchos olores diferentes en todo el rango perceptivo tienden a oler muy similar para los humanos, a pesar de los diferentes componentes que las componen. El concepto es similar a la combinación de todos los colores del espectro para formar el blanco. El blanco olfativo no es ni agradable ni maloliente. [ 1 ] [ 2 ] Se acuñó un nombre sin sentido, "laurax", para una de estas mezclas. [ 3 ]

Un ejemplo de combinación de olores que se neutralizan entre sí es brócoli, aceite de semilla de angélica, comino, mejillones, cebada cruda, langosta, brandy de mora, vino rosado, vid , nabo, cordero, raíz de eneldo indio, loganberry, saúco, cacahuete crudo, gamba y cítricos. [ 4 ]

Referencias

  1. Corbyn, Zoë (2012). "El aroma a blanco podría ocultar olores fuertes" . Nature . doi : 10.1038/nature.2012.11846 . ISSN 1476-4687 . S2CID 181093871 .  
  2. Weiss, T.; K. Snitz; A. Yablonka; RM Khan; D. Gafsou; E. Schneidman; N. Sobel (2012). "La convergencia perceptual de mezclas multicomponentes en la olfacción implica un blanco olfativo" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 109 (49 ) : 19959– 19964. Bibcode : 2012PNAS..10919959W . doi : 10.1073/pnas.1208110109 . ISSN 0027-8424 . PMC 3523876. PMID 23169632 .   
  3. Yong, Ed (19 de noviembre de 2012). "El 'ruido blanco' de los olores" . National Geographic. Archivado del original el 14 de abril de 2021.
  4. "Los aromas que neutralizan los olores son como ruido blanco para la nariz" . New Atlas . 6 de noviembre de 2014.