Operación Dugo

La Operación Dugo ( en hebreo : מבצע דוגו ) ^{[ a ]} es un evento anual en Israel que celebra la supervivencia al Holocausto y conmemora la marcha de la muerte desde el campo de concentración de Auschwitz comiendo falafel el 18 de enero. Este evento tiene su origen en la costumbre personal del sobreviviente del Holocausto David "Dugo" Leitner, que ganó popularidad a partir de 2016.

David "Dugo" Leitner nació en Nyíregyháza , Hungría, en 1930, en el seno de una familia judía ortodoxa de seis miembros. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} Tras la ocupación alemana de Hungría en 1944, su familia fue trasladada al gueto de Nyíregyháza en marzo de 1944, ^{[ 6 ]} y deportada al campo de concentración de Auschwitz seis semanas después, en mayo de 1944. ^{[ 1 ] [ 7 ]} El 12 de enero de 1945, el ejército soviético inició su ofensiva Vístula-Oder , avanzando sobre la Polonia ocupada y acercándose a Auschwitz. ^{[ 8 ]} Entre el 17 y el 21 de enero, las SS obligaron a marchar a aproximadamente 56 000 prisioneros de Auschwitz y sus subcampos . Se estima que entre 9 000 y 15 000 prisioneros murieron durante estas marchas. ^{[ 8 ]}

Leitner, que por entonces tenía solo 15 años, ^{[ 9 ]} fue sacado a la fuerza de Auschwitz el 18 de enero. Durante la marcha, encontró consuelo en los relatos de su madre sobre los bilkelach redondos , unas bolitas de masa doradas y crujientes populares entre los judíos de Europa Central, ^{[ 10 ]} que ella describía como si crecieran en los árboles de la Tierra de Israel. ^{[ 1 ]} Leitner sobrevivió a la marcha y fue trasladado al campo de concentración de Mauthausen y posteriormente al subcampo de Gunskirchen , donde finalmente fue liberado. ^{[ 1 ]} Tras emigrar a Israel en 1949, ^{[ 10 ]} visitó el mercado de Mahane Yehuda y vio cómo freían falafel , lo que le recordó los bilkelach de las historias de su madre. Decidió comer dos raciones de falafel cada año el 18 de enero. ^{[ 11 ]}

Leitner fue miembro fundador de Nir Galim . ^{[ 1 ]} Murió en Tisha B'Av ^{[ 3 ]} de 2023 a la edad de 93 años. ^{[ 12 ]}

Durante muchos años, Leitner observó su costumbre personal en soledad, ^{[ 13 ]} comiendo una doble porción ^{[ b ]} de falafel cerca de Nir Galim. ^{[ 10 ]} Con el tiempo, familiares y amigos se unieron a él, llegando a reunir a cientos de participantes, incluyendo a toda la población de Nir Galim. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

En 2016, su hija, Zahava Kor, quien había escrito un libro sobre su historia en 2005, ^{[ 2 ]} colaboró ​​con la Casa del Testimonio Nir Galim para lanzar la Operación Dugo. Se animó al público a comer falafel, tomar fotos y compartirlas en las redes sociales . ^{[ 11 ]} Desde entonces, la iniciativa se ha expandido para incluir varios sectores, como el Servicio Penitenciario de Israel , oficinas gubernamentales, lugares de trabajo y embajadas, que sirven falafel en este día, así como muchas escuelas en Israel y en todo el mundo que conmemoran el día estudiando las marchas de la muerte. ^{[ 18 ]} En 2024, el Presidente de la Knesset, Amir Ohana, anunció que se instalaría un puesto especial de falafel en la Knesset cada 18 de enero en memoria de Leitner, ^{[ 19 ]} y la cafetería de la Knesset celebró una década de participación en 2025. ^{[ 20 ]}

Las comunidades judías de todo el mundo también participan. ^{[ 21 ]} La embajada de Israel en Varsovia regaló cientos de porciones para conmemorar el día en 2021, ^{[ 13 ]} al igual que la embajada de Israel en Londres en 2023, que donó falafel a personas sin hogar en toda la ciudad. ^{[ 22 ] [ 23 ]}

Entre las personas que compartieron personalmente un falafel con Leitner se encuentran el presidente Reuven Rivlin en 2019, ^{[ 15 ] [ 14 ]} el jefe de gabinete Aviv Kohavi en 2020, ^{[ 9 ]} y el presidente Isaac Herzog en 2023. ^{[ 24 ]}