El blanco olfativo es un olor compuesto por muchos olores igualmente fuertes pero diversos, quizás más de 30. Las mezclas de muchos olores diferentes en todo el rango perceptivo tienden a oler muy similar para los humanos, a pesar de los diferentes componentes que las componen. El concepto es similar a la combinación de todos los colores del espectro para formar el blanco. El blanco olfativo no es ni agradable ni maloliente. [ 1 ] [ 2 ] Se acuñó un nombre sin sentido, "laurax", para una de estas mezclas. [ 3 ]
Un ejemplo de combinación de olores que se neutralizan entre sí es brócoli, aceite de semilla de angélica, comino, mejillones, cebada cruda, langosta, brandy de mora, vino rosado, vid , nabo, cordero, raíz de eneldo indio, loganberry, saúco, cacahuete crudo, gamba y cítricos. [ 4 ]
Referencias
- ↑ Corbyn, Zoë (2012). "El aroma a blanco podría ocultar olores fuertes" . Nature . doi : 10.1038/nature.2012.11846 . ISSN 1476-4687 . S2CID 181093871 .
- ↑ Weiss, T.; K. Snitz; A. Yablonka; RM Khan; D. Gafsou; E. Schneidman; N. Sobel (2012). "La convergencia perceptual de mezclas multicomponentes en la olfacción implica un blanco olfativo" . Actas de la Academia Nacional de Ciencias . 109 (49 ) : 19959– 19964. Bibcode : 2012PNAS..10919959W . doi : 10.1073/pnas.1208110109 . ISSN 0027-8424 . PMC 3523876. PMID 23169632 .
- ↑ Yong, Ed (19 de noviembre de 2012). "El 'ruido blanco' de los olores" . National Geographic. Archivado del original el 14 de abril de 2021.
- ↑ "Los aromas que neutralizan los olores son como ruido blanco para la nariz" . New Atlas . 6 de noviembre de 2014.
- Olfato