Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Schisandra chinensis

Schisandra chinensis , cuyo fruto se llama baya de magnolia [3] o fruta de cinco sabores ( chino : 五味子 ; pinyin : wǔwèizǐ , en coreano : 오미자 , romanizado : omija , japonés : ゴミ...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita

Schisandra chinensis , cuyo fruto se llama baya de magnolia [3] o fruta de cinco sabores ( chino :五味子; pinyin : wǔwèizǐ , en coreano : 오미자 , romanizado :  omija , japonés :ゴミシ, romanizado :  gomishi ), [4] [1] [5] es una planta trepadora nativa de los bosques del norte de China, el Lejano Oriente ruso y Corea. [6] También se encuentran variedades silvestres en Japón. [7] Es resistente en la zona 4 del USDA . Los frutos son bayas rojas en racimos densos de alrededor de 10 centímetros (3,9 pulgadas) de largo.

Nombres

Los nombres comunes para S. chinensis son magnolia-vine , magnolia-vine china y simplemente schisandra . [1]

El nombre de "cinco sabores" proviene del hecho de que sus bayas poseen cinco sabores básicos : salado, dulce, ácido, picante y amargo. [8] [5] A veces, se le llama más específicamente běi wǔwèizi (北五味子; 'baya de cinco sabores del norte') para distinguirla de otra planta esquisandrácea , Kadsura japonica , que crece solo en áreas subtropicales . [ cita requerida ] Otra especie de baya de schisandra, Schisandra sphenanthera , tiene un perfil bioquímico similar pero diferente. La Farmacopea China distingue entre S. chinensis y S. sphenanthera (南五味子; nán wǔwèizi ; 'baya de cinco sabores del sur'). [7]

Taxonomía

El género Schisandra fue publicado por primera vez por André Michaux en 1803. El nombre deriva de las palabras griegas schizein ('dividir') y andros ('hombre'), en referencia a las células de anteras separadas en los estambres. [9] [10]

En el siglo XXI, Schisandra chinensis pertenece a la familia Schisandraceae. En años anteriores, se suponía que la especie pertenecía a la familia Magnoliaceae, de ahí el nombre de magnolia china . Sin embargo, muchas diferencias en la fenología de la planta entre Schisandra y miembros de Magnoliaceae llevaron a la formación de Schisandraceae. [11]

Descripción

Órganos vegetativos de las plantas

Schisandra chinensis es una planta trepadora leñosa, perenne y caducifolia que se encuentra en latitudes altas y en condiciones climáticas frías. Crece comúnmente en bosques naturales de coníferas o mixtos o a lo largo de arroyos y trepa a otros árboles o arbustos para alcanzar condiciones óptimas de luz. [12] En Rusia, Schisandra chinensis también se llama Limonnik o uva roja de Maximowich. El nombre Limonnik proviene del olor a limón de diferentes órganos de la planta, especialmente las hojas. [6] Los tallos leñosos postrados generalmente crecen de 8 a 9 metros (26 a 30 pies) de altura, [12] pero pueden alcanzar una longitud de hasta 25 m. [6] Son de color marrón oscuro y pueden alcanzar 1,5 a 2 cm de grosor. [13]

Los brotes nuevos son típicamente cortos, pero continúan su crecimiento después de la floración hasta finales de la temporada. [9] Las hojas son simples, de forma ovalada (5–11 cm de largo y 3–7 cm de ancho) y alternas y los pecíolos tienen una coloración ligeramente roja. [13] [12] Los tricomas multicelulares se encuentran en la lámina foliar abaxial. Los estomas muestran una distribución irregular y aleatoria. [9]

Las raíces de Schisandra chinensis son ramificadas y permanecen cerca de la superficie del suelo.[7] Los nudos ubicados en los tallos también pueden producir raíces. [9]

Órganos generativos de las plantas

Las flores de Schisandra son unisexuales y la especie en sí es dioica. [12] Por lo tanto, la planta no es autofértil, por lo que las flores de una planta hembra solo producirán frutos cuando se fecunden con polen de una planta macho. Sin embargo, una selección híbrida denominada 'Eastern Prince' tiene flores perfectas y es autofértil. Las plántulas de 'Eastern Prince' a veces se venden con el mismo nombre, pero normalmente son plantas de un solo sexo.

Las flores femeninas son de color blanco o crema y se tornan ligeramente rojizas al final de la temporada de floración. [13] Tienen de 5 a 12 tépalos cerosos dispuestos en espiral que forman el perianto y de 12 a 120 pistilos. [12] Los tépalos muestran una transición de color de verde para los tépalos externos a más pigmentación para los internos. [12] Las flores generalmente crecen de las axilas de las hojas en racimos, formando luego racimos de uvas con bayas, pero también se pueden encontrar solitarias. [9] [14] La flor masculina tiene 5 estambres con filamentos de diferentes longitudes [12] [14] Las flores de S. chinensis son importantes para varios polinizadores como abejas, escarabajos y polillas pequeñas. [9] Los frutos de Schisandra chinensis son bayas rojas que son lisas y brillantes, tienen forma esférica y alcanzan de 5 a 10 mm de diámetro. [13] [15] [14] Crecen en densos racimos colgantes de 2 a 5 bayas que alcanzan una longitud de unos 6 a 8 cm. Cada baya suele contener 1 o 2 semillas de color amarillo parduzco con forma de riñón. [13] [15] [14] Las semillas tienen la capacidad de permanecer latentes y formar bancos de semillas. La distribución de semillas se produce principalmente a través de las aves. [9]

Requerimientos climáticos y del suelo

Las plantas silvestres de Schisandra chinensis crecen principalmente en bosques mixtos, valles y espacios forestales abiertos. La planta puede crecer en ambientes húmedos y tolera temperaturas frías de hasta -30 °C. Su temperatura óptima de crecimiento es de 20 a 25 °C. Schisandra crece en suelos franco arenosos ácidos (pH de 6,5 a 6,8), profundos y sueltos. [16] Además, Schisandra no puede soportar suelos densos y compactos y prefiere suelos ricos en humus. [17] La ​​planta crece a la sombra con suelo húmedo y bien drenado.

Cultivo

La schisandra es originaria del norte y noreste de China ( Manchuria ). [ cita requerida ] El cultivo principal de schisandra se encuentra en Corea y China. Sin embargo, la producción disminuyó continuamente debido al aumento de la deforestación en Asia. [16] La schisandra se puede integrar en sistemas agrícolas agroforestales, ya que trepa a los árboles para obtener mejores condiciones de luz. [18] En una producción a gran escala, las plantas de schisandra se cultivan de manera similar a las vides y se atan en estacas en columnas verticales. Por lo tanto, se cree que los requisitos de cultivo son similares a los de las uvas. [19]

La especie es dioica , y requiere que las flores de una planta hembra sean fertilizadas con polen de una planta macho. [20] Una selección híbrida denominada 'Eastern Prince' tiene flores y es autofértil ( monoica ). Las plántulas de 'Eastern Prince' a veces se venden con el mismo nombre, pero normalmente son plantas de un solo sexo. Otro cultivar monoico plantado principalmente en China es "Hong-zhen-zhu". Este cultivar es, junto con "Bai Wu-wei-zi", "Chang-bai-hong" y "Da-chuan-hong", uno de los principales cultivares de China utilizados como recursos de germoplasma. [21]

Las plantas se pueden propagar por semillas o por acodo en primavera u otoño, o en verano utilizando esquejes semi maduros. [20] Las semillas de schisandra se plantan a principios de mayo (las estaciones mencionadas aquí se refieren a China), brotan después de 15 a 20 días y las plantas crecen hasta finales de septiembre. Las semillas se siembran a una densidad de 30 g/m2 y luego se cubren con tierra fina y paja, agujas de pino o una estera de hierba. Alternativamente, las semillas se pueden cultivar en macetas y luego trasplantar al campo. La tierra debe mantenerse húmeda para que las semillas absorban agua. [22] Tres años después de la siembra, las plantas florecerán por primera vez. Normalmente, las plantas comienzan a florecer desde mediados o finales de mayo hasta principios de junio. Como las flores son propensas a sufrir daños por heladas, es mejor cultivarlas en áreas donde las posibilidades de heladas en mayo y junio son bajas. A partir de junio a julio, los frutos se desarrollan y maduran de agosto a septiembre. [21] En primavera, verano u otoño, es necesario podar las vides de Schisandra para mejorar las condiciones de ventilación e iluminación, garantizar un estado nutricional endógeno y aumentar el número de flores femeninas y, por lo tanto, el rendimiento total de frutos. Además, se deben cortar los brotes que compiten por la nutrición con la viña principal de Schisandra. [23]

Fertilización

Para el cultivo de plantas jóvenes de Schisandra se requiere un suelo rico en nutrientes, por lo que se aplica principalmente estiércol como fertilizante orgánico. El fertilizante orgánico con alto contenido de N y H se debe aplicar en la etapa embrionaria y más tarde se debe fertilizar con alto contenido de P y K. Durante las etapas clave de crecimiento es mejor realizar una fertilización foliar para asegurar la producción normal de frutos. [24] Como la cantidad de flores femeninas es un punto clave para aumentar los rendimientos de las bayas de Schisandra, se pueden aplicar fertilizantes de barax, molibdato de amonio y nitrato de lantano en julio como fertilizante foliar. [25]

Plagas y enfermedades

Los daños que la Schisandra sufre por efecto de la temperatura pueden ser causados ​​por quemaduras solares o heladas. [23] Las quemaduras solares causadas por el calor pueden provocar infecciones patógenas. Las quemaduras solares pueden controlarse aplicando más fertilizantes orgánicos, promoviendo el enraizamiento vertical, manteniendo una proporción adecuada entre ramas y frutos y hojas y frutos. Estas medidas de prevención mejoran la tolerancia de la planta a la sequía y evitan la exposición directa de los frutos al sol. Además, el riego puede ayudar a reducir las temperaturas superficiales de los frutos. Los daños causados ​​por las heladas pueden causar hojas necróticas y debilitar la vitalidad de la planta. Los daños causados ​​por las heladas pueden prevenirse cubriendo las raíces, manteniendo la temperatura mediante humo o riego, aplicando líquido anticongelante y fertilizantes PK (es decir, fertilizantes de fósforo y potasio).

Control de plagas

Para controlar las malezas se pueden aplicar los herbicidas paraquat , pendimetalina y glufosinato . [29]

Para controlar las enfermedades fúngicas en Schisandra se aplican diferentes fungicidas como piraclostrobina , fluquinconazol, triforina, fenarimol , fenbuconazol, tiofanato-metil , mancozeb , metalaxil , benomilo y hexaconazol . [29] Antes de la aplicación de fungicidas, se deben aplicar medidas de prevención para reducir el riesgo de brotes de hongos. Solo si se exceden los umbrales económicos se deben aplicar fungicidas. Las medidas de prevención en el cultivo de Schisandra podrían ser:

  • No trasplantar plántulas infectadas.
  • uso de tierra fresca,
  • aumento adecuado de fertilizantes P y K (mayor resistencia de las plantas a las enfermedades),
  • evitar la cobertura completa de las áreas del marco y una densidad de plantas demasiado alta,
  • Mantener una ventilación y una transmisión de luz suficientes,
  • Retire las hojas muertas del suelo en otoño y
  • Evite el riego excesivo. [23]

Insectos como gusanos de alambre y nematodos pueden ser controlados con, por ejemplo, etoprofos y los pulgones pueden ser controlados con, por ejemplo, endosulfán . [29] Las medidas de prevención para controlar insectos en cultivos de Schisandra podrían ser:

  • Retire los insectos con la mano si aparecen en pequeñas cantidades,
  • eliminar las hojas muertas y las ramas dañadas (fuentes de insectos),
  • Utilice trampas para insectos y
  • agentes de control biológico (por ejemplo, avispas parásitas). [23]

Para reducir las infecciones de enfermedades transmitidas por el suelo, se puede aplicar carbendazol en polvo hidratable o amobam después de la siembra. [22]

Cosecha

La primera cosecha de frutos de la planta Schisandra suele tener lugar entre 4 y 5 años después de la plantación. [ cita requerida ] En China, los frutos maduros se cosechan en septiembre. [11] [30] Las bayas en Europa pueden madurar antes, posiblemente en agosto. [15]

Usos

Sus bayas se utilizan en la medicina tradicional . Entre sus componentes químicos se encuentran los lignanos esquisandrina , desoxischizandrina , gomisinas y pregomisina . [7] Cuando se trituran, las hojas desprenden un olor a limón y se pueden utilizar como verdura. [31] [32]

Los coreanos preparan una bebida con las bayas conocidas como omija ( Hangul : 오미자) llamada omija-cha , que significa " té de omija "; véase té coreano . El pueblo ainu, indígena de Japón, utilizaba esta planta (llamada repnihat ) como remedio para los resfriados y el mareo . [33]

El interés por el limonero ( S. chinensis ) en Rusia estuvo asociado con las investigaciones de los científicos soviéticos sobre las bayas y las semillas. [6]

En 1998, Rusia emitió un sello postal que representaba a S. chinensis . [34]

  • Frutos secos
    Frutos secos
  • Semillas
    Semillas
  • Bayas
    Bayas
  • Omija-cha (té de bayas de magnolia)
    Omija-cha (té de bayas de magnolia)
  • Omija-hwachae (ponche de bayas de magnolia)
    Omija-hwachae (ponche de bayas de magnolia)

Referencias

  1. ^ abcd "Schisandra chinensis". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 19 de febrero de 2008 .
  2. ^ abc «Schisandra chinensis – Informe de la base de datos de Plantas para el futuro». Plantas para el futuro (PFAF). 2012. Consultado el 24 de enero de 2017 .
  3. ^ Moskin J, Fabricant F, Wells P, Fox N (29 de noviembre de 2011). "Los libros de cocina más destacados del año". The New York Times . ISSN  0362-4331 . Consultado el 20 de enero de 2017 .
  4. ^ Yoon, Sook-ja (verano de 2005). «Hwachae: bebidas refrescantes para combatir el calor del verano» (PDF) . Koreana . N.º 19. págs. 76–79. Archivado desde el original (PDF) el 3 de marzo de 2016. Consultado el 29 de junio de 2017 .
  5. ^ ab Ver:
    • 勝山輝男 (2000).樹に咲く花 離弁花1 . 山と渓谷社. pag. 389.ISBN​ 4-635-07003-4.
    • 平野隆久, ed. (1997).樹木ガイドブック. Nagaokashoten. pag. 242.ISBN​ 4-522-21557-6.
  6. ^ abcd Panossian A, Wikman G (julio de 2008). "Farmacología de Schisandra chinensis Bail.: una descripción general de la investigación rusa y sus usos en medicina". Revista de Etnofarmacología . 118 (2): 183–212. doi :10.1016/j.jep.2008.04.020. PMID  18515024.
  7. ^ abc Lu Y, Chen DF (marzo de 2009). "Análisis de Schisandra chinensis y Schisandra sphenanthera". Journal of Chromatography A . 1216 (11): 1980–90. doi :10.1016/j.chroma.2008.09.070. PMID  18849034.
  8. ^ Agbor, Nnehkai (16 de marzo de 2017). "8 tés coreanos saludables para disfrutar durante todo el año". Revista 10. Consultado el 28 de junio de 2017 .
  9. ^ abcdefg Saunders RM (2000). "Monografía de Schisandra (Schisandraceae)". Monografías de botánica sistemática . 58 : 1–146. doi :10.2307/25027879. JSTOR  25027879.
  10. ^ Li RT, Han QB, Zhao AH, Sun HD (octubre de 2003). "Ácidos microrrábicos A y B: dos nuevos octanortriterpenoides de Schisandra micrantha". Chemical & Pharmaceutical Bulletin . 51 (10): 1174–6. doi :10.1016/S0367-326X(99)00102-1. PMID  14519924.
  11. ^ ab Ko KM. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China . Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. págs. 32–33. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  12. ^ abcdefg Ko, Kam-Ming (2015). Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Singapur: World Scientific Publishing. págs. 1–10. ISBN 978-981-4651-22-6.OCLC 903482579  .
  13. ^ abcde Nina C, Elisaveta O, Ion R, Adelina D, Doina C, Alexandru F (2011). "La biología de la propagación de la especie Schisandra Chinensis (Turcz.) Baill". Revista de desarrollo vegetal . 18 .
  14. ^ abcd Organización Mundial de la Salud. «Monografías de la OMS sobre plantas medicinales seleccionadas. Vol. 3» (PDF) . Consultado el 7 de noviembre de 2020 .
  15. ^ abc Szopa A, Ekiert R, Ekiert H (2017). "Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. (Magnolia china) como especie de planta medicinal: una revisión sobre los componentes bioactivos, propiedades farmacológicas, estudios analíticos y biotecnológicos". Phytochemistry Reviews . 16 (2): 195–218. doi :10.1007/s11101-016-9470-4. PMC 5378736 . PMID  28424569. 
  16. ^ ab Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. págs. 9-10. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  17. ^ CIORCHINĂ, NINA (2011). "LA BIOLOGÍA DE LA PROPAGACIÓN DE LA ESPECIE SCHISANDRA CHINENSIS (TURCZ.) BAILL" (PDF) . Plant Development : 17–26.
  18. ^ Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. págs. 11-12. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  19. ^ "Vid de magnolia". Bay Flora. 2016.
  20. ^ ab Bown D (1995). Enciclopedia de hierbas y sus usos . Montreal: RD Press. ISBN 0888503342.OCLC 32547547  .
  21. ^ ab Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. págs. 14-15. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  22. ^ ab Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. p. 24. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  23. ^ abcdefghijkl Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. págs. 25–32. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  24. ^ Ko, Kam-Ming. Schisandra chinensis: una hierba originaria del noreste de China. Yin, Jun, Qin, Chuixin. Singapur. p. 22. ISBN 978-981-4635-93-6.OCLC 900633223  .
  25. ^ Peng, Wei (2010). "Efectos de los fertilizantes traza de barax, molibdato de amonio y nitrato de lantano en la floración y el rendimiento de Schisandra chinensis (Turcz.) Baill". Revista de Ciencias Agrícolas de Anhui : 21–23.
  26. ^ Yu, RH; Gao, J.; Wang, J.; Wang, X. (2011). "Primer informe de la plaga de Botrytis en las hojas y la podredumbre de la fruta en Schisandra chinensis causada por Botrytis cinerea en China". Enfermedades de las plantas . 95 (6): 769. doi :10.1094/PDIS-02-11-0086. ISSN  0191-2917. PMID  30731931.
  27. ^ Wang, X.; Wang, J.; Gao, J.; Yang, L. (2012). "Primer informe de la enfermedad de las manchas foliares en Schisandra chinensis causada por Phoma glomerata en China". Enfermedades de las plantas . 96 (2): 289. doi :10.1094/PDIS-09-11-0760. ISSN  0191-2917. PMID  30731837.
  28. ^ Guan Tianshu, Academia de Ciencias Agrícolas de Liaoning; Zhu Maoshan, Academia de Ciencias Agrícolas de Liaoning; Li Baihong, Academia de Ciencias Agrícolas de Liaoning (2009). "Características biológicas del patógeno de la mancha foliar causada por Schisandra chinensis, Alternaria tenuissima". Revista de la Universidad Agrícola de Shenyang (en chino). ISSN  1000-1700.
  29. ^ abc Jeong, Hye Ran; Lim, Sung Jin; Cho, Jae Young (2012). "Monitoreo y evaluación de riesgos de pesticidas en frutas y jugos frescos de omija (Schizandra chinensis Baillon)". Toxicología alimentaria y química . 50 (2): 385–389. doi :10.1016/j.fct.2011.10.064. PMID  22079148.
  30. ^ Wang H (2012). "Estudio del momento óptimo de cosecha de Schisandra Chinensis". Medicina china moderna . 1 : 12.
  31. ^ Wiart C (11 de mayo de 2012). Plantas medicinales de China, Corea y Japón . CRC Press. doi :10.1201/b12046. ISBN 978-0-429-11259-1.
  32. ^ "Schisandra chinensis - (Turcz.) Baill". Plantas para el futuro . Consultado el 5 de noviembre de 2020 .
  33. ^ Batchelor J, Miyabe K (1893). "Plantas económicas ainu". Transacciones de la Sociedad Asiática de Japón . 51 . R. Meiklejohn & Co: 198–240.
  34. ^ "Sello ruso: Schisandra chinensis". 1998.
Obtenido de "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Schisandra_chinensis&oldid=1246703414"