Articulo de referencia

Opekta

Un cartel publicitario de Opekta de la habitación de Ana Frank en el Anexo Secreto. "Nù zelf Jam maken met Opekta" , más o menos "Ahora haz mermelada casera con Opekta". Opekta ...

Un cartel publicitario de Opekta de la habitación de Ana Frank en el Anexo Secreto. "Nù zelf Jam maken met Opekta" , más o menos "Ahora haz mermelada casera con Opekta".

Opekta fue una empresa alemana de pectina y especias que existió entre 1928 y 1995. [1] Es notable por su sede en Holanda, en el edificio de Prinsengracht 263 que más tarde se convirtió en la Casa de Ana Frank . Opekta tenía su sede en Colonia y se expandió a los Países Bajos en 1933, momento en el que Otto Frank se mudó de Alemania a Ámsterdam para convertirse en director general de la nueva operación holandesa. Otto Frank estaba a cargo de la fabricación y distribución de las preparaciones gelificantes a base de pectina, que se utilizarían en la elaboración de mermeladas .

La empresa continuó operando desde el mismo edificio mientras Frank, su familia (incluida su hija menor, Ana Frank) y varios otros judíos se escondieron de la persecución derivada de la ocupación nazi de los Países Bajos durante la Segunda Guerra Mundial . [1]

Historia

La empresa Opekta tenía su sede en Colonia , Alemania, fundada y propiedad de los químicos austriacos Robert Feix y Richard Fackeldey.

  • 1933: El empresario alemán Otto Frank, que todavía residía en Alemania, fue designado para ayudar a la expansión de la empresa en los Países Bajos. Frank ya había considerado trasladar a su familia a los Países Bajos tras la elección de Adolf Hitler y el ascenso del nazismo, por lo que aceptó el puesto y se trasladó solo a Ámsterdam para buscar un local para la empresa. Había dirigido durante un breve periodo una gran empresa rival, Pomosin, que vendía pectina a fábricas de la ciudad holandesa de Utrecht, pero decidió que el comercio minorista sería más lucrativo en el mercado holandés que el comercio al por mayor. En septiembre de 1933 estableció su franquicia para la sucursal de Opekta en Ámsterdam. En diciembre de 1933, su esposa, Edith Frank-Holländer , encontró un apartamento para la familia en Merwedeplein, en el sur de Ámsterdam.
  • 1934: La empresa se vio obligada a trasladarse a la dirección de Singel 400 en Ámsterdam. Luego se trasladó de nuevo a las nuevas instalaciones, situadas en Prinsengracht 263. Victor Kugler , un antiguo compañero de Pomosin, se incorporó casi de inmediato para ayudar a dirigir la empresa. La plantilla era reducida: aparte de un empleado auxiliar, el único empleado era una secretaria, que se marchó unos meses después de que la empresa empezara a operar. Fue sustituida por Miep Gies , cuyas funciones abarcaban desde la secretaría hasta las relaciones públicas y la publicidad .
  • 1938: Gies apareció en una película promocional para promocionar el producto Opekta, que se utilizó para demostrar a los consumidores lo fácil que era utilizarlo en la cocina. Ese año, se les unieron otros dos empleados, Hermann van Pels como especialista en hierbas y Johannes Kleiman como contable . Bep Voskuijl , que había sido el director administrativo cuando estalló la guerra, había sido contratado el año anterior, 1937.
  • 1940: Tras la llegada de los ocupantes alemanes, la empresa volvió a registrarse con el nombre de Victor Kugler para evitar que fuera confiscada por tratarse de una empresa de propiedad judía. Frank siguió al frente de la empresa, pero en secreto.
  • 1941: La empresa pasó a llamarse Gies & Co. y Frank dimitió, ya que se vieron obligados a esconderse en el anexo secreto dentro del edificio.
  • 1942: Frank continuó como socio silencioso de la empresa. Su confinamiento de dos años, con la ayuda de Kleiman, Kugler, Gies y Voskuijl, fue célebremente narrado por la hija menor de Frank, Anne, en una obra autobiográfica, El diario de una joven , publicada póstumamente en 1947.
  • 1953: Frank se retiró como director de Opekta y fue sucedido por Kleiman hasta su muerte en 1959.
  • 1954: El edificio de Prinsengracht 263 se vendió a unos promotores y se notificó a Opekta que debía desalojar el local. El diario de Ana Frank ya había atraído a muchos lectores a visitar el lugar y una campaña exitosa salvó el edificio de la demolición .
  • 1955: Opekta abandonó el edificio en 1955.
  • 1960: El edificio reabrió sus puertas como la Casa de Ana Frank, un museo dedicado a la vida y los escritos de Ana Frank.

Referencias

  1. ^ ab "Libro de recetas de Opekta". Casa de Ana Frank. 4 de mayo de 2018. Archivado desde el original el 13 de julio de 2023. Consultado el 26 de enero de 2024 .

Fuentes

  • Boonstra, janrense; Rijnders, Marie-José (1992). Casa de Ana Frank: un museo con historia .
  • Lee, Carol Ann (2003). La vida oculta de Otto Frank .
  • Frank, Anne (2003). Barnow, David; et al. (eds.). El diario de Ana Frank: La edición crítica .
  • Los negocios de Otto Frank en el sitio web de Ana Frank [ enlace roto ‍ ]


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