Omphisa fuscidental

Omphisa fuscidentalis , conocida como gusano del bambú (y uno de los insectos llamados barrenadores del bambú), es una polilla de la familia Crambidae . Su hábitat son los bosques de bambú de las regiones más frías del norte de Tailandia , el norte de Laos , el norte de Myanmar y zonas adyacentes de la provincia de Yunnan , en China. También se encuentra en algunas partes del noreste de la India. Las orugas adultasson consideradas un manjar por los habitantes de estas regiones.

La envergadura del macho es de 4  cm y su cuerpo mide 2 cm. La hembra es ligeramente más grande, con una  envergadura de 4,5 cm y un cuerpo de 2,2 cm. Las alas de esta polilla son de color marrón anaranjado, con rayas negras curvas. La oruga es blanca y mide entre 3,5 y 4  cm de largo.

La polilla adulta vive solo dos meses: julio y agosto. El apareamiento tiene lugar por la noche a principios de agosto, tras lo cual la hembra deposita entre 80 y 130 huevos cerca de la base de un brote de bambú . Las larvas eclosionan a los 12 días, son de color marrón claro y están cubiertas de pelos largos. Trabajando en conjunto, las larvas perforan un orificio de entrada en un entrenudo del bambú en un día. Tras entrar en el brote, también en un día, perforan un orificio de salida por donde emergerán las polillas adultas. Las larvas se vuelven blancas en tres días.

Perforando los entrenudos del bambú para ascender, las larvas se alimentan de la pulpa fresca del interior, evitando a los depredadores comunes como las aves. Tras 45 a 60 días, maduran y migran hacia el entrenudo que contiene el orificio de salida, donde entran en diapausa durante ocho meses, colgando boca abajo del techo del entrenudo. Este largo periodo de diapausa es excepcional para un insecto tropical y probablemente se deba al clima monzónico de la región, que presenta un periodo fresco y seco de noviembre a febrero, una estación cálida de marzo a junio, seguida de un periodo húmedo de junio a octubre, lo que afecta la disponibilidad de alimento para las larvas. La fase pupal dura de 46 a 60 días y tiene lugar en junio y julio.

Once especies diferentes de bambú están infestadas. La infestación no daña las plantas, sino que las fortalece en comparación con el bambú no infestado. Sin embargo, la actividad del gusano del bambú puede causar patrones de crecimiento irregulares en los brotes que ocupa. En el norte de Tailandia, se han encontrado infestaciones de O. fuscidentalis en Dendrocalamus membranaceus , D. hamiltonii , D. strictus , Bambusa nutans , B. blumeana , Gigantochloa albociliata y G. nigrociliata .

Las larvas son comestibles y se utilizan como alimento en Asia. La recolección de larvas para el consumo humano se realiza principalmente durante el período de diapausa, cuando las larvas se congregan en una sola cavidad internodal. Esto implica perforar cuidadosamente secciones de los brotes de bambú con un cuchillo de carnicero donde se acumula agua. Cortar el brote completo pondría en peligro el hábitat natural de los gusanos. Junto con otros tipos de insectos, el consumo de gusanos de bambú está ganando popularidad en las regiones asiáticas. ^{[ 2 ]} Alrededor del 26% de su peso corporal es proteína y el 51% grasa. El nombre en la cocina tailandesa para este manjar es "gusano de bambú" ( non mai phai , tailandés : หนอนไม้ไผ่ ), pero debido a su apariencia, comúnmente se le llama rot duan ( รถด่วน ), que significa "tren expreso". También se consideran una dieta respetuosa con el medio ambiente, ya que su cría no requiere muchos recursos. Actualmente, debido a la creciente demanda de gusanos de bambú como alimento, los criadores de insectos los crían y cultivan comercialmente para garantizar que su población en estado silvestre no se vea afectada. Suelen consumirse fritos, a veces condimentados con hierbas, especias o condimentos. ^{[ 3 ]}

• Entomofagia , el consumo de insectos como alimento.
• Dinoderus minutus , un escarabajo perforador de madera que también se conoce como "perforador de bambú".

• [Estudio biológico y técnicas de cría de la oruga del bambú, Omphisa fuscidentalis Hampson]
• Crecimiento larvario y diapausa en una polilla tropical, Omphisa fuscidentalis hampson. Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine.
• La utilización de los recursos de insectos en las zonas rurales chinas.