Hispanopedia WikiOlvera es una localidad de la provincia de Cádiz , Andalucía , España. Según el censo de 2005 , la ciudad tiene una población de 8.585 habitantes.
Descripción general
En el extremo de la " Ruta de los Pueblos Blancos ", la ciudad de Olvera se encuentra en la provincia de Cádiz, en el noroeste de la Serranía Gaditana , cerca de los límites de las provincias de Sevilla y Málaga, a 36º56' norte y 5º16' oeste, a una altura de 643 metros (2110 pies) sobre el nivel del mar y tiene una superficie terrestre de 194 km² (75 millas cuadradas ) .
La distancia entre la capital y la Olvera es de 139 km (86 mi) . El número de habitantes, según el INE de 2021, es de 8.016, aunque el número de "olvereños" es posiblemente mayor debido a la migración a la costa (específicamente a la Costa de la Luz ) en busca de empleo, donde las personas decidieron cambiar su domicilio a su lugar de trabajo.
Las colinas que rodean Olvera están repletas de olivares que, según se dice, proporcionan la mejor extracción de aceite de oliva de Andalucía. De hecho, se calcula que la localidad está rodeada por más de dos millones de olivos. En los últimos años ha recibido el galardón de la Denominación de Origen de la Sierra de Cádiz, un estándar reconocido por otras localidades cercanas como Setenil, Algodonales, Alcalá del Valle, Torre Alháquime, etc. Si bien los olivares son de gran importancia para la economía, la principal fuente de ingresos de esta pintoresca localidad es la cooperativa, que le valió el premio Arco Iris en 1989 por tener el mayor número de cooperativas per cápita.
De gran interés para el municipio es una gran colonia de buitres leonados andaluces (Gyps fulvus) que se encuentra en la reserva natural del "Peñon de Zaframagón", un enorme afloramiento rocoso situado a 14 km al noroeste del centro de la ciudad.
Historia
Existe una falta de datos y estudios específicos sobre el verdadero origen de la ciudad. Esto hace que sea una conjetura para los historiadores; algunos creen que la ciudad actual fue un asentamiento llamado Caricus, en la época de los celtas. El profesor Ramos Santana plantea que la legendaria Cenosia, nombre original de Olvera, ubicada cerca del centro de la ciudad actual, era conocida como Vallehermoso (valle hermoso) y existía en la época de los visigodos.
En esta zona de la sierra de Lijar se encuentran numerosos campamentos y restos romanos. El informe del arqueólogo Lorenzo Perdigones (1986) demuestra la existencia de un asentamiento romano en la zona, datado a finales del siglo III a. C. De hecho, durante la remoción de algunos escombros se hallaron los cimientos romanos del antiguo castillo. El nombre original de Olvera podría ser "Ilipa" (establecido mediante un ajuste geográfico en un mapa de la España romana, publicado en 1879, entre Morón y Ronda). Hippa e Hippo Nova son posibles nombres del poblado original.
Pero el primer origen demostrablemente fiable de Olvera se encuentra en la documentación musulmana, a mediados del siglo XII, cuando se la describe como un puesto avanzado en las montañas llamado "WUBIRA" o "URIWILA" (año 1327), cuando el rey Alfonso XI la arrebató a los árabes. Como parte de los planes de conquista cristianos que emanaban de Sevilla, Olvera formó parte de la estrategia de avance hacia el Estrecho de Gibraltar para impedir el resurgimiento de los musulmanes. En una primera expedición, los cristianos perdieron el estandarte de Sevilla que ondeaba en el castillo de Olvera. Tras las negociaciones que siguieron a la rendición de la ciudad, Ibrahim ibn Utmain obtuvo concesiones, con respecto a los moros de Olvera, para que cada uno de los habitantes pudiera conservar sus casas y bienes.
El pueblo fue repoblado mediante un decreto, una «Carta de Población», emitida el 1 de agosto de 1327, en la que todos los criminales y deudores podían, y debían, permanecer un año dentro de los límites de Nazarí (¿provincia de Granada?) para saldar su deuda con la sociedad. Esta nueva adquisición para el rey de Castilla fue bautizada como Olivera en conmemoración del mar de olivos que la rodea. Con el tiempo, la «i» se perdió fonéticamente, dando origen al nombre actual.
A mediados del siglo XIV, la ciudad pasó a manos de Don Alfonso Pérez de Guzmán. Se sabe que en 1395 Pérez de Guzmán concertó el matrimonio de su hija con el hijo del musulmán Zunigaga.
Olvera albergó un destacamento de tropas napoleónicas, que fueron constantemente hostigadas por las actividades de las guerrillas de la ciudad hasta que los franceses se retiraron en 1812.
Posteriormente, dos casas señoriales dominaron Olvera, siendo la última la de Tellez Giron y la de los duques de Osuna. Esta última fue la señora feudal hasta 1843, año en que la familia quebró.
Algunos de los avances y episodios de gran importancia en la historia española durante el siglo XIX tuvieron eco en Olvera, como por ejemplo la revolución de septiembre de 1868 (conocida como "La Gloriosa"), cuando (tras un breve período como República) la Monarquía otorgó a Olvera, mediante Real Decreto el 8 de mayo de 1877, el título de "Ciudad" por Alfonso XII, en agradecimiento por ciertos caballos que lo transportaron desde la ciudad de Olvera a una de las guerras carlistas.
Los años de la dictadura de Franco brindaron oportunidades a los olvereños, quienes se beneficiaron de la construcción del ferrocarril Jerez-Almargen, que terminaba dentro del municipio. El proyecto nunca se terminó. Actualmente, este tramo es una conocida "Vía Verde", un sendero natural de unos 40 km.
En 1983, Olvera fue declarada "Zona Protegida de Importancia Artística e Histórica".
En la actualidad, Olvera se dedica a la agricultura, la silvicultura y la ganadería, actividades que se complementan con las actividades turísticas y las cooperativas, desde Olvera hasta Puerto Serrano.
Nicolás de Ribera, El Viejo, nació en Olvera en 1487 y participó en la conquista del Perú. En 1535 fue nombrado primer alcalde de Lima.
Economía
En la actualidad, Olvera sobrevive en gran medida gracias a cooperativas familiares, basadas en la agricultura, el turismo y la industria de la construcción en la costa.
Monumentos de interés
El principal monumento de esta ciudad es ella misma. Una frase que ejemplifica esta realidad es: "OLVERA es una calle, una iglesia y un castillo, ¡pero qué calle, qué iglesia y qué castillo!". Por ello, Olvera fue declarada "Zona Protegida de Interés Artístico e Histórico" en 1983.
Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación
Dominando la zona, como la cima de una pirámide, se alza la Parroquia de Nuestra Señora de la Encarnación, junto al Castillo Árabe: es el vértice de una extensión blanca de casas entre olivares. Esta iglesia, de estilo neoclásico, fue construida por orden del Duque de Osuña en 1822 (lo que generó una deuda con el municipio de Olvera al no invertir los impuestos en la mejora del pueblo) sobre los cimientos de una pequeña iglesia de estilo gótico-mudéjar (andalucés-mudéjar) (conservando e incorporando una pequeña tinaja bautismal), que a su vez se construyó sobre los cimientos de una mezquita árabe. La obra se finalizó en 1843, culminando en una de las iglesias más grandes de la provincia, con dimensiones dignas de una catedral. En 1936, revolucionarios republicanos quemaron algunos de los iconos e imágenes, así como el interior, durante la Guerra Civil Española. En el interior se conservan varios frescos, vidrieras de gran valor e imágenes de las distintas fases de la muerte de Cristo, entre ellas un Cristo crucificado del siglo XVI, descubierto hace 15 años en los sótanos del edificio. La última restauración comenzó en 1994, permaneciendo cerrada a la congregación hasta la finalización de las obras a finales de 1999. Actualmente, la iglesia principal de Olvera se encuentra nuevamente cerrada debido a un incendio que, en septiembre de 2004, afectó a una imagen o estatua durante 15 horas, dejando el lugar sagrado en un estado lamentable. Se espera que pronto se consigan los fondos necesarios para reabrir la iglesia.
El castillo árabe
Tal como se conserva, el castillo fue construido a finales del siglo XII, principalmente en el XIII, sobre una roca estratégica, lo que le permitía comunicarse con otros castillos cercanos mediante señales (por ejemplo, reflejando la luz con espejos). Su estructura fue diseñada deliberadamente para poner en desventaja al enemigo al máximo.
El muro morisco
La muralla cuenta con siete contrafuertes que la sostienen. La demolición de parte de la muralla ha resaltado la "Cilla", que sirvió como cárcel y establo ducal, entre otros usos. Actualmente alberga una oficina de turismo y un museo municipal, compuesto por cuatro salas de exposiciones y un patio con vistas majestuosas. En una de sus salas se encuentra una exposición permanente sobre "Los castillos y fortalezas de los reinos nazaríes".
Distrito de La Villa
Cerca de estos otros edificios, en el Casco Antiguo, dentro de las antiguas murallas, se encuentra la villa. Recorrer sus calles es como viajar 700 años atrás, a la época de Olvera. Aquí se ubicaba la ciudad visigoda de Wubira. Los orígenes de la ciudad son evidentes (calles estrechas, esquinas estratégicas, casas antiguas, etc.), mostrando al visitante la arquitectura tradicional de la ciudad musulmana entrelazada con la moderna.
La plaza de Andalucía
La plaza, también llamada "La Alameda" (zona arbolada), cuenta con una majestuosa fuente/cascada de piedra construida en 2004. Sobre ella se encuentra el Peñón del Sagrado Corazón de Jesús, un gran jardín rocoso repleto de hiedra, flores, aves y animales. Su nombre se debe a la estatua de Cristo, con los brazos en alto, que se encuentra en la parte más alta de la roca, esculpida por José Even Navas en 1929.
El Santuario de Nuestra Señora de Los Remedios
El Santuario de Nuestra Señora de los Remedios se encuentra a 2 km del centro de la ciudad. Fue construido en el siglo XVIII, en estilo andaluz, sobre los cimientos de una pequeña ermita. En él se venera a la patrona de la localidad, Nuestra Señora de los Remedios, muy querida por Olvera y muchos pueblos de los alrededores, conocidos colectivamente como «las cien sierras». En el siglo XVI, se creó una estatua original en su honor, de autoría desconocida, que fue restaurada hace diez años. La cabeza de la estatua se encuentra en mal estado debido a que las galerías estuvieron infestadas de termitas durante más de un siglo; sin embargo, se le ha aplicado la mejor restauración posible. El arzobispo de Sevilla, Don José María Monreal, fue coronado aquí en 1966.
El Monasterio de Caño Santos
Situado a 7 km de Olvera, fue construido en 1542. Durante muchos años albergó la antigua patrona de la ciudad, la Virgen del Caño, cuya imagen custodiaban los frailes franciscanos locales que habitaban el interior. En 1835 fueron expulsados y el monasterio confiscado y abandonado. Tras muchos años, cuando el edificio estaba prácticamente destruido, el Ayuntamiento de Andalucía decidió restaurarlo. Si bien el monumento se encuentra dentro del municipio de Olvera, este monasterio es propiedad del Ayuntamiento de Alcalá del Valle.
Véase también
Referencias
- ↑ Instituto Nacional de Estadística (13 de diciembre de 2025). "Registro Municipal de España de 2025" .
Enlaces externos
- Olvera - Sistema de Información Multiterritorial de Andalucía
- Municipios de la provincia de Cádiz